Můžete jíst zázvor, pokud máte cukrovku?

Obsah

• Základy
• Jaké jsou přínosy konzumace zázvoru, pokud máte cukrovku?
• Rizika a varování
• Jak přidat zázvor do vaší stravy
• Jídlo s sebou

Základy

Cukrovka je metabolický stav, s nímž se někteří lidé rodí a jiní se mohou postupem času vyvíjet. Ovlivňuje to, jak lidé produkují nebo reagují na inzulín, což zase ovlivňuje způsob, jakým vaše tělo zpracovává cukr.

Z tohoto důvodu je důležité vzít na vědomí, co jíte a jak to může mít vliv na hladinu cukru v krvi. Například zázvor má nízký obsah uhlohydrátů a kalorií. Má jen 1,3 gramu sacharidů na lžičku. Zázvor, známý svou kořenitou chutí a nezaměnitelnou chutí, obsahuje také draslík, železo a vlákninu.

Jaké jsou přínosy konzumace zázvoru, pokud máte cukrovku?

V průběhu let se ukázalo, že zázvor pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a pomáhá regulovat inzulínovou reakci u lidí s diabetem.

V jedné studii na zvířatech z roku 2014 obézním potkanům s diabetem byla podávána směs skořice a zázvoru. Tyto krysy zažily řadu výhod, včetně:

• snížená tělesná hmotnost
• snížená hmotnost tělesného tuku
• snížená hladina cukru v krvi
• zvýšené hladiny inzulínu

Podle vědců ve studii z roku 2015 mohou doplňky zázvorového prášku pomoci zlepšit hladinu cukru v krvi nalačno. Účastníci této studie dostávali 2 gramy zázvoru každý den po dobu 12 týdnů. Na konci studie vědci zjistili, že lidé v této skupině také zažili nižší úrovně:

• hemoglobin A1c
• apolipoprotein B
• apolipoprotein A-1
• malondialdehyd

Vědci ve studii na potkanech s diabetem z roku 2016 zjistili, že zázvor může pomoci chránit před srdečními problémy, které se objevují v důsledku diabetu.

Gingerovy protizánětlivé vlastnosti mohou také pomoci předcházet určitým komplikacím s diabetem.

Rizika a varování

Ačkoli mnoho studií naznačuje, že zázvor může být užitečný při léčbě cukrovky, měli byste při konzumaci přijmout opatření. Neměli byste konzumovat více než 4 gramy zázvoru denně. Přestože jsou nežádoucí účinky vzácné, je možné zažít pálení žáhy, průjem a žaludeční nevolnost, pokud budete jíst zázvor ve velkém množství.

Těhotné ženy by se měly poradit se svým lékařem o doporučeném použití. Obvykle se předpokládá, že těhotná žena nesmí jíst více než 1 gram zázvoru denně.

Promluvte si se svým lékařem, pokud užíváte léky na ředění krve. Zázvor může mít také účinky na ředění krve, což může zvýšit riziko nadměrného krvácení.

Pokud užíváte léky na krevní tlak, měli byste se také poradit se svým lékařem. Zázvor může snížit váš krevní tlak, což může způsobit nepravidelný srdeční rytmus.

Jak přidat zázvor do vaší stravy

Přestože je zapotřebí dalšího výzkumu, předběžné studie naznačují, že zázvor může pomoci snížit hladinu cholesterolu a zlepšit kardiovaskulární zdraví. Ginger je také účinnou pomocí při prevenci a snižování nevolnosti. Většina lidí to může bezpečně začlenit do své stravy.

Při přidávání zázvoru do vaší stravy mějte na paměti tyto věci:

• Vyberte si přírodní, organický kořen zázvoru před zpracovanými produkty zázvoru. Výrobky s příchutí zázvoru, jako je dresing salátů, nápoje nebo sladkosti, obvykle postrádají nutriční hodnotu.
• Snažte se být v souladu s denní spotřebou. Pravidelná konzumace po dobu nejméně šesti týdnů prokázala pozitivní výsledky v léčbě cukrovky.
• Vyhněte se nadměrné spotřebě. Nejlepších výsledků se dosáhne, když se určitá dávka vezme po dlouhou dobu, spíše než se vezme velká množství po krátkou dobu.
• Ať se vyvine z léčby k léčbě. Zvykněte si míchat džbán ledové zázvorové limonády a zacházet se svými přáteli nebo rodinou se sklenicí.

Ginger není náhradou za vaše pravidelné ošetření. Měli byste se i nadále řídit doporučeními svého lékaře. Pokud se při konzumaci zázvoru setkáte s neobvyklými příznaky, měli byste ho přestat používat.

Jídlo s sebou

Zázvor může být účinným doplňkem léčby cukrovky, pokud ji používáte s mírou. Jíst až 4 gramy denně může pomoci snížit hladinu cukru v krvi a regulovat produkci inzulínu. Před přidáním do léčebného režimu se poraďte se svým lékařem. Společně můžete určit nejlepší dávkování pro vás a také diskutovat o případných vedlejších účincích.