Česnek snižuje hladinu cholesterolu a vysoký krevní tlak

Obsah

• Nutriční informace a způsob použití
• Jak používat česnek k ochraně srdce
• Česneková voda
• Česnekový čaj
• Recept na česnekový chléb

Česnek, zejména syrový česnek, se po staletí používal jako koření a jako léčivá potravina díky svým zdravotním výhodám, kterými jsou:

• Bojujte s cholesterolem a vysoké triglyceridy, obsahující alicin;
• Snižte krevní tlak, protože uvolňuje krevní cévy;
• Zabraňte trombóze, protože jsou bohaté na antioxidanty;
• Chraňte srdce, ke snížení hladiny cholesterolu a krevních cév.

Abyste dosáhli těchto výhod, měli byste konzumovat nejméně 4 g čerstvého česneku denně nebo 4 až 7 g česneku v kapslích, protože při použití jako doplněk ztrácí účinek.

Nutriční informace a způsob použití

Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 g čerstvého česneku.

Česnek lze použít jako koření do masa, ryb, salátů, omáček a příloh, jako je rýže a těstoviny.

Kromě toho je důležité si uvědomit, že syrový česnek je účinnější než vařený, že čerstvý česnek je účinnější než starý česnek a že česnekové doplňky nepřinášejí tolik výhod jako jejich přirozená konzumace. Kromě česneku každodenní konzumace zázvoru také pomáhá snižovat vysoký krevní tlak.

Jak používat česnek k ochraně srdce

V zájmu ochrany srdce by mělo být upřednostňováno používání čerstvého česneku, který lze přidat jako koření pro kulinářské přípravky, umístit do vody nebo vzít jako čaj.

Česneková voda

K přípravě česnekové vody vložte 1 stroužek drceného česneku do 100 ml vody a směs nechejte přes noc odstát. Tato voda by měla být konzumována na prázdný žaludek, aby pomohla očistit střeva a snížit hladinu cholesterolu.

Česnekový čaj

Čaj je třeba připravit z 1 stroužku česneku na každých 100 až 200 ml vody. Nasekaný nebo drcený česnek by měl být přidán do vroucí vody po dobu 5 až 10 minut, odstaven z tepla a vypit teplý. Pro zlepšení chuti můžete do čaje přidat zázvorovou kůru, citronové kapky a 1 čajovou lžičku medu.

Recept na česnekový chléb

Složení

• 1 lžíce nesoleného měkkého másla
• 1 lžíce lehké majonézy
• 1 kávová lžička česnekové pasty nebo čerstvého česneku, nasekaného nebo rozmačkaného
• 1 čajovou lžičku jemně nasekané petrželky
• 1 špetka soli

Režim přípravy

Smíchejte všechny přísady, dokud se z nich nestane pasta, nenanášejte na chleby a zabalte je do alobalu, než je odnesete do střední trouby na 10 minut. Odstraňte fólii a nechte dalších 5 až 10 minut chléb zhnědnout.

Podívejte se na následující video a podívejte se na další zdravotní výhody česneku: