Jaké jsou výhody a vedlejší účinky zázvorové vody?

Obsah

• Výhody
• Protizánětlivé
• Antioxidant
• Pomáhá proti nevolnosti a trávení
• Rovnováha cukru v krvi
• Cholesterol
• Ztráta váhy
• Hydratace
• Rizika
• Je zázvorová voda bezpečná během těhotenství?
• Může zázvorová voda fungovat jako detox?
• Jak připravit zázvorovou vodu
• Jak oloupat zázvor
• Dávkování
• Odnést

Přehled

Původem z jihovýchodní Asie je zázvor běžný v potravinách a medicíně po celém světě. Zázvorová rostlina je bohatá na přírodní chemikálie, které podporují vaše zdraví a wellness.

Zázvorová voda, známá také jako zázvorový čaj, je jedním ze způsobů, jak si užít výhody zázvoru. Čtěte dále a dozvíte se více o výhodách, použití a vedlejších účincích zázvorové vody.

Výhody

Stejně jako u mnoha bylinných léčiv je zapotřebí dalšího výzkumu, aby bylo možné lépe porozumět a prokázat použití zázvoru a zázvorové vody. Existuje mnoho anekdot o použití zázvorové vody, které nelze zaručit zdravé nebo účinné. Existuje však několik potenciálních výhod podpořených omezeným výzkumem.

Protizánětlivé

Zánět je jednou z přirozených páteřních funkcí vašeho těla. Bakterie, chemikálie a špatná strava mohou způsobit příliš mnoho zánětů a poškodit vaše tělo.

Zánět se stal pro mnoho lidí velmi častým zážitkem. V boji proti chronickému zánětu může být nutné změnit stravu a životní styl.

Konzumace zázvoru může pomoci předcházet a léčit zánět. Jeden zjistil, že zázvor může snížit alergické reakce, při nichž může hrát roli zánět.

A také ukázalo, že lidé, kteří denně užívali zázvorové doplňky, měli po cvičení méně bolesti svalů. Bolest svalů může být způsobena zánětem.

Antioxidant

Antioxidační vlastnosti zázvoru mohou pomoci zabránit:

• srdeční choroba
• neurodegenerativní onemocnění, jako je Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba a Huntingtonova choroba
• rakovina
• příznaky stárnutí

Antioxidanty bojují proti reaktivním formám kyslíku (ROS), které způsobují oxidační stres a poškozují vaše buňky. Vaše tělo přirozeně vyrábí ROS, ale některé možnosti životního stylu, jako je pití velkého množství alkoholu, kouření nebo chronický stres, vás mohou přimět k produkci příliš velkého množství ROS. Konzumace potravin a nápojů s antioxidanty, jako je zázvorová voda, může pomoci předcházet negativním vedlejším účinkům ROS a bojovat proti nim.

Jeden zjistil, že tento zázvor může zabránit nebo zpomalit selhání ledvin. Zázvor může také zpomalit růst nádorů a našel důkazy, že zázvor může pomoci kontrolovat některé typy rakoviny.

Pomáhá proti nevolnosti a trávení

Kultury po celém světě pravidelně užívají zázvor, který pomáhá zmírnit zažívací potíže, zvracení a nevolnost. Studie nejsou přesvědčivé o tom, jak efektivní je to.

Rovnováha cukru v krvi

Jeden zjistil, že zázvor zlepšil hladinu cukru v krvi nalačno u lidí s cukrovkou. Tato a další zjištění ukazují slib, že zázvor může pomoci léčit zdravotní problémy způsobené chronickým diabetem.

Cholesterol

Nedávno se ukázalo, že zázvor snižoval ukazatele srdečních chorob, jako je aktivita arginázy, LDL („špatný“) cholesterol a triglyceridy u potkanů, které poskytují stravu s vysokým obsahem tuku.

Ztráta váhy

Zázvorová voda může pomoci podpořit hubnutí, pokud je kombinována se zdravou stravou a cvičením. Jeden ukázal, že zázvor potlačoval obezitu u potkanů ​​při stravě s vysokým obsahem tuku. A další zjistil, že muži, kteří po jídle vypili horký zázvorový nápoj, se cítili po delší dobu sytější. Vyvážená hladina cukru v krvi vám může také zabránit v přejídání.

Hydratace

Tato výhoda spočívá hlavně v tom, že si zázvor vezmete do vody. Zůstat hydratovaný je velmi důležitý pro podporu každého aspektu vašeho zdraví. Mnoho z nás jednoduše nepije každý den dostatek vody. Začněte svůj den sklenicí zázvorové vody nebo si najděte jiný pravidelný čas na pití každý den, což vám pomůže hydratovat.

Rizika

Stejně jako u jiných bylin nebo doplňků může zázvor špatně interagovat s jinými léky, které užíváte. Nežádoucí účinky zázvoru jsou vzácné, ale mohou zahrnovat následující, pokud je zázvor konzumován nadměrně:

• pálení žáhy
• plyn
• bolení břicha
• pálení v ústech

Nekonzumujte v daný den více než 4 gramy zázvoru v jakékoli formě.

Lidé se srdečními chorobami, cukrovkou a žlučovými kameny by se měli zvláště poradit se svým lékařem, než si vezmou zázvor jako doplněk. Měli byste také promluvit se svým lékařem o bezpečnosti užívání zázvoru, pokud jste těhotná, kojíte nebo se chystáte podstoupit operaci.

Je zázvorová voda bezpečná během těhotenství?

Vědci zkoumali roli, kterou může zázvor hrát při léčbě nevolnosti a zvracení v těhotenství. Jeden poznamenal, že důkazy podporují účinnost zázvoru při léčbě těhotenské nevolnosti, ale že u některých žen mohou existovat bezpečnostní rizika. A však nezjistil žádné nežádoucí účinky způsobené konzumací zázvoru u těhotných žen.

Poraďte se se svým lékařem, než začnete během těhotenství užívat jakékoli doplňky nebo bylinky. V některých případech mohou změny stravy a životního stylu pomoci snížit nevolnost v těhotenství:

• jíst pravidelná malá jídla
• vyhýbejte se mastným nebo kořeněným pokrmům, protože by vám mohly narušit žaludek
• spát alespoň sedm hodin každou noc
• zůstaňte hydratovaní

Může zázvorová voda fungovat jako detox?

Detoxikační rituály mají za cíl pomalu zbavit vaše tělo toxinů v průběhu času. Někteří lidé používají jako detoxikaci zázvorovou vodu smíchanou s citronovou šťávou. Existují pouze neoficiální důkazy na podporu tohoto použití.

Vzhledem k tomu, že zázvor může bojovat s choroboplodnými zárodky, nemocemi, záněty a molekulami způsobujícími rakovinu, může každý den trvat trochu podporovat vaše celkové zdraví. Zázvor je přírodní kořen, takže jeho pití vám také dodá další živiny.

Jak připravit zázvorovou vodu

Čerstvý zázvor slouží k výrobě vlastní zázvorové vody. Mnoho produktů obsahuje zázvorovou nebo umělou zázvorovou příchuť, ale výhody, které si sami vyrobíte, získáte ze zázvorové vody. Navíc je snadné se připravit.

Čerstvý zázvor najdete v sekci s potravinami v obchodě. Je to béžový kořen, obvykle dlouhý několik palců.

Chcete-li připravit zázvorovou vodu, musíte zázvor vařit ve vodě a připravit si čaj. Kůže můžete nechat na zázvoru, protože ji nebudete jíst rovnou a mnoho živin je přímo pod kůží.

Můžete použít více či méně vody nebo zázvoru podle toho, jak silnou chcete zázvorovou vodu mít. Poměr vody a zázvoru níže odpovídá 1 gramu zázvorového extraktu.

1. Umyjte část kořene zázvoru, kterou budete používat.
2. Pomocí zesteru nastrouhejte 1/2 čajové lžičky zázvoru.
3. Vařte 4 šálky vody na sporáku.
4. Přidejte zázvor, jakmile voda vře.
5. Odstraňte zázvorovou vodu z ohně a nechejte zázvor 10 minut ve vodě.
6. Naplňte kousky zázvoru z vody a zázvor zlikvidujte.
7. Pijte zázvorovou vodu teplou nebo studenou.

Zázvorová voda je lahodná s lžičkou nebo méně přidaného medu nebo citronové šťávy, ale nepřekračujte hranice s přidanými sladidly. Pokud si myslíte, že byste chtěli každý den pít zázvorovou vodu, můžete si vyrobit hromadnou dávku a mít ji po ruce v chladničce.

Jak oloupat zázvor

Dávkování

Lékaři doporučují konzumovat maximálně 3–4 gramy zázvorového extraktu denně. Pokud jste těhotná, nekonzumujte více než 1 gram zázvorového extraktu denně. Zázvor se nedoporučuje dětem do 2 let.

Následující položky jsou ekvivalentní 1 gramu zázvoru:

• 1/2 čajové lžičky práškového zázvoru
• 1 čajová lžička strouhaného syrového zázvoru
• 4 šálky vody máčené s 1/2 čajové lžičky strouhaného zázvoru

Při přípravě čaje je potřeba méně syrového zázvoru, protože některé živiny se v zahřátém koncentrátu koncentrují.

Odnést

Konzumace zázvoru může podpořit vaše zdraví a může také pomoci při léčbě mnoha zdravotních problémů. Pití zázvorové vody je také skvělý způsob, jak zůstat hydratovaný, což je důležité pro vaše celkové zdraví.

Poraďte se svým lékařem o jakýchkoli doplňkových bylinách, které chcete vyzkoušet. A pokud vás zázvor zajímá, začněte tím, že si vyrobíte vlastní zázvorovou vodu z čerstvého kořene zázvoru.