Autor: Bobbie Johnson
Datum Vytvoření: 1 Duben 2021
Datum Aktualizace: 19 Listopad 2024
Anonim
Fenykl - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Video: Fenykl - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Obsah

Fenykl, také známý jako zelený anýz, anýz a bílá pimpinella, je léčivá rostlina rodinyApiaceae který je vysoký asi 50 cm a skládá se z popraskaných listů, bílých květů a sušeného ovoce obsahující jediné semeno, se sladkou chutí a intenzivní vůní.

Tato rostlina má vědecký názevPimpinella anisuma je populárně používán pro gastritidu, nadýmání břicha, špatné trávení, plynatost a bolesti hlavy díky svým analgetickým, protizánětlivým a antidispeptickým vlastnostem.

Fenykl se také používá v kosmetických a voňavkářských výrobcích a lze jej najít v různých formách, jako je suchý extrakt a olej, na trzích, otevřených trzích, v obchodech se zdravou výživou a v lékárnách. Fenykl je často zaměňován s fenyklem a badyánem, ale jedná se o různé rostliny s různými vlastnostmi. Podívejte se na další podrobnosti o vlastnostech badyánu a o tom, jaké jsou výhody.

K čemu to je

Fenykl je léčivá rostlina široce používaná k léčbě stavů, jako jsou:


  • Bolení břicha;
  • Bolest hlavy;
  • Špatné trávení;
  • Otok břicha;
  • Svalové křeče;
  • Menstruační křeče;
  • Zánět v ústech a krku;
  • Kašel, chřipka, nachlazení, hlen, rýma.

Tato rostlina má schopnost snižovat účinky kvašení potravy ve střevě, jako je tvorba plynů, takže ji lze použít k úlevě od nepohodlí způsobeného zvýšením těchto plynů ve střevě. Fenykl je také indikován v některých případech ke snížení hladiny cukru v krvi a snížení návalů horka, které jsou běžné během menopauzy.

Studie navíc ukazují, že fenykl má antifungální, antivirové, antimikrobiální, antioxidační, antikonvulzivní a antispasmodické vlastnosti a repelent proti hmyzu a lze jej použít například proti šíření komárů dengue.

Jak používat fenykl

Fenykl se prodává v různých formách, jako je extrakt ze sušeného ovoce a éterický olej, a lze jej použít jako:


1. Fenyklový čaj

Fenyklový čaj slouží ke zlepšení příznaků chřipky a nachlazení, jako je kašel, rýma a hlen. Tento čaj je také dobře známý pro stimulaci produkce mateřského mléka.

Složení

  • 1 čajová lžička sušeného fenyklu;
  • 1 šálek vody.

Jak používat

Chcete-li připravit čaj, musíte vodu uvarit a poté ji vložit do šálku spolu s fenyklem. Poté přikryjte a nechte 3 až 5 minut odpočívat, poté je přeceďte a vypijte.

Fenykl lze použít také do sladkých receptů, jako jsou koláče a sušenky. Pokud se používá ve formě tobolek, měl by se používat podle pokynů lékaře nebo bylinkáře.

2. Esenciální olej

Fenyklový éterický olej se v aromaterapii široce používá k regulaci ženských hormonů a ke snížení menstruačních křečí a ke snížení menopauzálních příznaků, jako jsou například návaly horka.


Tento olej lze také použít jako svalovou relaxanci a zklidnění pomocí masáže 2 kapkami esenciálního oleje smíchaného s mandlovým olejem. Kromě toho můžete ke zlepšení kašle a rýmy dát 3 kapky fenyklového éterického oleje do misky s vroucí vodou a dýchat odpařený vzduch.

Podle některých studií může fenyklový éterický olej stimulovat nástup epileptických záchvatů u lidí trpících epilepsií. Proto by měl být používán opatrně a v ideálním případě pod vedením lékaře nebo bylinkáře.

Možné nežádoucí účinky

Fenykl obecně nezpůsobuje žádné vedlejší účinky, zvláště pokud se užívá v dostatečném množství, ale v některých vzácných případech může při nadměrné konzumaci dojít k nevolnosti, zvracení a alergickým reakcím.

Kdo by neměl používat

Fenykl je kontraindikován u žen s rakovinou prsu, protože mění ženské hormony, jako je estrogen, což může ovlivnit léčbu rakoviny. Této rostlině by se měli vyhnout také lidé, kteří si doplňují železo, protože může zhoršit vstřebávání této živiny.

Výběr Čtenářů

Proč byste nikdy neměli vynechat ochlazení po tréninku

Proč byste nikdy neměli vynechat ochlazení po tréninku

Jeden z největších viníků vynechání tréninku? Nemít do t ča u. To nejen znamená zmeškané hodiny a školení, ale obvykle to znamená, že když j te dělat ...
Zeptejte se dietního lékaře: Nejnovější věda o břišním tuku

Zeptejte se dietního lékaře: Nejnovější věda o břišním tuku

Q: Abych ztratil břišní tuk, vím, že mu ím vyči tit vůj jídelníček a pravidelně cvičit, ale mohu e vou dietou udělat něco konkrétního, abych měl ploché břicho r...