Jak udělat volumetrickou dietu, jak zhubnout bez hladovění

Obsah

• Nabídka objemové stravy

Volumetrická strava je strava, která pomáhá snižovat kalorie, aniž by snižoval objem denního jídla, být schopen jíst více jídla a být nasycen po delší dobu, což usnadní hubnutí a současně vyvolá detoxikaci těla.

Tuto dietu vytvořila americká odbornice na výživu Barbara Rolls z univerzity v Pensylvánii, autorka knihy Zhubněte tím, že budete jíst více, kterou v Brazílii vydalo nakladatelství BestSeller. Podle autora lze potraviny rozdělit podle jejich energetické hustoty na:

• Velmi nízká, s méně než 0,6 kalorií na gram, což zahrnuje zeleninu, luštěniny, většinu ovoce a polévky;
• Nízká, mezi 0,6 a 1,5 kalorií na gram, což jsou vařená zrna, libové maso, luštěniny, hrozny a těstoviny;
• Průměrný od 1,5 do 4 kalorií na gram, který zahrnuje maso, sýry, omáčky, italský a celozrnný chléb;
• Vysoká, mezi 4 a 9 kalorií na gram, což jsou občerstvení, čokoláda, sušenky, máslo, hranolky a oleje.

Nabídka volumetrické stravy tedy zahrnuje zeleninu, luštěniny, ovoce a polévky. Snacky, čokolády, sušenky, máslo, hranolky a oleje jsou však vyloučeny.

Nabídka objemové stravy

Následuje příklad nabídky volumetrické stravy.

• Snídaně - 1 šálek neslazeného odstředěného mléka, plátek celozrnného chleba s 1 lžící tvarohu a 1 šálek melounu, melounu a směsi papáje posypané 1 mělkou lžící vloček quinoa
• Třídění - 1 střední plátek ananasu posypaný čerstvou mátou
• Oběd - 1 mělký talíř čekankového salátu, nastrouhaná syrová mrkev a nakrájený ananas. 3 lžíce hnědé rýže s barevnými paprikami. 2 lžíce cizrny restované na cibuli a petrželce. 1 střední filet z pečené ryby s houbovou směsí.
• Odpolední svačina - 1 šálek zázvoru a 2 celé sušenky
• Večeře - 1 plochý talíř mandlového salátu, nakrájená srdíčka palmy a strouhaná řepa. 1 špagetové kleště neoddělitelné od džusu s kousky tuňáka nakrájené ve vodě. 2 lžíce brokolice vařené s česnekem a cibulí na silné proužky

• Večeře - 1 šálek želatiny připravený s 1 obálkou neslazené příchuti červeného ovoce, šťáva z 1 jablka a ½ citronu, mletá přírodní broskev a jahoda.

  
  

Volumetrická strava, i když není příliš omezující, by měla být doporučena odborníkem, jako je odborník na výživu, aby ověřila, zda je přizpůsobena jednotlivci a že nepoškozuje jeho zdraví.