Vše, co potřebujete vědět o otravě jódem

Obsah

• Jaké jsou příznaky?
• Jaká je souvislost mezi mořskými plody a jódem?
• Co to způsobuje?
• Existují nějaké rizikové faktory?
• Jak se léčí?
• Jaký je výhled?

Co je jód?

Jód je prvek, který se ve vašem těle nachází v malém množství. Vaše tělo potřebuje jód k výrobě hormonů štítné žlázy, které regulují váš růst, metabolismus a další důležité funkce.

Jen málo potravin přirozeně obsahuje jód, takže jej výrobci začali přidávat do kuchyňské soli, aby zabránili nedostatku jódu. Mezi další zdroje jódu patří krevety, vařená vejce, vařené fazole a neloupané brambory.

Většina dospělých by se měla pokusit dostat asi 150 mikrogramů (mcg) jódu denně. Institut Linuse Paulinga poskytuje seznam tolerovatelných horních úrovní příjmu (maximální množství jódu, které může někdo konzumovat bez negativních vedlejších účinků) pro různé věkové skupiny:

• děti ve věku od 1 do 3 let: 200 mcg denně
• děti ve věku od 4 do 8 let: 300 mcg denně
• děti ve věku od 9 do 13 let: 600 mcg denně
• dospívající ve věku 14 až 18 let: 900 mcg denně
• dospělí ve věku od 19 let: 1100 mcg denně

Konzumace více, než je přijatelná horní úroveň příjmu pro vaši věkovou skupinu, může vést k otravě jódem.

Pokud vy nebo někdo, s kým jste, můžete mít otravu jódem, vyhledejte okamžitou lékařskou pomoc. Mějte po ruce následující informace, pokud je to možné, když zavoláte na 911 nebo se dostanete do nemocnice:

• kolik jódu bylo přijato
• výška a váha člověka
• jakékoli základní stavy, které mohou mít, zejména cokoli se štítnou žlázou

Jaké jsou příznaky?

Příznaky otravy jódem se pohybují od poměrně mírných až po závažné, v závislosti na množství jódu ve vašem systému.

Mezi mírnější příznaky otravy jódem patří:

• průjem
• pocit pálení v ústech
• nevolnost
• zvracení

Mezi závažné příznaky otravy jódem patří:

• otok dýchacích cest
• modrání (cyanóza)
• slabý puls
• kóma

Konzumace příliš velkého množství jódu může také vést ke stavu nazývanému hypertyreóza vyvolaná jódem. To se obvykle stává, když lidé užívají doplňky jódu ke zlepšení funkce štítné žlázy.

Mezi příznaky hypertyreózy patří:

• rychlá srdeční frekvence
• svalová slabost
• teplá kůže
• nevysvětlitelná ztráta hmotnosti

Hypertyreóza je obzvláště nebezpečná, pokud trpíte srdečním onemocněním, protože ovlivňuje vaši srdeční frekvenci.

Jaká je souvislost mezi mořskými plody a jódem?

Několik druhů mořských plodů, včetně krevet, tresky a tuňáka, obsahuje jód. Mořské řasy také obsahují velmi vysoké hladiny jódu. V kulturách, které jedí hodně mořských řas, lidé někdy konzumují tisíce mcg jódu denně.

Odhaduje se například, že lidé v Japonsku konzumují 1 000 až 3 000 mcg jódu denně, většinou z mořských řas. To způsobuje, že jódem vyvolaná hypertyreóza a strumy jsou v Japonsku častější. Stejný přehled však také naznačuje, že tento vyšší příjem jódu může hrát roli v nízké míře rakoviny v Japonsku a dlouhé délce života.

Co to způsobuje?

Otrava jódem je obvykle výsledkem užívání příliš mnoha doplňků jódu. Je velmi těžké dostat otravu jódem pouze z jídla. Pamatujte, že dospělí mohou tolerovat až 1100 mcg denně.

Užívání jednorázové dávky příliš velkého množství jódu obvykle nezpůsobí otravu jódem. Vaše riziko se však zvyšuje, pokud trvale užíváte příliš mnoho jódu. Jód navíc zaměňuje vaši štítnou žlázu a způsobuje její produkci dalšího hormonu štítné žlázy. To vede k jevu, který se nazývá efekt Wolff-Chaikoff, což je pokles produkce hormonu štítné žlázy, který obvykle trvá asi týden.

Některé léky mohou také zvýšit množství jódu ve vašem systému. Amiodaron, lék používaný k regulaci srdeční frekvence a rytmu, obsahuje 75 miligramů (mg) jódu v každé 200mg tabletě. To je stokrát vyšší než standardní doporučený denní příjem 150 mcg. Jodid draselný a kontrastní barvivo, které se používá pro CT, také obsahuje jód.

Existují nějaké rizikové faktory?

I když neužíváte doplňky jódu, určité věci vás mohou zvýšit citlivost na jód, což zvyšuje riziko vzniku otravy jódem. Patří sem stavy štítné žlázy, například:

• Hashimotova tyroiditida
• Gravesova choroba
• strumy

Po provedení štítné žlázy, která odstraní celou nebo část štítné žlázy, budete také citlivější na jód, což zvyšuje riziko otravy jódem.

Jak se léčí?

Otrava jódem obvykle vyžaduje výlet do nemocnice. V závislosti na tom, jak závažné jsou vaše příznaky, může vám lékař dát léky na zvracení. Mohou vám také poskytnout aktivní uhlí, což vám může pomoci zabránit tomu, aby vaše tělo absorbovalo jód.

U závažnějších příznaků, jako jsou potíže s dýcháním, možná budete muset být připojeni k ventilátoru, dokud hladina jódu neklesne.

Jaký je výhled?

Otrava jódem má tendenci ovlivňovat lidi, kteří užívají doplňky jódu nebo mají štítnou žlázu. Mírné případy otravy jódem obvykle nezpůsobují žádné trvalé problémy, zvláště pokud vyhledáte lékařskou pomoc co nejdříve. Závažnější případy však mohou mít trvalé následky, například zúžení průdušnice. Nejlepších výsledků dosáhnete, když je při prvním náznaku otravy jódem urgentní léčba.