Co jsou blokátory karbidů a fungují?

Obsah

• Co jsou blokátory sacharidů?
• Jak fungují blokátory Carb?
• Carb Blockers může pomoci s hubnutí
• Jak efektivní jsou blokátory sacharidů?
• Co říká důkaz?
• Carb Blockers může snížit chuť k jídlu
• Blokátory karbidů mohou pomoci kontrolovat krevní cukr
• Blokátory karbidů poskytují prospěšný rezistentní škrob
• Jsou blokátory karbidů bezpečné?
• Bezpečnost a vedlejší účinky
• Doplňkové nařízení
• Měli byste vzít Carb Blocker?

Sacharidy jsou typem doplňku stravy.

Pracují však jinak než většina ostatních tablet na hubnutí na trhu.

Blokují sacharidy před trávením a zjevně vám umožňují jíst sacharidy bez (některých) nežádoucích kalorií.

Jsou však opravdu tak prospěšné, jak zní? Toto je podrobný přehled blokátorů sacharidů a jejich účinků na vaše zdraví a hmotnost.

Co jsou blokátory sacharidů?

Blokátory sacharidů, také známé jako blokátory škrobu, mohou pomoci blokovat enzymy potřebné k trávení určitých sacharidů.

Některé typy se prodávají jako doplňky k hubnutí. Jsou vyráběny ze skupiny sloučenin nazývaných inhibitory alfa-amylázy, které se přirozeně vyskytují v určitých potravinách.

Tyto sloučeniny jsou obvykle extrahovány z fazolí a jsou označovány jako Phaseolus vulgaris extrakt nebo extrakt z bílé fazole (1, 2, 3).

Jiné přicházejí ve formě léků na předpis nazývaných inhibitory alfa-glukosidázy (AGI), které se používají k léčbě vysoké hladiny cukru v krvi u diabetiků 2. typu (4).

V tomto článku bude termín blokátor sacharidů označovat výživový doplněk obsahující extrakt z bobů, nikoli léky na předpis.

Sečteno a podtrženo: Typem blokátorů sacharidů diskutovaných v tomto článku je dietní doplněk hubnutí extrahovaný z fazolí.

Jak fungují blokátory Carb?

Trávitelné sacharidy lze rozdělit do dvou hlavních skupin: jednoduché a komplexní sacharidy.

Jednoduché sacharidy se přirozeně vyskytují v potravinách, jako je ovoce a mléčné výrobky.

Nacházejí se také ve zpracovaných potravinách, jako jsou sodovky, dezerty a dokonce i ochucené jogurty.

Na druhé straně se složité sacharidy vyskytují v potravinách jako těstoviny, chléb, rýže a škrobová zelenina jako brambory.

Složité sacharidy jsou složeny z mnoha jednoduchých sacharidů spojených dohromady, aby vytvořily řetězce, které musí být rozloženy enzymy, než budou absorbovány.

Blokátory karb obsahují látky, které inhibují některé enzymy, které štěpí tyto komplexní sacharidy (3).

Výsledkem je, že tyto sacharidy přecházejí do tlustého střeva, aniž by se rozpadaly nebo absorbovaly. Nepřispívají kaloriemi ani nezvyšují hladinu cukru v krvi.

Sečteno a podtrženo: Blokátory sacharidů inhibují enzymy, které tráví složité sacharidy, a brání tak sacharidům poskytovat kalorie nebo zvyšovat hladinu cukru v krvi.

Carb Blockers může pomoci s hubnutí

Blokátory sacharidů se obvykle prodávají jako pomůcky na hubnutí. Jsou inzerovány tak, aby vám umožnily jíst tolik sacharidů, kolik si přejete, aniž by vám poskytovaly kalorie.

Jejich účinnost však může být omezená a studie poskytují protichůdné výsledky.

Jak efektivní jsou blokátory sacharidů?

Blokátory sacharidů zabraňují trávení pouze části sacharidů, které jíte. V nejlepším případě se zdá, že blokují 50–65% enzymů trávících karb (5).

Je důležité si uvědomit, že inhibice těchto enzymů nemusí nutně znamenat, že bude blokován stejný podíl sacharidů.

Jedna studie zkoumající silný blokátor sacharidů zjistila, že ačkoli může inhibovat 97% enzymů, brání vstřebání pouze 7% sacharidů (6).

K tomu může dojít, protože blokátory sacharidů přímo nezabraňují vstřebávání sacharidů. Mohou jednoduše prodloužit dobu, po kterou je enzymy stráví.

Kromě toho složité sacharidy ovlivněné blokátory sacharidů tvoří pouze část sacharidů ve stravě většiny lidí.

Pro mnoho lidí, kteří se snaží zhubnout, jsou přidané cukry ve zpracovaných potravinách větším problémem. Přidané cukry jsou obvykle jednoduché sacharidy, jako je sacharóza, glukóza nebo fruktóza. Tyto blokátory nejsou ovlivněny.

Sečteno a podtrženo: Blokátory sacharidů blokují vstřebávání pouze malého procenta sacharidů a jejich účinnost závisí na typu sacharidů, které jíte.

Co říká důkaz?

Několik studií ukazuje, že blokátory sacharidů mohou způsobit určité úbytky na váze.

Studie se pohybovaly od 4 do 12 týdnů a lidé užívající blokátory karb obvykle ztratili o 2–5,5 liber (0,95–2,5 kg) více než kontrolní skupiny. Jedna studie prokázala větší úbytek hmotnosti o 8,8 liber (4 kg) než kontrolní skupina (7, 8, 9, 10).

Je zajímavé, že lidé, kteří jedli nejvíce sacharidů, se zdají být stejní, kteří při používání těchto doplňků zhubli (11).

To dává smysl, protože čím vyšší je podíl komplexních sacharidů ve vaší stravě, tím větší je rozdíl mezi blokátory sacharidů.

Průměrná ztráta hmotnosti u lidí, kteří jedí stravu bohatou na sacharidy, však byla v průměru stále jen 4,4–6,6 liber (2–3 kg) (7, 8, 9, 10, 11).

Současně jiné studie nezjistily žádný významný rozdíl v hubnutí mezi lidmi, kteří užívali doplňky stravy, a těmi, kteří to neudělali, takže je obtížné vyvodit nějaké závěry (11, 12).

Bohužel většina těchto studií byla malá, špatně navržená a do velké míry financovaná společnostmi, které doplňují, což znamená, že výsledky nemusí být velmi spolehlivé.

Je zapotřebí více nezávislých a kvalitních studií.

Sečteno a podtrženo: Některé studie ukázaly, že blokátory sacharidů vám mohou pomoci zhubnout až do hmotnosti 0,95–4 kg, zatímco jiné nevykazují žádný účinek.

Carb Blockers může snížit chuť k jídlu

Kromě blokování trávení sacharidů mohou blokátory sacharidů ovlivnit některé hormony spojené s hladem a plností (2, 6).

Mohou také pomoci zpomalit vyprazdňování žaludku po jídle (2, 6).

Jedním z důvodů tohoto účinku může být to, že extrakty z bobů také obsahují fytohemoglutinin. Tato sloučenina může zvýšit hladiny některých hormonů zapojených do plnosti (2).

Jedna studie na potkanech zjistila, že fytohemaglutinin v blokátorech carb způsobil významné snížení příjmu potravy. Krysy, kterým byla podávána sloučenina, snědly o 25 až 90% méně. Tento účinek však trval jen několik dní (2).

Osmý den experimentu účinky zmizely a krysy jedly stejně jako předtím. Kromě toho, jakmile přestali brát blokátory karb, jedli krysy až o 50% více než dříve, aby se vykompenzovaly a vrátily se na své předchozí váhy (2).

Mohou však existovat i jiné způsoby, jak blokátory sacharidů snižují chuť k jídlu.

Podobné studie zjistily, že doplněk blokující karb by mohl snížit množství potravy, kterou krysy snědly, o 15–25% po stejné časové období, a dokonce je přiměl, aby jedli méně potravin s vysokým obsahem tuku a cukru (2).

Tento účinek nebyl u lidí dobře prozkoumán, ale jedna nedávná studie zjistila, že koncentrovaný, standardizovaný extrakt z bobů snížil pocity hladu, pravděpodobně potlačením hladin hormonálního hormonu ghrelinu (6).

Je obtížné říci, zda je tohoto účinku dosaženo pomocí doplňků na blokování karbidů, které jsou v současné době na trhu, nebo zda tento účinek může skutečně přispět ke snížení tělesné hmotnosti u lidí.

Sečteno a podtrženo: Některé studie na zvířatech a na lidech naznačují, že blokátory sacharidů mohou snižovat chuť k jídlu a chuť k jídlu, ale je zapotřebí dalších studií.

Blokátory karbidů mohou pomoci kontrolovat krevní cukr

Blokátory sacharidů se obvykle prodávají jako doplňky hubnutí, ale pravděpodobně mají větší vliv na kontrolu hladiny cukru v krvi.

Zabraňují nebo zpomalují trávení komplexních sacharidů.

V důsledku toho také snižují špičku v hladinách cukru v krvi, k čemuž by normálně došlo, když jsou tyto sacharidy absorbovány do krevního řečiště.

To však platí pouze pro procento sacharidů, které jsou skutečně ovlivněny blokátory sacharidů.

Kromě toho se předpokládá, že blokátory sacharidů ovlivňují některé hormony podílející se na regulaci hladiny cukru v krvi (5).

V několika studiích zdravých lidí bylo prokázáno, že doplňky stravy blokující karb způsobují menší konzumaci cukru v krvi po konzumaci jídla s vysokým obsahem sacharidů. Způsobují také rychlejší návrat hladiny cukru v krvi (1, 5, 13).

Sečteno a podtrženo: Studie ukázaly, že blokátory sacharidů mohou způsobit snížení hladiny cukru v krvi a návrat k normálu rychleji po jídle.

Blokátory karbidů poskytují prospěšný rezistentní škrob

Blokátory sacharidů mají další nezamýšlený přínos - zvyšují množství rezistentního škrobu v tlustém střevě.

Je to proto, že snižují množství sacharidů, které jsou absorbovány v tenkém střevě, čímž zvyšují škrob, který prochází střevem.

Podobně jako vláknina, rezistentní škroby jsou všechny škroby v potravě, které nemohou být tráveny enzymy v tenkém střevě.

Nacházejí se v potravinách, jako jsou syrové brambory, nezralé banány, luštěniny a některá celá zrna (14).

Když rezistentní škroby přecházejí do tlustého střeva, střevní bakterie je fermentují a uvolňují plyny a prospěšné mastné kyseliny s krátkým řetězcem.

Když blokátory sacharidů brání trávení komplexních sacharidů v tenkém střevě, fungují tyto sacharidy jako rezistentní škroby.

Mnoho studií spojovalo rezistentní škrob se sníženým tělesným tukem, zdravějšími střevními bakteriemi a zlepšenou kontrolou hladiny cukru v krvi a citlivosti na inzulín (7, 15, 16).

Odolné škroby navíc mohou pomoci zvýšit množství tuku, které vaše tělo popálí po jídle (17).

Sečteno a podtrženo: Když blokátory sacharidů způsobí, že sacharidy projdou do tlustého střeva nestráveného, ​​tyto sacharidy působí jako rezistentní škrob. Odolný škrob byl spojen s mnoha přínosy pro zdraví.

Jsou blokátory karbidů bezpečné?

Carb blokátory jsou obecně považovány za bezpečné, ale ujistěte se, že je koupit od renomovaného zdroje.

Bezpečnost a vedlejší účinky

Pokud jde o vedlejší účinky, jsou blokátory sacharidů považovány za velmi bezpečné.

Když jsou však sacharidy fermentovány bakteriemi v tlustém střevě, mohou uvolněné plyny vést k řadě nepříjemných vedlejších účinků.

Mohou zahrnovat průjem, nadýmání, plynatost a křeče (1, 5).

Tyto nežádoucí účinky obvykle nejsou závažné a časem odezní, ale pro některé lidi stačí, aby přestali brát blokátory carb.

Kromě toho by lidé s diabetem, kteří užívají inzulín, měli před užíváním blokátorů sacharidů hovořit s lékařem, protože pokud není upravena dávka inzulínu, může dojít ke snížení hladiny cukru v krvi.

Sečteno a podtrženo: Blokátory karbidů jsou obvykle bezpečné, i když mohou způsobit nepříjemné vedlejší účinky.

Doplňkové nařízení

Dalším problémem je regulace doplňků.

Výrobci doplňků jsou sami odpovědní za bezpečnost a integritu svých produktů a v odvětví doplňků bylo mnoho případů podvodů.

FDA nedávno zkontrolovala několik bylinných doplňků a zjistila, že pouze 17% produktů obsahovalo hlavní složku uvedenou na etiketě (18).

V minulosti FDA dokonce našla potravinové doplňky, které byly falšovány léky na předpis, které byly dříve odstraněny z trhu kvůli jejich nebezpečným vedlejším účinkům.

Tyto potenciálně škodlivé léky byly přidány ve snaze zefektivnit doplňky stravy.

Z tohoto důvodu je pravděpodobné, že mnoho blokátorů carb, které si můžete koupit v obchodě, ve skutečnosti neobsahuje to, co je uvedeno na štítku.

Pokud jde o doplňky, je vždy dobré udělat nějaký výzkum a koupit od renomovaného výrobce.

Sečteno a podtrženo: I když jsou blokátory sacharidů obvykle bezpečné, je těžké říci, zda doplňky skutečně obsahují to, co na etiketě říkají.

Měli byste vzít Carb Blocker?

Několik studií naznačuje, že blokátory sacharidů mohou pomoci způsobit malé množství hubnutí, snížit chuť k jídlu a snížit hladinu cukru v krvi.

Studie však nebyly dostatečně vysoké, aby ukázaly, zda blokátory karb mají skutečný dlouhodobý účinek. Navíc jsou pravděpodobně užitečné pouze pro lidi, kteří dodržují dietu s mírným až vysokým obsahem sacharidů.

Bez ohledu na to, doplňky karbidů jsou jen to - doplňky. Nenahrazují zdravý životní styl.

Pro dosažení trvalých výsledků je stále nezbytná zdravá strava a cvičení.