12 Výhody fenyklu a způsob použití

Obsah

• Výhody fenyklu
• Jak používat
• Čaj na kloktání nebo pití
• Kdy se nepoužívá

Fenykl je léčivá rostlina, která produkuje semena známá jako fenykl a malé žluté květy, které se objevují v létě. Pro léčebné účely může být použit jako domácí prostředek ke zlepšení trávení, boji proti nachlazení a při hubnutí, ale tato rostlina může být také použita při vaření jako skvělé koření k masu nebo rybím pokrmům.

Jeho vědecký název je Foeniculum vulgare, rostlina měří až 2,5 m na výšku a lze ji koupit v obchodech se zdravou výživou a v lékárnách, jako jsou květiny a sušené listy připravené k infuzi, a na některých pouličních trzích a supermarketech najdete stonky a listy fenyklu, které chcete použít v kuchyni.

Fenykl květiny

Stonek a listy zeleného fenyklu

Výhody fenyklu

Hlavní přínosy fenyklu pro zdraví jsou:

1. Uvolněte menstruační a střevní křeče;
2. Snižte chuť k jídlu a pomozte vám zhubnout;
3. Boj proti bolesti žaludku;
4. Zmírnit poruchy trávení;
5. Uvolňovací plyny;
6. Bojujte proti bronchitidě a chřipce uvolňováním hlenu;
7. Uvolněte zvracení;
8. Boj proti bolesti v krku a laryngitidě;
9. Detoxikujte játra a slezinu,
10. Bojujte proti infekcím močových cest;
11. Bojovat proti průjmu;
12. Odstraňte střevní červy.

Fenykl má tyto výhody, protože má jako léčivé vlastnosti anethol, estragol a alkanphor, kromě vitamínů a minerálů také protizánětlivé, stimulační, antispasmodické, karminativní, odčervení, zažívací, močopudné a mírné expektorans.

Jak používat

Fenyklová semena (fenykl) lze použít k přípravě čajů nebo k přidání do koláčů a koláčů, které dodávají charakteristickou aromatickou chuť. Ale fenyklové listy a stonek lze použít při vaření k dochucení masa nebo ryb a do salátů. Některé způsoby použití jsou:

• Fenykl čaj: 1 lžíci fenyklových semen (fenyklu) vložte do šálku vroucí vody, přikryjte a nechejte 10 až 15 minut zahřát, přeceďte a vypijte. Užívejte 2 až 3krát denně.
• Fenyklový éterický olej: Vezměte 2 až 5 kapek zředěných ve vodě, několikrát denně;
• Fenyklový sirup: trvat 10 až 20 g denně.

Kořen, listy a stopka fenyklu jsou poměrně aromatické a jsou široce používány při přípravě rybích pokrmů, jejich stonky jsou jedlé a používají se v salátech.

Semena fenyklu (fenykl)

Čaj na kloktání nebo pití

Následující čaj se skvěle používá ke kloktání dvakrát denně v případě zánětu hrtanu:

Složení:

• 30 g tymiánu
• 25 g slézu
• O 15 g méně jitrocel
• 10 g lékořice
• 10 g fenyklu

Režim přípravy:

Na 1 lžíci této směsi bylin dejte 150 ml vroucí vody, nechejte 10 minut odstát, nechte vychladnout a použijte na kloktání nebo pití. Nedoporučuje se pro děti do 3 let.

Kdy se nepoužívá

Fenykl je kontraindikován během těhotenství a kojení. Kromě toho může jeho nadužívání také způsobit některé alergické reakce.