Recenze ideální proteinové stravy: Funguje to při hubnutí?

Obsah

• Skóre stravy Healthline: 3,5 z 5
• Jak to funguje?
• Fáze 1: Ztráta hmotnosti (flexibilní doba)
• Fáze 2: 14denní (dva týdny)
• Fáze 3: Pre-stabilizace (dva týdny)
• Fáze 4: Údržba (jeden rok)
• Potenciální výhody
• Může vám pomoci zhubnout
• Snadné a pohodlné
• Zahrnuje profesionální podporu
• Může zvýšit citlivost na inzulín a zlepšit kontrolu krevního cukru
• Může snížit rizikové faktory srdečních chorob
• Možné nevýhody
• Náklady
• Mnoho ideálních bílkovinných potravin je vysoce zpracováno
• Velmi omezující
• Není vhodné pro vegany
• Omezeno mimo Severní Ameriku
• Může dojít k nepříjemným příznakům
• Potraviny k jídlu
• Potraviny, kterým je třeba se vyhnout
• Ukázkové nabídky
• Fáze 1
• Fáze 2
• Fáze 3
• Fáze 4
• Sečteno a podtrženo

Skóre stravy Healthline: 3,5 z 5

Ideální proteinovou dietu vytvořili Dr. Tran Tien Chanh a Olivier Benloulou.

Jeho principy poprvé použil před více než 20 lety Dr. Tran Tien Chanh, který se snažil vytvořit bezpečnější a snadnější protokol hubnutí pro své pacienty.

Tato strava je považována za ketogenní, což je režim, který obvykle zahrnuje nahrazení příjmu sacharidů tukem, aby se vaše tělo dostalo do stavu zvaného ketóza.

Ideální proteinová dieta však používá upravený přístup, při kterém je dočasně omezen také příjem tuků. Jeho obhájci tvrdí, že díky tomu je účinnější při spalování tukových zásob vašeho těla.

Říká se, že tato dieta je založena na platných vědeckých poznatcích o hubnutí, protože vedle výchovy ke zdravému životnímu stylu uplatňuje zásady ketogenní stravy.

Stravu řídí a propaguje společnost s názvem Ideal Protein, známá také jako Laboratoires C.O.P., Inc.

Zde je podrobný přehled ideální proteinové stravy.

• Celkové skóre: 3,5
• Rychlá ztráta hmotnosti: 4
• Dlouhodobý úbytek hmotnosti: 3
• Snadné sledování: 4
• Kvalita výživy: 3

Bottom line: Ideální proteinová dieta je dobře prozkoumaný a rozvinutý dietní protokol. Je to však drahé, spoléhá se na balené nebo zpracované potraviny a drasticky snižuje příjem kalorií, což může způsobit nepříjemné vedlejší účinky.

Jak to funguje?

Chcete-li začít s dietou Ideal Protein, musíte nejprve kontaktovat autorizovanou kliniku nebo centrum, protože tato dieta vyžaduje individuální vedení od licencovaného lékaře nebo vyškoleného trenéra, který vám pomůže s vašimi cíli hubnutí.

V Severní Americe je k dispozici spousta webů, které najdete na webových stránkách Ideal Protein.

Ideální proteinová dieta je rozdělena do čtyř jedinečných fází:

• Fáze 1: Ztráta váhy
• Fáze 2: 14 dnů
• Fáze 3: Předstabilizace
• Fáze 4: Údržba

Fáze 1: Ztráta hmotnosti (flexibilní doba)

Fáze 1 ideální proteinové stravy je známá jako fáze hubnutí.

Mělo by být dodržováno, dokud nedosáhnete 100% svého cíle hubnutí.

Během této fáze jsou lidé požádáni, aby jedli:

• Ideální snídaně s bílkovinami.
• Ideální proteinový oběd se 2 šálky vybraných vegetariánů (viz níže v kapitole „Jídla k jídlu“).
• 8-unce (225 gramů) porce bílkovin se 2 šálky vybrané zeleniny.
• Ideální svačinka z bílkovin.

Tyto pokrmy Ideal Protein lze zakoupit pouze prostřednictvím autorizovaných klinik nebo středisek. Většina jídel poskytuje 20 gramů bílkovin a méně než 200 kalorií na porci.

K obědu a večeři můžete jíst neomezenou syrovou zeleninu z uvedeného seznamu.

Vedle jídla se dietetům doporučuje konzumovat následující doplňky, které je také nutné zakoupit v autorizovaných klinikách nebo centrech:

• Snídaně: 1 multivitamin a 1 doplněk draslíku.
• Večeře: 1 multivitamin, 2 doplňky vápníku a hořčíku a 2 doplňky omega-3.
• Svačina: 2 doplňky vápníku a hořčíku.
• Se všemi jídly: 1–2 doplňky trávicího enzymu.
• Jednou denně: 2 antioxidační doplňky a 1/4 čajové lžičky ideální soli.

Vzhledem k tomu, že strava drasticky snižuje příjem kalorií, cvičení se obecně nedoporučuje během prvních tří týdnů, protože může způsobit nežádoucí vedlejší účinky.

Fáze 2: 14denní (dva týdny)

Fáze 2 ideální proteinové stravy je známá jako 14denní fáze. Začíná to, jakmile dosáhnete svého cíle hubnutí.

I když je obdobou fáze hubnutí, tato fáze vám umožňuje jíst oběd na základě celých potravin. Obsahuje 8 uncí (225 gramů) bílkovin se 2 šálky vybrané zeleniny. Večeře je podobná.

Doplňky, které zde užíváte, jsou stejné jako ve fázi 1.

Fáze 3: Pre-stabilizace (dva týdny)

Fáze 3 je předstabilizační fází a zahajuje přechod na udržovací dietu.

Tato fáze je jednoduchá, protože vše, co musíte udělat, je zaměnit své ideální proteinové jídlo při snídani za celé jídlo. Mělo by obsahovat bílkoviny, sacharidy a tuky, stejně jako kousek ovoce.

Navíc již nemusíte užívat doplněk draslíku se snídaní.

Znovuzavedení sacharidů při snídani prý pomůže obnovit produkci inzulínu ve slinivce břišní a vycvičí jej tak, aby produkovalo správné množství. Žádné tvrzení však nepodporují žádné klinické studie.

Fáze 4: Údržba (jeden rok)

Fáze 4 je poslední fází ideální proteinové stravy.

Tato fáze představuje plán údržby, který trvá 12 měsíců. Cílem této fáze je naučit vás, jak zhubnout a zároveň si užít větší svobodu ve stravování.

Přestože tato fáze trvá 12 měsíců, má se po celý život dodržovat její základní zásady.

V této fázi existuje několik klíčových principů:

• Tuky a sacharidy: Mimo snídani se vyhněte kombinaci potravin bohatých na sacharidy a tuky. Pokud například na oběd jíte jídlo na bázi tuků a bílkovin, omezte příjem sacharidů.
• Protein: Vezměte svoji tělesnou hmotnost v librách a rozkrojte ji na polovinu, pak se snažte každý den konzumovat tento počet gramů bílkovin. Například člověk o hmotnosti 150 kilogramů by měl konzumovat alespoň 75 gramů bílkovin denně.
• Den shovívavosti: Jeden den v týdnu si můžete dopřát potraviny, které jsou obvykle omezeny dietou Ideal Protein.

Během této fáze se doporučují některé doplňky, ale jsou volitelné.

Ideální proteinová dieta je čtyřfázová ketogenní strava, kterou musí absolvovat s individuálním koučováním licencovaný zdravotnický pracovník nebo vyškolený konzultant.

Potenciální výhody

Ideální proteinová dieta má několik potenciálních výhod, díky nimž je oblíbená při hubnutí.

Může vám pomoci zhubnout

Ideální proteinová dieta je upravená verze ketogenní stravy.

Existují přesvědčivé důkazy, že dodržování ketogenní stravy může podpořit hubnutí.

Například analýza 13 studií ukázala, že ketogenní strava byla účinnější než dieta s nízkým obsahem tuku při podpoře úbytku hmotnosti a pomoci pacientům udržet váhu ().

To znamená, že chybí publikované vědecké studie, které by konkrétně zkoumaly ideální proteinovou dietu. Takové studie jsou nezbytné, než bude možné posoudit, jak se ideální proteinová dieta vyrovná pravidelné ketogenní stravě nebo jiné dietě na hubnutí.

Snadné a pohodlné

Diety, jako je ideální proteinová dieta, jsou atraktivní pro zaneprázdněné lidi.

Během fáze hubnutí budete často konzumovat předem připravená ideální bílkovinová jídla. Jedinou výjimkou jsou večeře, u kterých musíte změřit své bílkovinové a zeleninové porce.

Konzumace převážně předem připravených jídel může drasticky snížit množství času stráveného nakupováním, plánováním a přípravou jídla, což uvolní více času lidem, kteří mají hektický plán.

Celkově ideální proteinová dieta zahrnuje podstatně méně přípravné práce než většina diety.

Zahrnuje profesionální podporu

Ideální proteinová dieta poskytuje podporu od licencovaného lékaře nebo vyškoleného konzultanta, který může pomoci při hubnutí a pomůže mu zabránit.

Studie ve skutečnosti ukázaly, že u lidí je větší pravděpodobnost, že budou dodržovat program hubnutí, když budou mít podporu během celého procesu (,).

Podpora navíc pomáhá lidem zůstat odpovědnými ().

Může zvýšit citlivost na inzulín a zlepšit kontrolu krevního cukru

Nosení přebytečného tuku může zvýšit riziko vzniku cukrovky typu 2 a metabolického syndromu.

Protože ketogenní diety vám mohou pomoci ztratit přebytečný tuk, mohou také snížit rizikové faktory pro cukrovku a metabolické syndromy, jako je inzulínová rezistence - to vše pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi.

V jedné studii ketogenní diety snížily inzulínovou rezistenci o neuvěřitelných 75% ().

V jiné studii došlo u obézních lidí s diabetem typu 2, kteří dodržovali dietu s nízkým obsahem karbohydrátů, k výraznému snížení inzulínové rezistence ().

Může snížit rizikové faktory srdečních chorob

Během fáze hubnutí se ideální proteinová strava velmi podobá ketogenní stravě.

Studie prokázaly, že nízkotučné a ketogenní diety mohou zlepšit rizikové faktory pro srdeční choroby.

Například přehled studií ukázal, že nízkosacharidové diety nejen snížily tělesnou hmotnost, ale snížily dva rizikové faktory srdečních onemocnění - celkový a „špatný“ LDL cholesterol ()

V další analýze studií došlo u obézních lidí, kteří dodržovali ketogenní dietu, k významnému poklesu systolického a diastolického krevního tlaku, viscerálního tuku, hladin cukru v krvi nalačno, hladin inzulínu v krvi a hladin triglyceridů v krvi ().

Ideální proteinová dieta nabízí několik potenciálních výhod, včetně hubnutí, snadného použití, profesionální podpory, zvýšené citlivosti na inzulín a sníženého rizika srdečních onemocnění.

Možné nevýhody

Zatímco ideální proteinová strava má několik potenciálních výhod, má také několik nevýhod.

Náklady

Pro lidi s rozpočtem může být ideální proteinová dieta docela drahá.

Ačkoli web Ideal Protein neuvádí výdaje na stravu, partnerské kliniky nabízejí služby v rozmezí od 320 do 450 $ - a to je jen pro začátek.

Rozdíl v ceně závisí na tom, kolik si klinika účtuje za počáteční konzultaci.

Jakmile začnete, ideální proteinová strava vám vrátí přibližně 15 $ za den.

Mnoho ideálních bílkovinných potravin je vysoce zpracováno

Mnoho balených potravin Ideal Protein je vysoce zpracovaných.

Obsahují různé oleje, přísady a umělá sladidla, která se přirozeně v celých potravinách nenacházejí.

Pokud se vyhýbáte baleným potravinám, ideální proteinová strava pro vás není vhodná.

Velmi omezující

Lidé, kteří milují flexibilitu, mohou s ideální proteinovou dietou bojovat, protože výrazně omezuje možnosti stravování - zejména v raných fázích.

Například během fáze 1 je večeře jediným jídlem, ve kterém si můžete připravit vlastní jídlo. V opačném případě musíte jíst ideální porce bílkovin na snídani, oběd a svačinu.

Strava navíc omezuje potraviny, které hrají roli při zdravém hubnutí - jako jsou celozrnné výrobky, ořechy, avokádo a další.

To znamená, že tato strava nabízí více svobody, jakmile dosáhnete udržovací fáze.

Není vhodné pro vegany

Ideální proteinová dieta není vhodná pro vegany, protože její balené potraviny někdy obsahují vejce a mléčné výrobky.

Vegetariáni ji však stále mohou dodržovat.

Pokud se vyhnete všem živočišným produktům, může být vhodnější veganská nízkosacharidová strava.

Omezeno mimo Severní Ameriku

Ideální proteinová dieta je uváděna ve více než 3 500 klinikách a centrech po celém světě.

Většina z těchto webů se však nachází v Severní Americe, což ztěžuje dodržování stravy jinde.

Mějte na paměti, že dietu nelze dodržovat bez podpůrné kliniky.

K dispozici je virtuální centrum podpory pro lidi v oblastech, kde jsou kliniky nedostupné. Pokud se však vydáte touto cestou, možná budete muset importovat jídlo do vaší země.

Může dojít k nepříjemným příznakům

Další nevýhodou ideální proteinové stravy je její drastické snížení příjmu kalorií.

Například většina jeho jídel má méně než 200 kalorií, což znamená, že můžete konzumovat méně než 1000 kalorií denně.

Takto omezená strava se nedoporučuje - pokud to nedoporučí lékař - pro děti, těhotné nebo kojící ženy, dospělé ve věku 65 let a starší a dospělé s určitými zdravotními potížemi.

Snížení příjmu kalorií tak prudce může způsobit nežádoucí účinky, například:

• Hlad
• Nevolnost
• Závrať
• Bolesti hlavy
• Únava
• Zácpa
• Nesnášenlivost za studena
• Ředění a vypadávání vlasů
• Žlučové kameny
• Nepravidelný menstruační cyklus

Pokud ideální proteinová strava narušuje kvalitu vašeho života, zvažte odchod z toho.

Ideální proteinová dieta má mnoho nevýhod, včetně nákladů, vysoce zpracovaných potravin, přísných dietních omezení, omezené geografické dostupnosti a potenciálně závažných vedlejších účinků.

Potraviny k jídlu

Ideální proteinová dieta je velmi omezující během fáze 1 (hubnutí) a 2 (14 dní).

Například fáze 1 vyžaduje, abyste denně jedli tři předem připravené pokrmy Ideal Protein. Výjimkou je večeře, u které je povoleno vybrat možnost bílkovin.

Zde je několik možností bílkovin pro ideální proteinovou dietu:

• Ryba: Jakékoli ryby, například sardele, tresky, platýze, štikozubce obecného, ​​tuňáka, tilapie, mahi-mahi, kanic obecný, okouník, pstruh nebo losos. Omezte však lososa na jednou týdně.
• Ostatní mořské plody: Chobotnice, krevety, ústřice, slávky, humři, langusty, škeble, krevety, lastury nebo krab.
• Drůbež: Kuřecí, krůtí, drůbeží, křepelčí nebo divocí ptáci bez kůže.
• Hovězí: Panenka, svíčková, velmi chudé mleté ​​hovězí maso, zadek nebo jiné steaky.
• Vepřové maso: Beztučná šunka nebo svíčková.
• Telecí maso: Panenka, prsa, rameno, žebro, stopka, kotletka nebo jiné kusy.
• Vegetariánský: Vejce nebo tofu (hladké).
• Jiný: Zvěřina, bizon, ledvina, jehněčí hřbet, játra, králík, pštros nebo jiné.

K obědu a večeři můžete také konzumovat dva šálky vybrané zeleniny nebo neomezené množství syrové zeleniny schválené společností. Tyto zahrnují:

• Vybraná zelenina (2 šálky na jídlo): Chřest, klíčky fazole, rebarbora, okra, zelí, cuketa, žlutá letní tykev, čekanka, vojtěška, kel a další.
• Syrová zelenina: Salát, celer, houby, ředkvičky, špenát, čekanka a čekanky.

Zde jsou povolená koření a koření pro tuto dietu:

• Koření a polevy: Bylinky (všechny), česnek, zázvor, ocet (bílý a jablečný mošt), tamari, sójová omáčka, pálivá omáčka, horká hořčice, koření (bez MSG a bez sacharidů), máta a další.

Jakmile dosáhnete fází 3 a 4, můžete znovu zavést více možností sacharidů, mléčných výrobků a tuků, včetně:

• Složité sacharidy: Celozrnný chléb a celozrnné cereálie bez cukru.
• Ovoce: Banány, jablka, broskve, třešně, papája, grapefruit, meruňky, švestky, mandarinka, meloun, mučenka, hrozny, pomeranče, kiwi a další.
• Mléčné výrobky: Máslo, mléko, jogurt a sýr.
• Tuky: Margarín a oleje.

Ideální proteinová dieta je docela omezující a umožňuje pouze specifická jídla vedle ideálních proteinových jídel.

Potraviny, kterým je třeba se vyhnout

Následující jídla jsou zakázána během 1. a 2. fáze Ideální proteinové stravy.

• Těstoviny (jiné než značka Ideal Protein), rýže, luštěniny, chleby a obiloviny.
• Veškerá kořenová zelenina, včetně brambor, řepy a mrkve.
• Sladký hrášek a kukuřice.
• Všechno ovoce.
• Všechny mléčné výrobky, s výjimkou 1 unce (30 ml) mléka do kávy nebo čaje.
• Všechny ořechy.
• Všechna soda.
• Všechna nezdravá jídla, včetně cukrovinek, čokoládových tyčinek a bramborových lupínků.
• Všechny komerční ovocné a zeleninové šťávy.
• Veškerý alkohol (pivo, víno, lihoviny atd.).

Jakmile dosáhnete fáze 3, máte povoleno ovoce, oleje, mléčné výrobky a komplexní sacharidy, například celozrnný chléb.

Ideální proteinová dieta zakazuje potraviny, jako jsou těstoviny, kořenová zelenina, ovoce, mléčné výrobky a ořechy. Umožňuje však větší flexibilitu v pozdějších fázích.

Ukázkové nabídky

Zde je představa, jak by mohl vypadat jeden den každé fáze ideální proteinové stravy. Mějte na paměti, že Ideal Protein doporučuje značku Natura pro všechny vitamíny, doplňky a enzymy.

Fáze 1

• Snídaně: Jedno ideální proteinové jídlo (například ovesné vločky s příchutí jablek), jeden multivitamin, jeden draslík a 1–2 enzymy.
• Oběd: Jedno ideální proteinové jídlo (například hovězí stroganoff), dva šálky vybrané zeleniny a 1–2 enzymy. Volitelná syrová zelenina.
• Večeře: 8 uncí (225 gramů) zdroje bílkovin, 2 šálky vybrané zeleniny, jeden multivitamin, dva doplňky vápník-hořčík, dva doplňky omega-3 a 1–2 enzymy. Volitelná syrová zelenina.
• Svačina: Jedno ideální proteinové jídlo (například tyčinka z arašídového másla), dva doplňky vápníku a hořčíku a 1–2 enzymy.
• Jednou denně: Dva antioxidační doplňky a 1/4 čajové lžičky Ideální sůl.

Fáze 2

• Snídaně: Jedno ideální proteinové jídlo (například bylinková a sýrová omeleta), jeden multivitamin, jeden doplněk draslíku a 1–2 enzymy.
• Oběd: 8 uncí (225 gramů) zdroje bílkovin, 2 šálky vybrané zeleniny a 1–2 enzymy. Volitelná syrová zelenina.
• Večeře: 8 uncí (225 gramů) zdroje bílkovin, 2 šálky vybrané zeleniny, jeden multivitamin, dva doplňky vápníku a hořčíku, dva doplňky omega-3 a 1–2 enzymy. Volitelná syrová zelenina.
• Svačina: Jedno ideální proteinové jídlo (například vanilková arašídová tyčinka), dva doplňky vápníku a hořčíku a 1–2 enzymy.
• Jednou denně: Dva antioxidační doplňky a 1/4 čajové lžičky Ideální sůl.

Fáze 3

• Snídaně: Jedno jídlo s dokonalým obsahem bílkovin nebo snídaně obsahující bílkoviny, sacharidy, tuky a mléčné výrobky a ovoce (například vejce se sýrem, celozrnný chléb a jablko). Také jeden multivitamin a 1–2 enzymy.
• Oběd: 8 uncí (225 gramů) zdroje bílkovin, 2 šálky vybrané zeleniny a 1–2 enzymy. Volitelná syrová zelenina.
• Večeře: 8 uncí (225 gramů) zdroje bílkovin, 2 šálky vybrané zeleniny, jeden multivitamin, dva doplňky vápníku a hořčíku, dva doplňky omega-3 a 1–2 enzymy. Volitelná syrová zelenina.
• Svačina: Jedno ideální proteinové jídlo (například arašídové sójové lupínky), dva doplňky vápníku a hořčíku a 1–2 enzymy.
• Jednou denně: Dva antioxidační doplňky a 1/4 čajové lžičky Ideální sůl.

Fáze 4

• Snídaně: Celozrnný chléb a vejce se šunkou nebo sýrem a jedním multivitaminem.
• Oběd: Nízkotučné předkrmy (například kuřecí salát s bílou omáčkou).
• Večeře: Nízkotučné předkrmy s komplexními sacharidy (například Boloňské špagety) a jedním multivitaminem.
• Svačina: Jedno ideální bílkovinné jídlo nebo zdravé občerstvení podle vašeho výběru (například mandle) a dva doplňky vápník-hořčík.

Vaše nabídka pro ideální proteinovou dietu závisí na fázi. Mějte na paměti, že tato strava zahrnuje řadu doplňků, které je třeba užívat při různých jídlech.

Sečteno a podtrženo

Ideální proteinová dieta je upravená keto dieta, která přidává osvědčené techniky, jako je profesionální podpora a vzdělávání v oblasti zdravého stravování, které pomáhají při hubnutí.

Ačkoli je to pohodlné a navrženo tak, aby zajistilo dlouhodobý úspěch, je to drahé, omezující, nabité hotovými jídly a méně dostupné mimo Ameriku.

Ačkoli je ideální proteinová strava založena na vědeckých principech, není publikovanými klinickými studiemi podporována. Jeho účinnost proto není známa.