Hroznová mouka také chrání srdce

Obsah

• Nutriční informace
• Jak to udělat doma
• Recept na knedlíky z hroznové mouky
• Recept na cookie z hroznové mouky

Hroznová mouka je vyrobena ze semen a hroznových slupek a přináší výhody, jako je regulace střeva díky obsahu vlákniny a prevence srdečních chorob, protože má vysokou koncentraci antioxidantů.

Tato mouka se snadno používá a lze ji použít do sladkých i slaných pokrmů a lze ji vyrábět také doma. Jeho hlavní přínosy pro zdraví jsou:

1. Předcházejte srdečním chorobám, protože je bohatý na antioxidanty, jako je resveratrol;
2. Zlepšete funkci střev, protože obsahuje vlákna;
3. Zlepšit oběh, protože snižuje zánět a tvorbu aterosklerózy v cévách;
4. Snižte hladinu cholesterolu, obsahující flavonoidy, které jsou silnými antioxidanty;
5. Snižte bolest kloubůdíky vysokému obsahu antioxidantů;
6. Bojujte proti předčasnému stárnutí, protože antioxidanty udržují zdraví kožních buněk;
7. Zabraňte křečovým žilámaktivací krevního oběhu;
8. Pomozte kontrolovat hladinu glukózy v krvi, protože jsou bohaté na vlákna.

Hroznovou mouku lze také nalézt ve formě tobolek a její výhody spočívají v konzumaci 1 až 2 lžící této mouky denně. Podívejte se, jak připravit hroznovou šťávu, abyste zabránili infarktu.

Nutriční informace

Následující tabulka obsahuje nutriční informace pro 2 lžíce hroznové mouky:

Hroznová mouka může být přidána do vitamínů, ovocných salátů, koláčů a džusů, jak je uvedeno v následujících receptech.

Jak to udělat doma

Chcete-li udělat mouku doma, musíte z hroznů odstranit slupky a semena, dobře je umýt a rozložit tak, aby nezůstaly na sobě, aby se usnadnilo sušení. Poté by měla být forma umístěna do nízké pece asi na 40 minut nebo dokud nejsou plevy a semena dobře vysušena.

Nakonec by měla být suchá semena a skořápky rozšlehány v mixéru, dokud nebude získána mouka, která by měla být uchovávána v uzavřené nádobě, nejlépe uvnitř chladničky, aby se zvýšila její trvanlivost. Domácí mouku se doporučuje konzumovat 2 až 3 týdny po její výrobě.

Recept na knedlíky z hroznové mouky

Složení:

• 1 šálek celozrnné mouky
• 1 šálek ovesného vločky
• 1 šálek hroznové mouky
• 1/2 šálku hnědého cukru
• 1 čajová lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/4 čajové lžičky soli
• 1 šálek mléka
• 1/2 šálku nakrájeného jablka
• 1 lžíce kokosového oleje
• 2 vejce
• 1 čajová lžička vanilkové esence

Režim přípravy:

Ve velké nádobě smíchejte mouku, oves, cukr, droždí, sódu a sůl.V jiné nádobě smíchejte mléko, nasekané jablko, kokosový olej, vejce a vanilku. Nalijte tekutou směs na suché ingredience a promíchejte, dokud nebude jednotná. Těsto vložte do malých vymastěných pánví a přiveďte k předehřátému telefonu na 180 ° C po dobu asi 15 minut, nebo dokud test párátka neukáže, že se cookie vařilo.

Recept na cookie z hroznové mouky

Složení:

4 lžíce kokosového oleje nebo extra panenského olivového oleje
2 vejce
½ šálku hnědého cukru nebo kokosového čaje
1 šálek čaje z hroznové mouky
1 šálek celozrnné mouky
½ šálku rozinkového čaje
1 čajová lžička prášku do pečiva

Režim přípravy:

Porazte kokosový olej, cukr a vejce. Přidejte mouky a rozinky, dobře promíchejte. Přidejte droždí a znovu promíchejte. Na velkou vymastenou pánev položte těsto ve tvaru kulatých koláčů. Pečte v předehřáté troubě na 180 ° C asi 15 minut nebo do zlatova.

Mouku z mučenky lze také použít k hubnutí a prevenci nemocí, podívejte se na její výhody a jak ji používat.