Borůvka: výhody a jak konzumovat
Obsah
Borůvka je ovoce velmi bohaté na antioxidanty, vitamíny a vlákninu, jehož vlastnosti pomáhají zlepšit kardiovaskulární zdraví, chránit játra a zpomalit zhoršení paměti a poznání.
Toto modravě zbarvené ovoce má málo kalorií a za normálních okolností ho lze zahrnout do hubnutí. Jeho vědecký název jeVaccinium myrtillusa je také lahodný ve formě šťávy nebo dokonce jako doplněk výživy ve formě prášku pro přidání vitaminů.
Hlavní přínosy konzumace borůvek pro zdraví jsou:
- Má antioxidační účinekhlavně proto, že obsahuje vitamin C a antokyany, které chrání tělo před poškozením způsobeným volnými radikály;
- Pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, ke kontrole hladin inzulínu a zlepšení citlivosti na inzulín, proto je indikován u lidí trpících pre-diabetem nebo diabetem;
- Reguluje krevní tlaku lidí s kardiovaskulárním rizikem;
- Snižuje kognitivní poruchy a pomáhá udržovat paměť. Tuto výhodu lze pozorovat jak u lidí s demencí, tak u zdravých lidí;
- Pomáhá snižovat špatný cholesterol, LDL;
- Chrání srdce a pomáhá předcházet vzniku aterosklerózy;
- Pomáhá chránit játrasnížením akumulace tuku v orgánu;
- Pomáhá udržovat pohodu a dobrou náladu;
- Může chránit před chřipkou, že má antivirové vlastnosti a je bohatý na vitamin C;
- Pomáhá bojovat proti infekcím močových cest, protože obsahuje látky podobné brusinkám, které brání rozvoji E. coli v močových cestách.
Kromě toho se zdá, že konzumace borůvek také snižuje svalovou únavu po provedení určitého druhu fyzické aktivity, protože snižuje poškození buněk svalových vláken, a může být proto použita při přípravě, při přípravě třese se nebo například vitamíny.
Borůvkové nutriční informace
Tato tabulka ukazuje nutriční složky 100 gramů borůvek:
Nutriční složky ve 100 gramech | |
Energie | 57 kcal |
Proteiny | 0,74 g |
Tlustý | 0,33 g |
Sacharidy | 14,49 g |
Vlákno | 2,4 g |
Voda | 84,2 g |
Vápník | 6 mg |
Žehlička | 0,28 mg |
Hořčík | 6 mg |
Fosfor | 12 mg |
Draslík | 77 mg |
Vitamín C | 9,7 mg |
Vitamin A | 3 mcg |
Vitamin K. | 19,2 mg |
Antokyany | 20,1 až 402,8 mg |
Jak a kolik konzumovat
Borůvka je velmi univerzální ovoce, které lze konzumovat celé v přirozené formě, v džusu, doplňcích výživy, sladkostech a dokonce i ve formě čajů, včetně použití jeho listů.
Doplňky s borůvkami lze zakoupit v obchodech se zdravou výživou, online nebo v některých lékárnách a musíte dodržovat způsob použití balení. Konzumace přírodního ovoce se doporučuje na 60 až 120 g.
Mezi další způsoby využití tohoto formuláře patří:
1. Borůvkový čaj
Složení
- 1 až 2 lžíce sušených borůvek;
- 200 ml vroucí vody.
Režim přípravy
Vložte borůvky do šálku a přidejte vroucí vodu. Nechejte 10 minut odstát, přeceďte a vypijte.
2. Borůvkový džus
Složení
- 1 šálek borůvek;
- 1 šálek vody;
- 3 až 5 lístků máty;
- ½ citronu.
Režim přípravy
Stiskněte citron a poté přidejte zbývající ingredience do mixéru. Dobře mlejte a pak pijte.