Je pití sójového mléka špatné?
Obsah
Nadměrná konzumace sójového mléka může být zdraví škodlivá, protože může bránit vstřebávání minerálů a aminokyselin a obsahuje fytoestrogeny, které mohou změnit fungování štítné žlázy.
Tyto škody však lze minimalizovat, pokud není přehnaná spotřeba sójového mléka, protože sójové mléko může přinést zdravotní výhody tím, že obsahuje méně kalorií ve srovnání s kravským mlékem a dobré množství chudých bílkovin a malé množství cholesterolu, což je užitečné při stravě například zhubnout.
Užívání 1 sklenice sójového mléka denně tedy obecně není zdraví škodlivé, což je výhodné pro ty, kteří chtějí zhubnout. Sójové mléko může být alternativou k mléku pro ty, kteří trpí intolerancí laktózy, ale jeho konzumace se nedoporučuje dětem a jednotlivcům s diagnostikovanou hypotyreózou a anémií.
Tyto pokyny platí také pro jiné nápoje na bázi sóji, například jogurt.
Mohou děti pít sójové mléko?
Otázka škodlivosti sójového mléka pro kojence je kontroverzní a je více konsensuální, že sójové mléko je nabízeno dětem od 3 let věku a nikdy jako náhrada za kravské mléko, ale spíše jako doplněk stravy, protože dokonce i děti, které jsou alergičtí na kravské mléko a mohou mít potíže s trávením sójového mléka.
Sójové mléko by mělo být dítěti nabízeno, pouze pokud to pediatr určí, a v případě alergie na mléčné bílkoviny nebo dokonce v případě nesnášenlivosti laktózy existují na trhu kromě sójového mléka i dobré alternativy, které může vést vyškolený zdravotnický pracovník. podle potřeb dítěte.
Nutriční informace pro sójové mléko
Sójové mléko má v průměru následující nutriční složení na každých 225 ml:
| Živina | Množství | Živina | Množství |
| Energie | 96 kcal | Draslík | 325 mg |
| Proteiny | 7 g | Vitamin B2 (riboflavin) | 0,161 mg |
| Celkové tuky | 7 g | Vitamin B3 (niacin) | 0,34 mg |
| Nasycený tuk | 0,5 g | Vitamin B5 (kyselina pantothenová) | 0,11 mg |
| Mononenasycené tuky | 0,75 g | Vitamin B6 | 0,11 mg |
| Polynenasycené tuky | 1,2 g | Kyselina listová (vitamin B9) | 3,45 mcg |
| Sacharidy | 5 g | Vitamin A | 6,9 mcg |
| Vlákna | 3 mg | Vitamin E. | 0,23 mg |
| Isoflavony | 21 mg | Selen | 3 mcg |
| Vápník | 9 mg | Mangan | 0,4 mg |
| Žehlička | 1,5 mg | Měď | 0,28 mg |
| Hořčík | 44 mg | Zinek | 0,53 mg |
| Fosfor | 113 mg | Sodík | 28 mg |
Doporučuje se tedy, aby konzumace sójového mléka nebo džusu, stejně jako jiných potravin na bázi sóji, byla prováděna s mírou, pouze jednou denně, aby to nebyl jediný způsob, jak nahradit potraviny bohaté na tuk v potravě. . Další zdravé náhražky kravského mléka jsou ovesné rýžové mléko a mandlové mléko, které lze zakoupit v supermarketech, ale lze je připravit také doma.
Objevte přínosy sójového mléka pro zdraví.
Čerstvé Články
Co je to gastrinom?
