Nejméně užitečná věc, kterou můžete přidat na etikety potravin

Obsah

• Neexistuje žádný univerzální štítek
• Podporuje nezdravý vztah k jídlu a cvičení
• Kam patří zdravá vysoce kalorická jídla?
• Recenze pro

Ano, stále platí, že pokud je vaším cílem zhubnout, přijaté kalorie by neměly převyšovat kalorie výdeje, což znamená, že vaše tělo potřebuje spálit více kalorií, než za den sníte, aby bylo vidět pokrok na stupnici. To však neznamená, že musíte počítat každou přijatou kalorii nebo pečlivě sledovat ukazatel kalorií na běžeckém pásu. (P.S. Ty stejně nejsou tak úplně přesné.) Nemluvě o tom, že silový trénink a svalová hmota vám pomohou spálit více kalorií, když neděláte vůbec nic. (Viz: 9 důvodů, proč by každá žena měla zvedat činky)

Britská královská společnost pro veřejné zdraví přesto navrhuje, aby na etikety potravin byly přidávány „ekvivalenty aktivity“, Čas zprávy. Jinými slovy, měli byste vědět, co by bylo zapotřebí k spálení jídla, které se chystáte sníst. Publikoval v BMJ, Shirley Cramer, generální ředitelka RSPH, říká, že britská populace „zoufale potřebuje inovativní schémata ke změně chování“. Vzhledem k tomu, že dvě třetiny Britů mají nadváhu nebo obezitu, můžeme s touto částí všichni souhlasit.

Cramerová ve svém prohlášení dále uvádí, že „cílem je přimět lidi, aby si více všímali energie, kterou konzumují, a toho, jak tyto kalorie souvisejí s aktivitami v jejich každodenním životě, a povzbudit je k větší fyzické aktivitě“. Ale zatímco všímavost a aktivita jsou jistě důležité, „neměli bychom se soustředit pouze na potřebu spalovat kalorie,“ říká Carissa Bealart, R.D. a spolumajitelka Evolution Fitness Orlando.

Tento plán ve skutečnosti obsahuje několik červených vlajek a nedostatků:

Neexistuje žádný univerzální štítek

Za prvé, ne každý spálí stejné množství kalorií, i když dělá přesně stejnou aktivitu. Vše záleží na tom, kolik vážíte, kolik máte čisté svalové hmoty, jak rychlý máte metabolismus, kolik je vám let, mimo jiné. Bealert také upozorňuje, že intenzita cvičení není na těchto navrhovaných štítcích uvedena, což je důležité. Třicet minut sprintů jistě spálí více kalorií než lehké běhání. Neexistuje způsob, jak to všechno vměstnat do malé plechovky sody.

Podporuje nezdravý vztah k jídlu a cvičení

Jídlo je palivo. Ať už je to doslova, natankovat vás na HIIT cvičení, nebo vás zasytit a udržet si pozornost, aby vás zvládly celý den, jídlo je nezbytnou součástí zdravého životního stylu-nemluvě, chutná dobře! Jídlo si má člověk užívat a povzbuzovat spotřebitele, aby si takto sledovali poměr potravin k aktivitě, vyžaduje potíže. Proměňuje jídlo z něčeho zábavného v něco, čeho se musíte „zbavit“ nebo nějakým způsobem vyloučit. Přestože si Bealert nemyslí, že by tato iniciativa sama o sobě způsobovala neuspořádané stravování (a abych byl spravedlivý, Cramer to v příspěvku uznává), tento způsob označování „bude sloužit pouze k záměně široké veřejnosti a může vést k neuspořádanému stravování u těch, kteří může být náchylný k tomuto typu obsedantního chování. " (Přečtěte si více o tom, jaké to je mít bulimii.)

Kam patří zdravá vysoce kalorická jídla?

Pamatujte: Tento koncept bere v úvahu pouze kalorie – kolik kalorií je třeba ke spálení toho muffinu, například. Ale ne všechny kalorie jsou vytvořeny stejně. Krémové a lahodné avokádo (můžeme získat amen pro všemohoucí avokádo ?!) vás stojí téměř 250 kalorií, ale získáte také více než 9 gramů vlákniny a spoustu zdravých mononenasycených tuků. Takže použijte to avokádo tím, že ho přejedete dvěma kousky celozrnného chleba a podle standardů Královské společnosti byste měli strávit celou hodinovou přestávku na oběd vynecháním těchto kalorií. (Ne, děvče. Přijměte těchto 10 pikantních avokádových receptů, které nejsou guacamole.)

Na konci dne není výživa tak jednoduchá. Sto kalorií chipsů versus 100 kalorií čerstvých bobulí jsou dvě velmi odlišné věci, říká Bealert. Obojí může technicky trvat stejně dlouho, než se spálí, ale bobule vám nabízejí antioxidanty a vlákninu, zatímco mastné lupínky neposkytují v podstatě žádnou nutriční hodnotu a nezasytí vás příliš dlouho. "Lepší reformou by mohlo být přidání tohoto označení do potravin, které splňují specifická kritéria, jako je nadbytek kalorií z přidaného cukru," říká Bealert. „Jídlo nelze hodnotit pouze na kalorie.“

Recenze pro