Nová studie potvrzuje, proč opilý chcete všechno jídlo

Obsah

• Recenze pro

Pokud jsme to slyšeli jednou, slyšeli jsme to už tisíckrát: Pokud chcete zhubnout, měli byste alkohol opravdu omezit. Je to proto, že nejenže přijímáme spoustu dalších kalorií, když pijeme (často aniž bychom si to uvědomovali), ale také proto, že naše stravovací návyky v opilosti jsou obvykle dobré ... méně než hvězdné. (Nebojte se, můžete pít alkohol a přitom hubnout, pokud na to budete chytří.)

Tak proč tomu tak je? Minulé výzkumy ukázaly, že alkohol skutečně může zvýšit naši chuť k jídlu a způsobit, že budeme chtít jíst více kalorických jídel (ahoj, mastné hranolky!), ale nová studie přináší jiné vysvětlení. Alkohol může být spojen se zvýšenou spotřebou kalorií (a následným přírůstkem hmotnosti) nikoli kvůli zvýšené touze, jak tvrdili někteří vědci, ale kvůli zhoršení sebeovládání, které způsobuje, že jednáme impulzivně, podle nového výzkumu publikovaného v časopise Psychologie zdraví. Dává nám to celkem smysl. Kdo může říci ne druhému kusu pizzy, dva hluboké nápoje?

Aby vědci otestovali svoji teorii, že konzumace alkoholu vyvolaná konzumací alkoholu je způsobena specifickým poškozením naší inhibiční kontroly-tj. Naší schopnosti ovládat své myšlenky a chování a potlačit naše automatické reakce-, 60 výzkumných žen nejprve dokončilo jídlo. toužící po dotazníku a poté vypít buď vodkový nápoj, nebo placebo nápoj zamlžený vodkou na sklenici, aby voněl a chutnal alkoholicky. (Skvělý nový způsob, jak omezit přátele, když jsou na vaší příští párty trochu příliš opilý ?!)

Ženy byly poté požádány o vyplnění dalšího dotazníku na chuť k jídlu a náročného testu barevných konfliktů, který vyžadoval vysokou úroveň sebeovládání. Poté, zábavná část: Ženy dostaly čokoládové sušenky a řekly, že mohou jíst 15 nebo tolik jídla, kolik chtějí.

Není příliš překvapivé, že ženy, které pily alkoholický nápoj, měly horší výsledky v barevné úloze ve srovnání se ženami ve skupině s placebem a také se rozhodly jíst více sušenek, a proto konzumovaly více kalorií. (Nemluvě o kaloriích ze samotného alkoholu!)

Čím hůře si ženy vedly v barevném úkolu, tím více sušenek konzumovaly, což dokazuje souvislost mezi inhibiční kontrolou a alkoholem vyvolaným nezdravým stravováním, vysvětluje hlavní autor studie Paul Christiansen, Ph.D., psycholog z University of Liverpool.

Je zajímavé, že studie zjistila, že alkohol neměl žádný vliv na ženský hlad nebo skutečnou touhu sníst sušenky (jak bylo stanoveno v dotaznících před a po chuti)-navzdory předchozímu výzkumu, že alkohol může stimulovat naši chuť k jídlu.

Bylo tam jedno stříbro, alespoň pro některé. U žen klasifikovaných jako `` rekvalifikovaní jedlíci`` (ty, které uvedly omezující množství toho, co snědly, aby sledovaly nebo udržovaly svoji váhu v úvodním dotazníku o dietních omezeních), alkohol neměl žádný vliv na to, kolik sušenek jedli-i když žena stále zažila stejné zhoršení jejich inhibiční kontroly.

Christiansen vysvětluje, že to může být způsobeno praxí, kterou tito „zdrženliví jedlíci“ mají s kontrolou příjmu kalorií, což jim umožňuje automaticky odolávat jídlu.

„Tato zjištění zdůrazňují roli konzumace alkoholu jako přispěvatele k nárůstu hmotnosti a naznačují, že je zapotřebí dalšího výzkumu úlohy omezování při konzumaci potravin vyvolaných alkoholem,“ uzavírá studie.

Kde vás to tedy nechává, pokud nespadáte do této kategorie „zdrženlivých jedlíků“? Nebojte se, veškerá naděje není ztracena. Připravili jsme pro vás tyto 4 způsoby, jak předcházet opilým otravám (a když už jsme u toho, zde je 5 receptů na zdravou kocovinu na příští ráno!).

Recenze pro