Zjistěte, jaké jsou nejčastější chyby ve stravování, které poškozují zdraví

Obsah

• 1. Přeskočit jídla
• 2. Přehánět maso
• 3. Pijte sódu
• 4. Spotřebujte málo vláken
• 5. Nečtěte štítky na potravinách
• Nejčastější stravovací chyby starších osob

Nejčastějšími stravovacími chybami jsou nejíst dlouho, konzumovat příliš mnoho masa a nealkoholických nápojů, jíst příliš málo vlákniny a nečíst etikety na potravinách. Tyto špatné stravovací návyky zvyšují riziko onemocnění, jako je obezita, cukrovka, vysoký krevní tlak, srdeční choroby a rakovina, ale existují strategie, které mohou těmto změnám zabránit.

Zdravá a vyvážená strava pomáhá kontrolovat váhu a zlepšovat metabolismus těla, snižuje produkci tuků a volných radikálů, což jsou hlavní látky, které způsobují nemoci a předčasné stárnutí.

1. Přeskočit jídla

Jít příliš dlouho bez jídla je jednou z nejčastějších dietních chyb, která nejvíce přispívá k přibývání na váze. Mnoho lidí říká, že nemají čas, nebo že pokud jedí, vždy přibírá na váze, ale příprava občerstvení mezi hlavními jídly je nezbytná pro správné fungování těla a pro zabránění přibírání na váze.

Střevo vynechaných jídel se často připravuje na vstřebávání co nejvíce živin, zatímco zbytek těla začne šetřit energii. Konečným výsledkem je, že se během dne vynakládá méně kalorií, a když člověk přežene jídlo, nakonec snáze ušetří další kalorie.

Jak vyřešit: Jíst každé 3-4 hodiny pomáhá kontrolovat hladinu glukózy v krvi, předcházet přejídání ve velkých jídlech a udržovat vysoký metabolismus v těle.

2. Přehánět maso

Jíst hodně masa je běžným zvykem, který způsobuje zdravotní problémy, jako je zvýšený cholesterol a kyselina močová. Maso, zejména červené maso, je bohaté na tuky a jeho příprava obvykle vyžaduje ještě více tuků, jako je olej a máslo, kromě pšeničné mouky a vajec.

Slanina a maso jako klobása a klobása jsou nejhorší volbou, protože kromě toho, že mají více tuku a soli, jsou také bohaté na konzervační látky, barviva a látky zvyšující chuť, přísady, které jsou toxické pro tělo a mohou dráždit střeva.

Jak vyřešit: dávejte přednost bílému masu a rybám a snědejte asi 120 g masa na jídlo, což odpovídá velikosti vaší dlaně.

3. Pijte sódu

Nealkoholické nápoje jsou nápoje bohaté na fruktózu, druh cukru, který zvyšuje riziko inzulínové rezistence a cukrovky. Jsou také bohaté na kyseliny, které demineralizují zubní sklovinu, upřednostňují vzhled dutin, a na plyny, které způsobují bolesti břicha, střevní plyny a gastritidu.

Tyto nápoje navíc obsahují sodík a kofein, což způsobuje změny krevního tlaku a zadržování tekutin. Další poškození nealkoholických nápojů naleznete na: Nealkoholický nápoj je špatný.

Jak vyřešit: upřednostňujte přírodní nápoje, jako jsou džusy bez cukru, čaje, voda a kokosová voda.

4. Spotřebujte málo vláken

Vlákna jsou přítomna hlavně v ovoci, zelenině, semenech a celých potravinách, ale tato jídla byla nahrazena průmyslovými produkty bohatými na sacharidy, sůl a tuky, jako jsou balené svačiny a plněné sušenky.

Nízkotučná strava zvyšuje pocit hladu, podporuje zácpu a zvyšuje riziko onemocnění, jako je rakovina tlustého střeva. Ti, kteří konzumují málo vlákniny, mají také stravu s nízkým obsahem základních vitamínů a minerálů, aby předcházeli chorobám, jako je rakovina a předčasné stárnutí. Zjistěte, které potraviny mají vysoký obsah vlákniny.

Jak vyřešit: jíst alespoň 3 ovoce denně, k hlavním jídlům dát salát a dávat přednost celému jídlu, jako je chléb a rýže.

5. Nečtěte štítky na potravinách

Průmyslové potraviny jsou bohaté na tuky, cukry a sůl, protože tyto přísady jsou levné a pomáhají prodlužovat trvanlivost produktu. Protože nečtou etikety, lidé neznají použité přísady a neuvědomují si, že konzumují stravu škodlivou pro jejich zdraví.

Strava bohatá na tuky, cukry a sůl upřednostňuje výskyt chorob, jako je obezita, cukrovka, hypertenze a ateroskleróza.

Jak vyřešit: přečtěte si štítek na potravině a zjistěte přítomnost tuků, cukrů a soli. Podívejte se, jak správně vybírat na: Jak zjistit, kdy nekoupit jídlo a Potraviny s vysokým obsahem cukru.

Podívejte se na následující video a naučte se, jak napravit tyto a další chyby ve stravování:

Nejčastější stravovací chyby starších osob

Dietní chyby, kterých se dopouštějí starší lidé, dále poškozují zdraví, protože v této fázi života je oslaben imunitní systém a je snazší mít nemoci a komplikace, jako jsou například infekce a dehydratace. Hlavní stravovací chyby v této fázi života jsou obecně:

• Pít málo vody: starší lidé již nemají kontrolu nad tělesnou vodou a již nepociťují žízeň, takže u starších lidí je běžná dehydratace, která může způsobit suchou pokožku a rty, závratě a mdloby.
• Přeskočit jídla: kvůli únavě nebo nedostatečné schopnosti je pro starší lidi běžné, že nejí občerstvení a nejí dobře, což vede ke ztrátě hmotnosti, svalové slabosti a zvýšenému riziku infekčních onemocnění, jako je chřipka a zápal plic.
• Přidejte do jídla příliš mnoho soli: starší lidé cítí chuť jídla méně, a proto mají tendenci dávat do jídla více soli, aby kompenzovali nedostatek chuti, což podporuje zvýšení krevního tlaku.

Starší lidé by proto měli mít vždy na dosah vodu nebo tekuté jídlo, aby se mohli po celý den hydratovat malými doušky, a měli by mít hlavní jídlo a občerstvení, i když nemají hlad. Rovněž musí mít k dispozici aromatické byliny, které mohou používat jako koření na vaření, nahrazovat sůl a kdykoli je to možné, dospělý by měl dohlížet na jejich stravu, aby zajistili, že starší lidé budou mít odpovídající výživu.