Den v mé dietě: výživový poradce Mike Roussell

Obsah

• Snídaně: Omeleta s mozzarellou, řeckým jogurtem a ovocem
• Druhá snídaně: Blueberry Smoothie
• Ranní nápoj: Káva
• Oběd: Kuře na pánvi a zelené fazole s olivovým olejem
• Odpolední svačina: Bradovy syrové listové lupínky
• Večeře: Kuřecí klobása a restovaná kapusta
• Recenze pro

Jak náš rezidentní dietní doktor, Mike Roussell, Ph.D., odpovídá na otázky čtenářů a poskytuje odborné rady o zdravém stravování a hubnutí ve svém týdenním sloupku. Ale tento týden zkoušíme něco nového a místo vyprávění jaká jídla bychom měli jíst, požádali jsme ho o to ukázat nás. A to nemluvíme o ilustrovaném seznamu potravin (všichni jsme viděli, jak vypadají čerstvé produkty a řecký jogurt). Požádali jsme doktora Mikea, aby vyfotil každé sousto a doušek, které mu projdou rty během jednoho 24hodinového období. A on řekl ano!

Čtěte dále, abyste viděli, jak SHAPE's Diet Doctor zůstává štíhlý a spokojený od rána do večera.

Snídaně: Omeleta s mozzarellou, řeckým jogurtem a ovocem

Začal jsem svůj den omeletou se 4 vejci s čerstvou mozzarellou a čerstvou bazalkou a řeckým jogurtem s chia semínky a borůvkami.

Dnes jsem nezvedal činky, takže můj celkový příjem sacharidů je nižší, než kdybych měl. Ve dnech s posilováním budou dva hlavní rozdíly v příjmu sacharidů během snídaně a během jídla hned po tréninku. Například řecký jogurt by zde byl nahrazen ovesnými vločkami nebo naklíčeným zrnem.

Druhá snídaně: Blueberry Smoothie

Toto borůvkové smoothie je vyrobeno z vanilkového nízkosacharidového proteinového prášku Metabolic Drive, mražených borůvek, Superfood (s vysokým obsahem antioxidantů, lyofilizovaného ovoce a zeleniny), vlašských ořechů, lněného semene, vody a ledu. Je nabitý živinami, bílkovinami, vlákninou a esenciálními mastnými kyselinami. Občas vodu nahradím neslazeným mandlovým mlékem nebo neslazeným kokosovým mlékem So Delicious pro trochu jinou chuť a nutriční profil. Místo doplňku Superfood můžete také použít práškový zelený čaj.

Ranní nápoj: Káva

Ve své kanceláři mám kávovar Keurig, což je skvělé, ale někdy je krmení mým zvykem na kávu příliš snadné. Snažím se omezit na dva šálky denně; pokud vypiji více než to, zjistím, že nepiji dostatek čaje a vody.

Kávu si dávám černou, takže si nemusíte dělat starosti s kaloriemi z kávových přísad. Věci jako cukr, sirup a šlehačka jsou to, co kávu okamžitě přenese ze zdravé na nezdravou. Káva samotná je nabitá antioxidanty a kofeinem, který brání rozpadu cyklické AMP, což je sloučenina, která pomáhá udržet vaše zařízení na spalování tuků v provozu déle.

Oběd: Kuře na pánvi a zelené fazole s olivovým olejem

Dnešní oběd byla kuřecí stehna opečená na pánvi, zelené fazolky pokapané extra panenským olivovým olejem a míchaný zeleninový salát s vytvrzenými olivami kalamata a červenou paprikou. Kuřecí stehna jsou příjemným odpočinkem od monotónnosti pečených kuřecích prsou. Mají trochu vyšší obsah tuku (4 gramy oproti 2,5 gramům), ale je to méně, než si většina lidí myslí (jen nezapomeňte odstranit kůži a odstranit přebytečný tuk).

Potraviny, jako jsou sušené olivy, pečené červené papriky nebo sušená rajčata, jsou jednoduchým způsobem, jak do salátů přidat chuť, aniž byste se museli obracet na salátové dresinky s kalorickými a konzervačními přísadami.

Odpolední svačina: Bradovy syrové listové lupínky

Obvykle si dělám vlastní kapustové chipsy, ale tohle byla malá lahůdka (a chtěl jsem je vyzkoušet pro klienta). Výroba vlastní kapustové kapusty je snadná: Kapustu promíchejte s trochou olivového oleje, rozložte na plech, dochuťte solí a pepřem a pečte při 350 stupních 20 minut.

Večeře: Kuřecí klobása a restovaná kapusta

Ano, opět kapusta. Moje žena a já jsme na velké kapustové kopance-je tak snadné vařit. Zde se kapusta připravuje s kokosovým olejem, nakrájenou cibulí a trochou horké omáčky Melinda's Habanero XXXtra. Kuřecí párky jsou předvařené, takže je toto jídlo rychlé a snadno se připravuje.

Co ty nemůže tady je, že jsem si také užil sklenku vína.

Recenze pro