Autor: Roger Morrison
Datum Vytvoření: 23 Září 2021
Datum Aktualizace: 10 Smět 2024
Anonim
Fenykl - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Video: Fenykl - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Obsah

Přehled

Fenykl je vysoká bylina s dutými stonky a žlutými květy. Původně pochází ze Středomoří, roste po celém světě a po staletí se používá jako léčivá rostlina. Semena fenyklu lze sušit a použít k přípravě silného a silně vonícího čaje. Čaj chutná trochu jako lékořice, s uvolňující vůní a lehce hořkou dochutí. Fenyklový čaj lze zakoupit téměř v každém supermarketu nebo v obchodě se zdravou výživou.

O fenyklu se dlouho myslelo, že posiluje váš zrak, reguluje hormony, zlepšuje trávení a pomáhá paměti.

Přínosy fenyklového čaje pro zdraví

Může pomoci v boji proti infekcím

Fenyklový čaj je antimikrobiální a antivirové činidlo, které katalogizovalo několik studií. Pokud pocítíte nachlazení, může vám pití fenyklového čaje pomoci tělu bojovat proti patogenům, které útočí na váš imunitní systém.

Může vám pomoci spát

Porce horkého čaje je skvělý způsob, jak se po dlouhém dni uvolnit, a přidání fenyklu do vaření vám dodá další zdraví. Vzhledem k tomu, že fenykl může uvolnit vaše svaly - včetně trávicích svalů - můžete se po jeho pití cítit více připraveni do postele. Starověké léky vyžadovaly použití fenyklu k léčbě nespavosti.


Může podporovat produkci mateřského mléka

Fenykl se po staletí používá jako galaktagoga - látka zvyšující kvalitu a množství mateřského mléka u kojících matek. Někteří argumentují, že přínos fenyklu nebyl v tomto případě definitivně prokázán. Ale neoficiální důkazy a dokonce i nějaká lékařská literatura, že fenykl může poskytnout tuto výhodu.

Může podporovat trávení

Pokud máte podrážděný žaludek, plynatost nebo průjem, možná si budete chtít dopřát nějaký fenyklový čaj. Teplá voda z čaje může uklidnit vaše trávení a samotný fenykl pomáhá při zažívacích potížích.

Zvyšuje množství antioxidantů ve vašem těle

Fenyklový čaj obsahuje antioxidanty, které vaše tělo potřebuje k boji proti škodlivým věcem ve vašem prostředí, kterým jste pravidelně vystaveni. Když pijete fenyklový čaj, antioxidanty se připojí k molekulám v krvi, které bojují proti oxidačnímu poškození. To snižuje zátěž ledvin a jater, pomáhá nové produkci buněk a dokonce snižuje příznaky stárnutí.


Může osvěžit váš dech

Fenykl čaj je jedním z původních způsobů. Může to být způsobeno jeho antibakteriálními vlastnostmi, které čistí patogeny, které způsobují špatný zápach dechu. V každém případě by vypití šálku fenyklového čaje před spaním nebo po probuzení mělo vyloučit ranní dech.

Může zmírnit zácpu

Fenyklový čaj uvolňuje vaše trávicí svaly, což může být právě to, co potřebujete, pokud bojujete s pravidelným vyprazdňováním. Pití fenyklového čaje vám pomůže očistit tělo a přesunout toxiny vaším systémem.

Formy a dávky

Pokud se můžete dostat k čerstvým semenům fenyklu z vlastní rostliny nebo ze obchodu se zdravou výživou, můžete si vyrobit vlastní fenyklový čaj. Semena můžete vyschnout tak, že je položíte na rovné plochy a pečete je na slunci po dobu dvou nebo tří dnů, nebo můžete proces urychlit mikrovlnoučením semen v krocích po 30 sekundách a častými kontrolami. Pak jednoduše rozdrťte semínka a použijte je v čajové kouli nebo prázdném čajovém sáčku, namočeným v horké vodě po dobu 5 až 10 minut.


Můžete si také koupit čaj ze semen fenyklu, který je připraven k prudkému namáčení. Pamatujte, že čím déle čaj ponoříte, tím silnější bude vaření chutnat. Neexistuje žádný doporučený denní limit pro to, kolik feniklového čaje je bezpečné vypít. Vzhledem k tomu, že fenyklový čaj ovlivňuje trávení, začněte po jednom šálku a sledujte, jak vaše tělo reaguje na jeho pití.

Vedlejší účinky a rizika

Tam je nějaká diskuse o tom, zda fenykl by měly být použity k uklidnění kojenecké koliky. Estragol, který se nachází ve fenyklu, nebo kdokoli, když je mu vystaven ve velkém množství. Pokud jste těhotná, měli byste se vyvarovat pití fenyklového čaje. Estrogen, který se aktivuje v oleji z fenyklového semene, by mohl zmást vaše těhotné tělo, které již zažívá nárůst všech druhů hormonů.

Vzhledem k tomu, že fenykl patří do rodiny mrkve, vyhněte se pití fenyklu, pokud jste alergičtí na mrkev nebo jiné rostliny v této rodině - včetně celeru nebo pelyňku. Pokud užíváte léky na ředění krve nebo máte poruchu krvácení, měli byste být také opatrní při pití fenyklového čaje.

Odnést

Tento starodávný lék je předmětem studia a my se dozvídáme více o způsobech, jakými může fenykl léčit a léčit naše těla. Pro většinu lidí může být fenyklový čaj bezpečným a účinným lékem na vše od zažívacích potíží po nespavost. Pomalu začleňte fenyklový čaj do své rutiny a nezapomeňte si všimnout jakýchkoli vedlejších účinků, které ve vašem těle pravděpodobně vznikají.

Doporučujeme Vám Číst

Co je status migrainosus?

Co je status migrainosus?

Migrény jou ilné boleti hlavy, které způobují pulzující bolet, nevolnot a citlivot na větlo a zvuk. tatu migrainou je obzvláště závažná a dlouhotrvají...
Co pít pro zpětný tok kyseliny

Co pít pro zpětný tok kyseliny

Máte-li kyelý reflux nebo gatroezofageální refluxní chorobu (GERD), můžete trávit jídlo vyhýbáním e určitým jídlům a nápojům. Tyto podm...