Lo Bosworth právě sdílí skvělý nápad na snídani

Obsah

• Recenze pro

Pokud si myslíte, že vejce a pánve jsou neoddělitelné, je čas rozšířit si obzory. Pečená vejce jsou extra uspokojivá, zvláště když žloutek zůstane trochu tekutý. Jsou fantastické jako sázená vejce, ale snáze se ovládají. Pečená vejce nejsou žádnou novinkou – avokádové vaječné lodičky, míchaná vejce ve formách na muffiny a vaječné mraky mají každý svých 15 minut slávy. Existují však nové způsoby, jak misku znovu objevit!

Lo Bosworth sdílela jeden ze svých oblíbených pohledů na pečená vejce v receptu, který zveřejnila na svém blogu. Formu na muffiny vyloží tenkými plátky cukety, které drží vajíčka a křupou v troubě. Hrají také čerstvá cherry rajčata a bylinky (což znamená „festival chutí ve vašich ústech“, slovy Boswortha). Vzhledem k tomu, že plátky cukety připomínají okvětní lístky, Bosworth nazývá svůj výtvor „vajíčkovými květinami“. Roztomilý, že?

Bosworthová ve svém příspěvku vyzdvihla faktor pohodlí, díky kterému jsou tyto věci ještě atraktivnější. Jejich příprava zabere 15 minut a můžete je uložit do lednice, abyste si mohli po celý týden na cestě ze dveří vzít předem naporcovanou snídani. Pokud máte dobře opotřebované tlačítko odložení, může to být dar z nebes. „Pokud uděláte šarži 12 nebo 24, budete mít dostatek vajíčkových květů, které udrží vaši chuť k jídlu na uzdě po dobu alespoň pěti dnů (případné zbytky bych po tomto období hodil kvůli bezpečnosti potravin),“ píše Bosworth. (Chcete více možností přípravy? Vyzkoušejte tato jídla z mrazáku.)

Jen v případě, že se stále neprodáváte, jsou vajíčkové květiny s nízkým obsahem sacharidů a bez lepku a je to chytrá snídaně, protože vejce mají vysoký obsah kvalitních bílkovin. Úplný recept najdete na blogu Bosworth.

Recenze pro