Pijte, protože vonící víno může odvrátit Alzheimerovu a demenci

Obsah

• Recenze pro

Všichni jsme slyšeli o zdravotních výhodách pití vína: Pomáhá vám zhubnout, snižuje stres a dokonce může zastavit růst buněk rakoviny prsu. Věděli jste ale, že jednoduše vonící víno má také své výhody?

Milovníci vína to mohou potvrdit, ale vůně vína je nezbytnou součástí procesu ochutnávky a může také udělat zázraky pro váš mozek. Nová studie publikovaná v Hranice v lidské neurovědě ukazuje, že „odborníci na víno a tím i na čich“ – neboli mistři sommeliéři – mají menší pravděpodobnost rozvoje Alzheimerovy choroby a demence ve srovnání s lidmi v jiných profesích. (Ehm, možná je čas, abychom všichni opustili svou práci.)

Vědci z centra Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health v Las Vegas zkoumali skupinu 13 sommelierů a 13 odborníků na víno (aka lidé s méně cool zaměstnáním. Kecám!). Zjistili, že odborníci na víno „zvýšili objem“ v určitých částech jejich mozku, což znamená: určité oblasti jejich mozku byly tlustší – zejména ty, které jsou vázané na čich a paměť.

Studují státy: „Došlo k regionálním aktivačním rozdílům ve velké oblasti zahrnující pravé čichové a paměťové oblasti, se zvýšenou aktivací specificky pro sommeliery během čichového úkolu.“

„To je obzvláště důležité vzhledem k zahrnutým regionům, které jsou prvními, na které má vliv mnoho neurodegenerativních chorob,“ uvedli vědci. "Celkově tyto rozdíly naznačují, že specializované odborné znalosti a školení mohou mít za následek zlepšení mozku až do dospělosti."

Teď je to něco, na co bychom všichni mohli zvednout brýle. Ale opravdu, příště, až si nalijete úžasnou sklenku vína, nezapomeňte čichat, než budete usrkávat.

Recenze pro