Co by mělo jíst dítě s galaktosémií

Obsah

• Počáteční kojenecká výživa pro galaktosemii
• Jaká je obecná péče s jídlem
• Příznaky galaktosémie u dítěte
• Zde je postup, jak připravit další mléka bez galaktózy:

Dítě s galaktosémií by nemělo být kojeno nebo kojeno kojeneckou výživou, která obsahuje mléko, a mělo by být krmeno sójovou výživou, jako je Nan Soy a Aptamil Soy. Děti s galaktosemií nejsou schopné metabolizovat galaktózu, cukr získaný z mléčné laktózy, a proto nemohou přijímat žádný druh mléka a mléčných výrobků.

Kromě mléka obsahují další potraviny galaktózu, například živočišné vnitřnosti, sójovou omáčku a cizrnu. Rodiče proto musí být opatrní, aby se dítěti nenabízelo žádné jídlo s galaktózou, aby se předešlo komplikacím vyplývajícím z hromadění galaktózy, jako je mentální retardace, šedý zákal a cirhóza.

Počáteční kojenecká výživa pro galaktosemii

Děti s galaktosémií nemohou být kojeny a musí užívat kojeneckou výživu na bázi sóji, která jako přísadu neobsahuje mléko ani mléčné vedlejší produkty. Příklady receptur uvedených pro tyto děti jsou:

• Nan Soy;
• Aptamil Soy;
• Enfamil ProSobee;
• SupraSoy;

Sójové recepty by měly být dítěti nabízeny podle pokynů lékaře nebo odborníka na výživu, protože závisí na věku a hmotnosti dítěte. Krabicová sójová mléka jako Ades a Sollys nejsou vhodná pro děti do 2 let.

Sójový mléčný přípravek pro děti do 1 rokuNásledná receptura na bázi sójového mléka

Jaká je obecná péče s jídlem

Dítě s galaktosemií nesmí jíst mléko a mléčné výrobky ani výrobky obsahující galaktózu jako přísadu. Hlavní potraviny, které by se neměly dítěti podávat při zahájení doplňkového krmení, jsou tedy:

• Mléko a mléčné výrobky, včetně másla a margarínů, které obsahují mléko;
• Zmrzliny;
• Čokoláda s mlékem;
• Cizrna;
• Vnitřnosti: ledviny, játra a srdce;
• Konzervované nebo zpracované maso, jako je tuňák a masové konzervy;

• Fermentovaná sójová omáčka.

  
  

Mléko a mléčné výrobky jsou v galaktosémii zakázányDalší potraviny zakázané v galaktosémii

Rodiče a pečovatelé dítěte by měli také zkontrolovat štítek, zda neobsahuje galaktózu. Složky průmyslově vyráběných produktů obsahujících galaktózu jsou: hydrolyzovaný mléčný protein, kasein, laktalbumin, kaseinát vápenatý, glutamát sodný. Více informací o zakázaných potravinách a povolených potravinách naleznete v části Co jíst při intoleranci galaktózy.

Příznaky galaktosémie u dítěte

Příznaky galaktosémie u dítěte vznikají, když dítě jí jídlo obsahující galaktózu. Tyto příznaky mohou být reverzibilní, pokud je dieta bez galaktózy dodržována brzy, ale přebytek cukru v těle může mít negativní důsledky pro život, jako je mentální postižení a cirhóza. Příznaky galaktosémie jsou:

• Zvracení;
• Průjem;
• Únava a nedostatek odvahy;
• Oteklé břicho;
• Obtíž při získávání pedo a zpoždění růstu;
• Žlutá kůže a oči.

Galaktosemie je diagnostikována při testu na podpatku nebo při vyšetření během těhotenství zvaném amniocentéza, a proto jsou dětem obvykle diagnostikovány brzy a brzy zahájí léčbu, která umožňuje správný vývoj a bez komplikací.

Zde je postup, jak připravit další mléka bez galaktózy:

• Jak připravit rýžové mléko
• Jak vyrobit ovesné mléko
• Výhody sójového mléka
• Výhody mandlového mléka