Pochopte, proč je konzumace Miojo škodlivá pro vaše zdraví

Obsah

• Hlavní zdravotní důsledky
• Nutriční složení
• Jak rychle vyrobit zdravé nudle

Nadměrná konzumace instantní nudle, populárně známé jako nudle, může být nepříznivá pro vaše zdraví, protože obsahuje velké množství sodíku, tuků a konzervačních látek, což je způsobeno skutečností, že jsou před zabalením smažené, což že se připravte rychleji.

Každé balení nudlí navíc obsahuje dvojnásobné množství soli doporučené Světovou zdravotnickou organizací (WHO), což je 4 g denně, přičemž tento sodík se nachází hlavně v baleních příchutí, které jsou součástí balení nudlí.

Vzhledem k tomu, že se jedná o rychlé občerstvení, obsahuje také přísady, umělá barviva a toxiny, jako je glutamát sodný, poškozující dlouhodobé zdraví. Glutaman sodný (MSG) je látka zvýrazňující chuť a vůni vyrobená z cukrové třtiny a na etiketě jej lze nalézt jako kvasnicový extrakt, hydrolyzovaný rostlinný protein nebo E621.

Hlavní zdravotní důsledky

Častá konzumace instantní nudle může vést v průběhu času ke vzniku několika zdravotních změn, například:

• Zvýšený krevní tlak;
• Vyšší riziko srdečních problémů v důsledku změn hladin cholesterolu, zejména zvýšeného špatného cholesterolu, LDL;
• Zvýšená kyselost žaludku, která může mít za následek gastritidu a gastroezofageální reflux;
• Přírůstek hmotnosti díky velkému množství tuku;
• Vývoj metabolického syndromu;
• Dlouhodobé problémy s ledvinami.

Proto se doporučuje co nejvíce se vyhnout konzumaci tohoto druhu potravin, volit zdravější potraviny a pokud je to možné, připravovat je s trochou soli, jako jsou čerstvé saláty a vařená zelenina.

Pro ochucení se doporučuje používat jemné bylinky a koření, které jsou zdravotně nezávadné a příjemné pro chuťové buňky. Podívejte se, které bylinky nahrazují sůl a jak ji používat.

Nutriční složení

Následující tabulka ukazuje nutriční složení pro každých 100 gramů instantní nudle:

Jak rychle vyrobit zdravé nudle

Pro ty, kteří spěchají a potřebují rychlé jídlo, je dobrou volbou připravit si tradiční těstoviny špagetového typu, které jsou hotové za méně než 10 minut.

Složení

• 1 porce těstovin pro 2 osoby
• 1 litr vody
• 3 stroužky česneku
• 1 bobkový list
• 2 zralá rajčata
• 1 lžíce olivového oleje
• Oregano a sůl podle chuti
• Nastrouhaný parmezán na posypání

Režim přípravy

Vložte vodu do pánve a přiveďte k varu. Když se vaří, přidejte těstoviny a nechte je vařit. Na jiné pánvi restujte česnek s olejem a když je zlatohnědý, přidejte nakrájená rajčata, bobkový list a koření. Po úplném upečení těstovin vypusťte vodu a přidejte omáčku a strouhaný sýr.

Chcete-li tomuto jídlu přidat nutriční hodnotu, doprovázejte ho salátem ze zelených listů a nastrouhanou mrkví.