Tortilly z květáku jsou nejnovější alternativou s nízkým obsahem karbohydrátů, která může být virová

Obsah

• Recenze pro

Pokud jste si mysleli, že dny květáku ~ errthang ~ skončily, mysleli jste si špatně. Květákové tortilly se chystají dostat na trh. A jsou dokonalým bezlepkovým řešením quesadillas, burritos, tacos a všeho dalšího, o čem si můžete vysnít.

Tuto zbrusu novou směs vám přináší CAULIPOWER, značka, kterou můžete znát díky svým lahodným krustám na květákovou pizzu. Brzy si budete moci zakoupit dvě verze těchto zdravých tortill: jednu bez obilovin a druhou známou jako jejich „originální“ recept. (Související: Vynikající recepty, které používají květákové noky, rýži a pizzu Trader Joe's)

Obě možnosti používají jako první složku květák a jsou bezlepkové. Rozdíl je v tom, že původní tortilla je vyrobena z kukuřičného masa bez GMO (kukuřičná mouka), zatímco tortilla bez zrna používá jako hlavní přísadu cizrnovou a kasavovou mouku a hrachový protein. A tortilly chutnají podle tiskové zprávy podobně jako CAULIPOWERova pizza. (Věděli jste, že California Pizza Kitchen byla první národní restaurací, která nabízela krusty z květáku?)

Velkou otázkou však je, zda tyto alternativy květáku skutečně jsou lepší pro vás než standardní moučná tortilla. Pojďme to rozebrat.

Pokud jde o nutriční obsah, jedna porce (dva kousky) původní tortilly CAULIPOWER má 120 kalorií, 1 g tuku, 25 g sacharidů a 310 mg sodíku. Stejná velikost porce pro možnost bez obilí má 140 kalorií, 4 g tuku, 19 g sacharidů a pouze 290 mg sodíku. Navíc je květák bohatý na živiny, jako je vitamín C, kyselina listová a vláknina. Jen pro srovnání jeden standardní mouka tortilla má asi 140 kalorií, 3,5 g tuku, 24 g sacharidů a 420 mg sodíku.

Pokud tedy toužíte po zdravé tortillové hře, možnosti CAULIPOWER jsou rozhodně dobrou sázkou. Bonus: Na rozdíl od běžných tortil se tortilly CAULIPOWER uchovávají zmrazené a ohřívané na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, což znamená, že budou mít pravděpodobně delší trvanlivost než běžné a bezlepkové tortilly. (Související: Jak vyrobit zdravé domácí zábaly se zbylou dužinou šťávy)

Jediná špatná zpráva: Zatím nejsou k dispozici. Dávejte pozor na Amazon, aby tyto dobroty klesly někdy v únoru. (Mezitím se můžete naučit, jak vyrobit zdravé domácí zábaly se zbytkem dužiny.)

Recenze pro