Jak připravit mořské řasy

Obsah

• Lahodný koláčový recept s mořskými řasami

Prvním krokem při přípravě mořských řas, které se obvykle prodávají dehydrované, je umístění do nádoby s vodou. Po několika minutách lze mořské řasy použít syrové v salátu, nebo je uvařit v polévce, ve fazolovém guláši a dokonce i v zeleninovém koláči.

Mořské řasy jsou například skvělým doplňkem stravy bohatým na důležité minerály pro pokožku, vlasy a nehty, takže řasy jsou vynikající alternativou k výživně obohaceným pokrmům.

Dalším alternativním způsobem konzumace řas je přidání prášku Spirulina, například do vitamínů nebo ovocných salátů. Existují také listy mořských řas, jako jsou listy používané k rolování sushi, ale lze je také použít rozpadané přímo na hotová jídla, jako je hnědá rýže nebo vařená zelenina.

Ačkoli řasy lze použít v různých pokrmech mnoha způsoby, je důležité nepřehánět jejich množství, proto se řiďte jednoduchým receptem s mořskými řasami, který vás inspiruje.

Lahodný koláčový recept s mořskými řasami

Složení:

• 3 celá vejce
• 1 hrst mraženého sójového hrášku
• 1 hrst uzené krůtí šunky nakrájené na silné kostky
• 2 plátky libového sýra nakrájené na kostičky
• čerstvý koriandr
• práškové bylinky podle chuti
• 1 šálek sójového mléka
• válcované vykostěné olivy
• 1 hrst sušených černých řas, již hydratovaných ve vodě a citronu
• mletý muškátový oříšek
• 1 čajová lžička plná prášku do pečiva

Režim přípravy:

V elektrickém mixéru rozšlehejte vejce, přidejte sójové mléko a pokračujte v míchání. Přidejte všechny zbývající přísady za ručního míchání. Pečte na keramické nebo terakotové pánvi namazané sojovým máslem a pečte při teplotě 160 ° C asi 30 minut.