Keto přátelské rychlé občerstvení: 9 lahodných věcí, které můžete jíst

Obsah

• 1. Bunless Burgers
• 2. Misky s nízkým obsahem karbidu Burrito
• 3. Vejce na snídani
• 4. Kuřecí sendvič
• 5. Saláty s nízkým obsahem karbohydrátů
• 6. Keto-přátelské nápoje
• 7. Saláty zabalené v salátu
• 8. „Unwiches“
• 9. Praktické občerstvení na cestách
• Sečteno a podtrženo

Výběr rychlého občerstvení, které zapadá do vaší stravy, může být náročné, zejména při dodržování omezujícího stravovacího plánu, jako je ketogenní strava.

Ketogenní strava obsahuje vysoký obsah tuků, nízký obsah sacharidů a střední obsah bílkovin.

Zatímco většina rychlých jídel má tendenci mít vysoký obsah sacharidů, jsou k dispozici některé možnosti keto.

Zde je 9 možností rychlého občerstvení, které si můžete vychutnat na ketogenní stravě.

1. Bunless Burgers

Typická hamburgerová jídla z restaurací rychlého občerstvení mají díky svým buchtám vysoký obsah sacharidů.

Pro keto-schválenou verzi rychlého občerstvení s hamburgerem jednoduše vynechejte buchtu a jakékoli zálivky, které by mohly mít vysoký obsah sacharidů.

Mezi oblíbené polevy s vysokým obsahem karbohydrátů patří medová hořčičná omáčka, kečup, teriyaki omáčka a cibule.

Vyměňte výše uvedené polevy za majonézu, salsu, sázené vejce, avokádo, hořčici, hlávkový salát, rančový dresink, cibuli nebo rajče, abyste omezili příjem sacharidů a přidali svému jídlu další tuk.

Zde je několik příkladů hamburgerů s nízkým obsahem karbohydrátů a keto:

• McDonald’s Double Cheeseburger (bez housky): 270 kalorií, 20 gramů tuku, 4 gramy sacharidů a 20 gramů bílkovin (1).
• Wendy's Double Stack Cheeseburger (bez housky): 260 kalorií, 20 gramů tuku, 1 gram sacharidů a 20 gramů bílkovin (2).
• Cheeseburger Five Guys Bacon (bez housky): 370 kalorií, 30 gramů tuku, 0 gramů sacharidů a 24 gramů bílkovin (3).
• Hardees ⅓ lb Thickburger se sýrem a slaninou (bez housky): 430 kalorií, 36 gramů tuku, 0 gramů sacharidů a 21 gramů bílkovin (4).
• Cheeseburger Sonic Double Bacon (bez housky): 638 kalorií, 49 gramů tuku, 3 gramy sacharidů a 40 gramů bílkovin (5).

Většina podniků s rychlým občerstvením vám ráda naservíruje bezobslužný hamburger.

Zvyšte příjem vlákniny přidáním jednoduchého vedlejšího salátu doplněného tukovým dresinkem.

Bunless hamburgery jsou jednoduché keto-přátelské rychlé občerstvení, které vás uspokojí při jídle na cestách.

2. Misky s nízkým obsahem karbidu Burrito

Jeden zábal burrito překvapivě dokáže zabalit více než 300 kalorií a 50 gramů sacharidů (6).

Vzhledem k tomu, že ketogenní strava obsahuje velmi málo sacharidů (obvykle méně než 5% celkových kalorií), je nutností vynechat skořápky a zábaly burrito.

Naštěstí můžete vytvořit lahodnou misku burrito bez přidaných sacharidů.

Začněte základnou s nízkým obsahem karbohydrátů, jako je listová zeleň, a poté upřednostňujte výběr bílkovin a tuků.

Ujistěte se, že se vyhýbáte polevám s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou tortilla chipsy, fazole, sladké dresinky nebo kukuřice.

Místo toho se držte možností s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů, jako je nakrájené avokádo, restovaná zelenina, guacamole, zakysaná smetana, salsa, sýr, cibule a čerstvé bylinky.

Zde jsou některé možnosti burrito mísy pro ketogenní diety:

• Chipotle Steak Burrito Bowl se salátem, salsou, zakysanou smetanou a sýrem (bez rýže nebo fazolí): 400 kalorií, 23 gramů tuku, 6 gramů sacharidů a 29 gramů bílkovin (7).
• Chipotle kuřecí Burrito mísa se sýrem, guacamole a římským salátem (bez rýže nebo fazolí): 525 kalorií, 37 gramů tuku, 10 gramů sacharidů a 40 gramů bílkovin (7).
• Power Steak mísa Taco Bell Cantina s extra guacamole (bez rýže nebo fazolí): 310 kalorií, 23 gramů tuku, 8 gramů sacharidů a 20 gramů bílkovin (8).
• Moe’s Southwestern Grill Burrito Bowl s vepřovým karnitem, grilovanou paprikou, zakysanou smetanou, sýrem a guacamole (bez rýže nebo fazolí): 394 kalorií, 30 gramů tuku, 12 gramů sacharidů a 30 gramů bílkovin (9).

Vytvořte možnost keto-přátelské burrito mísy tím, že se zbavíte rýže a fazolí a naskládáte na své oblíbené tuky s nízkým obsahem karbidu.

3. Vejce na snídani

Výběr možnosti keto snídaně v restauraci rychlého občerstvení nemusí být obtížný.

Většina zařízení rychlého občerstvení podává vejce, která jsou dokonalým jídlem pro ty, kteří dodržují ketogenní stravu.

Nejen, že mají vysoký obsah tuku a bílkovin, mají také extrémně nízký obsah sacharidů.

Jedno vejce obsahuje méně než 1 gram sacharidů (10).

Ačkoli mnoho vaječných pokrmů je podáváno s chlebem nebo hash browns, je snadné udělat vaši objednávku keto přátelskou.

Následující možnosti snídaně jsou skvělou volbou pro lidi po ketogenní stravě:

• Miska na snídani Panera Bread Power se steakem, dvěma vejci, avokádem a rajčaty: 230 kalorií, 15 gramů tuku, 5 gramů sacharidů a 20 gramů bílkovin.
• McDonald's Big Breakfast bez sušenek nebo hash browns: 340 kalorií, 29 gramů tuku, 2 gramy sacharidů a 19 gramů bílkovin (1).
• McDonald’s Bacon, Egg and Cheese Biscuit bez sušenky: 190 kalorií, 13 gramů tuku, 4 gramy sacharidů a 14 gramů bílkovin (1).
• Burger King Ultimate Breakfast Talíř bez palačinek, hash browns nebo sušenek: 340 kalorií, 29 gramů tuku, 1 gram sacharidů a 16 gramů bílkovin (11).

Alternativně je objednávka hladkých vajec s klobásou a sýrem vždy bezpečnou sázkou pro ketogenní dietery.

Pokud máte čas zastavit se na lahůdce, další rychlou alternativou je omeleta se sýrem a zelení.

Snídaně na bázi vajec jsou ideální volbou pro lidi, kteří dodržují ketogenní stravu. Vynechání doplňků s vysokým obsahem sacharidů, jako je toast, hash browns nebo palačinky, je nutností.

4. Kuřecí sendvič

Jedním z nejjednodušších způsobů, jak si při jídle rychlého občerstvení objednat keto příjemný oběd nebo večeři, je jednodušší.

Objednání grilovaného kuřecího sendviče bez buchty a jeho přizpůsobení tučnými polevami je výživný a uspokojivý způsob, jak zůstat v ketóze.

Většina restaurací s rychlým občerstvením má tuto možnost k dispozici - stačí se zeptat.

Tady je několik způsobů, jak si na cestách vyrobit kuřecí jídlo s nízkým obsahem karbohydrátů a vysokým obsahem tuku:

• McDonald’s Pico Guacamole Sandwich bez housky: 330 kalorií, 18 gramů tuku, 9 gramů sacharidů a 34 gramů bílkovin (1).
• Grilovaný kuřecí sendvič Burger King s extra majonézou a bez housky: 350 kalorií, 25 gramů tuku, 2 gramy sacharidů a 30 gramů bílkovin (12).
• Chick-fil-A Grilované kuřecí nugetky máčené ve 2 porcích rančového avokádového dresingu: 420 kalorií, 18 gramů tuku, 3 gramy sacharidů a 25 gramů bílkovin (13).
• Wendy’s Grilovaný kuřecí sendvič s májem navíc a bez housky: 286 kalorií, 16 gramů tuku, 5 gramů sacharidů a 29 gramů bílkovin (14).

Při objednávání grilovaného kuřete se vyvarujte předmětů marinovaných ve sladkých omáčkách, včetně medu nebo javorového sirupu.

Přeskočte buchtu a zvyšte tuky, aby se kuřecí sendviče na grilu s rychlým občerstvením proměnily v keto schválení.

5. Saláty s nízkým obsahem karbohydrátů

Saláty z restaurací rychlého občerstvení mohou mít velmi vysoký obsah sacharidů.

Například Wendyův kuřecí salát z pekanového pekanového ořechu obsahuje 52 gramů sacharidů a neuvěřitelných 40 gramů cukru (15).

Sacharidy z oblíbených zálivků, jako jsou dresinky, marinády a čerstvé nebo sušené ovoce, se mohou rychle sčítat.

Chcete-li, aby váš salát měl nízký obsah sacharidů, je důležité vynechat určité přísady, zejména ty s vysokým obsahem přidaného cukru.

Vyhýbání se sladkým dresinkům, ovoci a dalším přísadám s vysokým obsahem sacharidů je klíčové pro lidi, kteří dodržují ketogenní dietu.

Následuje několik možností salátů, které se hodí do ketogenní stravy:

• McDonald’s Bacon Ranch Grilovaný kuřecí salát s guacamole: 380 kalorií, 19 gramů tuku, 10 gramů sacharidů a 42 gramů bílkovin (1).
• Salátová mísa se steaky, římskou omáčkou, sýrem, zakysanou smetanou a salsou: 405 kalorií, 23 gramů tuku, 7 gramů sacharidů a 30 gramů bílkovin (7).
• Salát Taco Moe s kuřecím masem adobo, čerstvými jalapenos, sýrem čedar a guacamole: 325 kalorií, 23 gramů tuku, 9 gramů sacharidů a 28 gramů bílkovin (9).
• Arby's Roast Turkey Farmhouse Salát s dresinkem z podmáslí na ranči: 440 kalorií, 35 gramů tuku, 10 gramů sacharidů a 22 gramů bílkovin (16).

Chcete-li minimalizovat sacharidy, držte se obvazů s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů, jako je ranč nebo olej a ocet.

Vyvarujte se také obalovaného kuřete, krutonů, kandovaných ořechů a tortilla mušlí.

V nabídkách rychlého občerstvení je spousta možností salátů. Vyjmutí sladkých dresinků, ovoce, krutonů a obalované drůbeže může pomoci udržet nízký obsah sacharidů v jídle.

6. Keto-přátelské nápoje

Mnoho nápojů podávaných v silničních restauracích má obvykle vysoký obsah cukru.

Od mléčných koktejlů až po sladký čaj - u jídel s rychlým občerstvením vládnou nápoje plné cukru.

Například jen jedna malá vanilková fazole Coolatta od společnosti Dunkin ‘Donuts je balena v 88 gramech cukru (17).

To je 22 čajových lžiček cukru.

Naštěstí existuje mnoho nápojů rychlého občerstvení, které zapadají do ketogenní stravy.

Nejviditelnější volbou je voda, ale zde je několik dalších možností s nízkým obsahem sacharidů:

• Neslazený ledový čaj
• Káva se smetanou
• Černá ledová káva
• Horký čaj s citronovou šťávou
• Sodovka

Pokud si ve svém autě necháte nekalorické sladidlo, jako je Stevia, může se vám hodit, pokud si chcete osladit nápoj bez přidání sacharidů.

Při dodržování ketogenní stravy se držte neslazeného čaje, kávy se smetanou a perlivé vody.

7. Saláty zabalené v salátu

Některé restaurace s rychlým občerstvením si všimly, že mnoho lidí přijalo nízkosacharidový způsob stravování.

To vedlo k položkám menu vhodným pro keto, jako jsou hamburgery zabalené do salátu, které jsou vynikající volbou pro lidi dodržující ketogenní stravu nebo pro ty, kteří chtějí krájet sacharidy.

V menu rychlého občerstvení jsou k dispozici následující hamburgery zabalené do salátu:

• Hardees ⅓ lb Low-Carb Thickburger: 470 kalorií, 36 gramů tuku, 9 gramů sacharidů a 22 gramů bílkovin (18).
• Carl’s Jr. Salátem zabalený Thickburger: 420 kalorií, 33 gramů tuku, 8 gramů sacharidů a 25 gramů bílkovin (19).
• In-n-Out Burger „Protein Style“ Cheeseburger s cibulí: 330 kalorií, 25 gramů tuku, 11 gramů sacharidů a 18 gramů bílkovin (20).
• Cheeseburger Five Guys Bacon Cheeseburger v salátovém obalu a s majonézou: 394 kalorií, 34 gramů tuku, méně než 1 gram sacharidů a 20 gramů bílkovin (3).

I když hamburger zabalený v salátu není uveden jako nabídka, většina zařízení s rychlým občerstvením může tento požadavek vyhovět.

Přeskočte buchtu a požádejte o hamburger zabalený do salátu na lahodné jídlo s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem karbohydrátů.

8. „Unwiches“

Pokud dodržujete ketogenní dietu, měli byste ze své stravy vyloučit chléb.

Když si vyberete možnost oběda nebo večeře z restaurace rychlého občerstvení, zvažte „unwich“.

Unwiches jsou jednoduše sendvičové náplně bez chleba.

Jimmy John’s, oblíbená restaurace s rychlým občerstvením, vytvořil tento termín a v současné době nabízí mnoho chutných unwich možností.

Zde je několik keto přátelských unwich kombinací od Jimmyho Johna (21):

• The J.J. Gargantuan (salám, vepřové, hovězí, krůtí, šunka a provolon): 710 kalorií, 47 gramů tuku, 10 gramů sacharidů a 63 gramů bílkovin.
• The J.J. BLT (slanina, salát, rajče a majonéza): 290 kalorií, 26 gramů tuku, 3 gramy sacharidů a 9 gramů bílkovin.
• Velký Ital (salám, šunka, provolon, vepřové maso, hlávkový salát, rajče, cibule, majonéza, olej a ocet): 560 kalorií, 44 gramů tuku, 9 gramů sacharidů a 33 gramů bílkovin.
• Slim 3 (tuňákový salát): 270 kalorií, 22 gramů tuku, 5 gramů sacharidů a 11 gramů bílkovin.

Některé unwiches, jako J.J. Gargantuan, mají velmi vysoký obsah kalorií.

Pro lehčí jídlo se držte sendvičových možností Slim, které jsou všechny pod 300 kalorií.

Unwiches jsou jídla, která se skládají ze sendvičových náplní bez chleba. Jsou tvořeny masem, sýrem a zeleninou s nízkým obsahem uhlohydrátů a jsou vynikající volbou pro lidi s ketogenní dietou.

9. Praktické občerstvení na cestách

Zastavení ve vaší oblíbené restauraci s rychlým občerstvením vám může poskytnout rychlé, keto přátelské jídlo, ale udržování ketogenních schválených občerstvení po ruce vám může pomoci příliv mezi jídly.

Stejně jako jídla musí mít i ketogenní svačiny vysoký obsah tuku a nízký obsah sacharidů.

Překvapivě má ​​mnoho samoobsluh a čerpacích stanic dobrý výběr nízkosacharidových potravin.

Občerstvení na cestách pro ketogenní dietu zahrnuje:

• Vejce natvrdo
• Balíčky arašídového másla
• String sýr
• Arašídy
• Mandle
• Slunečnicová semínka
• Sušené hovězí
• Masové tyčinky
• Tuňákové balíčky
• Vepřové kůže

Nákup svačinek je sice pohodlný, ale zaměřením se na přípravu domácích svačinek získáte větší kontrolu nad jídlem, které jíte.

Investice do chladiče, který se udrží v autě, vám může usnadnit s sebou zdravé ketogenní občerstvení, včetně vařených vajec, vegetariánů s nízkým obsahem uhlohydrátů a sýrů.

Mnoho keto-friendly občerstvení, včetně vařených vajec, trhané a ořechy, jsou k dispozici na čerpacích stanicích a samoobsluhách.

Sečteno a podtrženo

Najít na cestách jídla s vysokým obsahem tuku a nízkým obsahem sacharidů nemusí být obtížné.

Mnoho restaurací rychlého občerstvení nabízí keto-přátelské možnosti, které lze přizpůsobit podle vašich představ.

Od misek na vejce a bílkoviny po hamburgery zabalené do salátu si průmysl rychlého občerstvení všimne rostoucího počtu lidí, kteří dodržují ketogenní stravu.

Vzhledem k tomu, že ketogenní strava stále roste v popularitě, budou se v blízké budoucnosti na nabídkách rychlého občerstvení jistě objevovat lahodnější možnosti s nízkým obsahem sacharidů.