Dieta k očištění jater

Obsah

• Co jíst k očištění jater
• Co nejíst ve stravě pro játra
• 3denní menu k očištění jater

Abyste si vyčistili játra a postarali se o své zdraví, doporučuje se dodržovat vyváženou stravu s nízkým obsahem tuků a kromě toho zahrnout i hepatoprotektivní potraviny, jako je například citron, acerola nebo kurkuma.

Kromě toho je důležité zvýšit spotřebu vody a vyhnout se pití alkoholických nápojů, protože alkohol se v tomto orgánu metabolizuje, a proto jeho požití může způsobit větší zánět.

Játra plní v těle mnoho funkcí, a to jak na metabolické úrovni, tak v zažívacím systému, takže je důležité chránit své zdraví správnými stravovacími návyky. Existují však onemocnění jater, která vyžadují ještě přizpůsobenější stravu, jako je hepatitida nebo jaterní tuk. Podívejte se, jak vypadá strava s hepatitidou a tuky v játrech.

Co jíst k očištění jater

V zájmu péče o zdraví jater je důležité zvýšit spotřebu ovoce a zeleniny, protože se jedná o potraviny bohaté na antioxidanty a vlákninu, které pomáhají kontrolovat hladinu cukru v krvi a snižovat vstřebávání cholesterolu ve střevě.

Kromě toho by měl být chléb, nudle nebo obiloviny konzumován jako celek, i když v případě hepatitidy nebo cirhózy je pro usnadnění trávení indikována jejich konzumace v neintegrované formě.

Proteiny by měly být v zásadě nízkotučné, odstředěné mléko, do stravy mohou být zahrnuty přírodní jogurty a bílé sýry, jako je ricotta nebo tvaroh. V chudých bílkovinách by měly být konzumovány ryby, krůty a kuře bez kůže.

V ideálním případě by jídlo mělo být připravováno ve formě grilovaného, ​​vařeného nebo pečeného v troubě s malým množstvím koření a bylinek nebo jiných potravin bohatých na antioxidanty, jako je například česnek, oregano, kurkuma, petržel, skořice nebo cibule.

Mezi další potraviny, které mohou být zahrnuty do stravy a které mají silný ochranný účinek na játra, patří artyčok, mrkev, čekanka, citron, maliny, rajčata, jablka, švestky, vojtěška, acerola, hrozny, meloun, řepa, lilek, chřest a řeřicha. Kromě toho je také možné pít čaj z artyčoku, borůvek nebo bodláku, abyste získali stejný typ ochrany nad játry.

V tomto videu najdete další tipy, které vám pomohou rychle vyčistit játra:

Co nejíst ve stravě pro játra

Některá jídla, kterým byste se měli při tomto typu stravy vyhnout, aby nedošlo k přetížení jater, jsou:

• Alkoholické nápoje;
• Smažené jídlo;
• Červené maso;
• Máslo, margarín, zakysaná smetana a kondenzované mléko;
• Smetanový sýr, žlutý sýr a klobásy;
• Plnotučné mléko a cukrované jogurty;
• Mražené nebo připravené potraviny;
• Cukr, koláče, sušenky, čokoláda a další občerstvení;
• Průmyslové džusy a nealkoholické nápoje;
• Majonéza a jiné omáčky.

Olivový olej by měl být položen na jídlo u stolu, aby si zachoval své prospěšné vlastnosti, a nikdy by se neměl používat olej nebo jiný tuk pro přípravu jídel.

3denní menu k očištění jater

Toto menu je příkladem tří dnů, které se řídí pokyny stravy k očištění jater:

Doporučené množství pro každé jídlo se liší v závislosti na věku, pohlaví, anamnéze a fyzické aktivitě každého člověka, proto je nutné se poradit s odborníkem na výživu, aby vám připravil individuální stravu.