Alergie na jídlo

Obsah

• souhrn

souhrn

Potravinová alergie je abnormální reakce na jídlo vyvolaná imunitním systémem vašeho těla.

Mezi dospělé potraviny, které nejčastěji vyvolávají alergické reakce, patří ryby, korýši, arašídy a ořechy, jako jsou vlašské ořechy. Problémové potraviny pro děti mohou zahrnovat vejce, mléko, arašídy, ořechy, sóju a pšenici.

Alergická reakce může být mírná. Ve vzácných případech může způsobit závažnou reakci zvanou anafylaxe. Mezi příznaky potravinové alergie patří

• Svědění nebo otok v ústech
• Zvracení, průjem nebo křeče v břiše a bolest
• Kopřivka nebo ekzém
• Zúžení hrdla a potíže s dýcháním
• Pokles krevního tlaku

Váš poskytovatel zdravotní péče může k diagnostice potravinové alergie použít podrobnou historii, eliminační dietu a kožní a krevní testy.

Pokud máte potravinové alergie, musíte být připraveni na náhodné vystavení. Noste lékařský výstražný náramek nebo náhrdelník a noste autoinjektorové zařízení obsahující epinefrin (adrenalin).

Příznaky potravinové alergie můžete zabránit pouze tím, že se potravině vyhnete. Poté, co vy a váš poskytovatel zdravotní péče identifikujete potraviny, na které jste citliví, musíte je ze své stravy odstranit.

• Nepotijte malé věci: Potravinová alergie trpí opatrným, ale normálním životem
• Potravinová alergie 101
• Porozumění potravinové alergii: Nejnovější aktualizace od NIH