Jak udělat vaječnou dietu (pravidla a kompletní menu)

Obsah

• Pravidla vaječné stravy
• Příklad kompletního vaječného jídelního lístku
• Péče po dietě
• Nežádoucí účinky a kontraindikace

Vejcová strava je založena na zahrnutí 2 až 4 vajec denně do 2 nebo více jídel, což zvyšuje množství bílkovin ve stravě a vytváří zvýšený pocit sytosti, který brání tomu, aby člověk měl tak snadno hlad. Kromě toho má tato strava také nízký obsah sacharidů a kalorií, což podporuje hubnutí.

Vaječná strava je poněkud kontroverzní, protože obsahuje vysoké množství vajec, ale několik studií naznačuje, že denní konzumace vajec nezpůsobuje zvýšení hladiny cholesterolu nebo tuků v tepnách, a proto může být tato strava nakonec označena některými odborníky na výživu . Podívejte se také na zdravotní výhody konzumace vajec.

Ačkoli lze tuto dietu použít ke snížení hmotnosti, je důležité mít vedení odborníka na výživu, aby bylo možné provést úplné posouzení a vypracovat odpovídající výživový plán, zejména proto, že tato dieta může být velmi omezující.

Pravidla vaječné stravy

Vejcová strava by měla trvat maximálně 2 týdny a na snídani by měla být zahrnuta 2 vejce, a pokud vaše strava obsahuje další 2 vejce, lze je rozdělit na celý den, celkem 4 vejce denně. Vejce lze připravovat vařená, ve formě omelety nebo smažená s pokapáním olivovým olejem, máslem nebo trochou kokosového másla.

Kromě zvýšení spotřeby vajec zahrnuje strava také větší spotřebu čerstvých a lehkých potravin, jako jsou saláty, ovoce, kuřecí maso, ryby a dobré tuky, jako je olivový olej, ořechy a semena.

Stejně jako u jakékoli stravy je zakázáno konzumovat potraviny, jako jsou alkoholické nápoje, nealkoholické nápoje, hotové džusy, sladkosti, smažené potraviny, mražené nebo práškové hotové jídlo, Fast Food a přebytky při používání soli.

Pochopte lépe, jak se vaječná strava vyrábí:

Příklad kompletního vaječného jídelního lístku

Následující tabulka ukazuje příklad třídenního menu pro vaječnou dietu:

Částky obsažené v tomto menu se liší podle věku, pohlaví, úrovně fyzické aktivity a anamnézy. Ideální je tedy vždy konzultovat s odborníkem na výživu, aby přizpůsobil výživový plán potřebám každého člověka.

Péče po dietě

V ideálním případě by měla být vaječná strava doprovázena odborníkem na výživu, který bude schopen lépe určit vhodné množství vajec pro každý případ. Navíc po 2 týdnech diety je nutné udržovat vyváženou stravu s přednostním používáním čerstvých potravin, aby se zabránilo konzumaci zpracovaných potravin.

Pro urychlení procesu hubnutí a udržení hmotnosti a zdraví po dietě je také důležité cvičit fyzickou aktivitu pravidelně, jako je chůze, běh nebo tanec, po dobu 30 až 60 minut, třikrát týdně.

Nežádoucí účinky a kontraindikace

Lidé, kteří nemají ve zvyku mít vyváženou stravu, mohou po ukončení vaječné stravy trpět akordeonovým efektem a přibírat na váze více, než měli na začátku stravy. Proto by se o této stravě nemělo uvažovat o dlouhodobém udržení hmotnosti, zejména pokud osoba nepodstoupila období dietní převýchovy.

Kvůli nízkému množství sacharidů navíc mohou někteří lidé po celý den pociťovat lehkou únavu a nevolnost.

Tuto dietu by neměli dělat lidé se zdravotním stavem, kde je kontraindikován nadměrný příjem bílkovin, například u lidí s onemocněním ledvin nebo chronickým selháním ledvin nebo u lidí, kteří jsou alergičtí nebo netolerují vejce.