Vliv středomořské stravy na zdraví střev vám může pomoci žít déle

Obsah

• Proč byste se měli zajímat o spojení mezi středomořskou stravou a zdravím střev
• Recenze pro

Pokud jde o výživu, lidé žijící ve Středomoří to dělají správně, a to nejen proto, že přijmou příležitostnou skleničku červené. Díky spoustě příznivých výzkumů středomořské stravy je na špičce seznamu nejlepších diet USA News & World Report tři roky po sobě. Na dietě je hodně co milovat, ale nová studie zdůrazňuje jednu z jejích nejzajímavějších předností: potenciál pro podporu zdraví střev. Studie publikovaná v lékařském časopise BMJ, naznačuje, že dodržování diety může změnit zdraví střev způsobem, který podporuje dlouhověkost.

Co se stalo: Ze 612 starších lidí z Velké Británie, Francie, Nizozemska, Itálie a Polska 323 po rok drželo středomořskou dietu a zbytek jedl stejně jako vždy po dobu 12 měsíců. Zatímco středomořská strava má obecně volná pravidla, autoři studie ji definovali jako dietní plán zaměřený na „zvýšenou spotřebu zeleniny, luštěnin, ovoce, ořechů, olivového oleje a ryb a nízkou spotřebu červeného masa a mléčných výrobků a nasycených tuků“. podle jejich listu. Subjekty také poskytly vzorky stolice na začátku a na konci roční studie a výzkumníci vzorky testovali, aby zjistili mikrobiální složení jejich střevních mikrobiomů.

Krátké slovo o střevním mikrobiomu (v případě, že si myslíte, WTF dokonce je to a proč by mě to mělo zajímat?): Ve vašem těle a na pokožce žije biliony bakterií - z nichž mnohé se nacházejí ve střevech. Váš střevní mikrobiom odkazuje na střevní bakterie a výzkum ukazuje, že střevní mikrobiom může hrát obrovskou roli ve vaší pohodě, včetně vašeho imunitního systému a kardiovaskulárního zdraví (více o střevním mikrobiomu za chvíli).

Zpět ke studii: Výsledky odhalily souvislost mezi dodržováním středomořské stravy a výskytem určitých typů bakterií, které jsou spojeny se zvýšenou produkcí mastných kyselin s krátkým řetězcem a snížením zánětu. (Mastné kyseliny s krátkým řetězcem jsou sloučeniny, které mohou chránit před záněty způsobujícími nemoci.) Navíc vzorky stolice středomořských dietářů vykazovaly méně druhů bakterií, které byly spojeny s diabetem typu 2, kolorektálním karcinomem, aterosklerózou (tvorbou plaku v tepnách), cirhóza (onemocnění jater) a zánětlivé onemocnění střev (IBD), ve srovnání se vzorky stolice subjektů ve studii, kteří nedrželi středomořskou dietu. Překlad: Ve srovnání s vnitřnostmi lidí, kteří drží jiné diety, se zdá, že vnitřnosti středomořských dietářů jsou lépe vybavené k tomu, aby bojovaly se záněty a různými nemocemi. (Související: 50 jednoduchých receptů na středomořskou dietu a jídlo I)

Zlepšuje se to: Když výzkumníci analyzovali určité typy bakterií, které byly častější u lidí, kteří drželi středomořskou dietu, zjistili, že bakterie středomořské diety byly spojeny s lepší silou úchopu a mozkovou funkcí ve srovnání s bakteriemi subjektů, které držely jiné diety. diety. Jinými slovy, přijetí středomořské stravy vypadá, že podporuje zdravou střevní rovnováhu, která je klíčem ke zpomalení fyzického a mentální stárnutí. A aby bylo jasné, potenciální přínosy středomořské stravy pro zdraví střev „nejsou omezeny na starší osoby“, jak ukazují další výzkumy na toto téma, napsali autoři studie.

Do té doby autoři studie poznamenali, že jejich práce není jediným výzkumem spojujícím středomořskou dietu s dobrým zdravím střev. Jedna studie z roku 2016 a další studie z roku 2017 podobně zjistila souvislost mezi dodržováním diety a zvýšenou produkcí mastných kyselin s krátkým řetězcem (aka těch sloučenin, které mohou pomoci chránit tělo před zánětem způsobujícím nemoci).

Proč byste se měli zajímat o spojení mezi středomořskou stravou a zdravím střev

Mnoho odborníků na výživu považuje stravování rozmanité stravy za zásadní pro udržení vyváženého střeva a středomořská strava umožňuje rozmanitost. Zdůrazňuje také potraviny bohaté na vlákninu, což zvyšuje populaci dobrých střevních štěnic.

Proč by vás to tedy mělo zajímat? Opět platí, že zdraví střev hraje důležitou roli v celkovém zdraví. Přesněji: „Střevní mikrobiom komunikuje s celým naším systémem, včetně imunitního a neurologického,“ říká Mark R. Engelman, MD, ředitel klinického poradenství pro Cyrex Laboratories. „Má miliardy organismů, které se živí jeho obsahem, hlavně v tlustém střevě.“ A zdá se, že středomořská strava dává dobrým střevním bakteriím potravu a prostředí, které potřebují k úspěchu, vysvětluje doktor Engelman. "[Dobré bakterie] vysílají velmi důležité signály do celého našeho těla, které podporují zdraví," říká. „Jedním z velmi důležitých způsobů je udržet zánět na nízké úrovni.“ (BTW, zde je návod, jak může zánět ovlivnit tělo-a jak začít dodržovat protizánětlivý dietní plán jídla.)

Pokud jste potřebovali další důvod, proč milovat středomořskou dietu, máte to. Dr. Engelman říká: "Tato nejnovější studie a mnoho dalších silně podporuje, že toto je způsob, jak jíst pro optimální zdraví a dlouhověkost."

Recenze pro