Mohou fermentované potraviny pomoci snížit úzkost?

Obsah

• Recenze pro

Není to všechno ve vaší hlavě-klíč k zápasení s vašimi starostmi může být ve skutečnosti ve vašich útrobách. Lidé, kteří jedli více kvašených potravin, jako jsou jogurty, kimchi a kefíry, měli menší pravděpodobnost sociální úzkosti, uvádí nová studie Psychiatrický výzkum.

Jak vás chuť svraštit rty uklidňuje? Díky probiotické síle fermentované potraviny posilují populaci prospěšných bakterií ve vašem střevě. Je to tato příznivá změna ve vašem střevě, která zase ovlivňuje sociální úzkost, vysvětlil autor studie Matthew Hilimire, Ph.D., odborný asistent psychologie na College of William and Mary. Vědci již dlouho vědí, že váš mikrobní make -up má zásadní vliv na vaše zdraví (což je důvod, proč je vaše střevo často označováno jako váš druhý mozek), přestože se stále snaží přesně určit, jak. (Další informace najdete v části Je toto tajemství zdraví a štěstí?)

Výzkumný tým Hilimire však pro svou hypotézu zvažoval minulý výzkum na zvířatech. Při pohledu na probiotika a poruchy nálady u zvířat studie ukázaly, že prospěšné mikroorganismy snižují zánět a zvyšují GABA, neurotransmiter, jehož cílem jsou léky proti úzkosti napodobit.

"Podávat zvířatům tato probiotika zvyšuje GABA, takže je to skoro jako dávat jim tyto léky, ale GABA produkuje jejich vlastní tělo," řekl. „Takže tvé tělo zvyšuje tento neurotransmiter, který snižuje úzkost.“

V nové studii se Hilimire a jeho tým ptali na otázky osobnosti studentů a také na jejich stravovací a cvičební návyky. Zjistili, že ti, kteří jedli nejvíce jogurtů, kefíru, fermentovaného sójového mléka, miso polévky, kysaného zelí, nakládané zeleniny, tempehu a kimchi, měli také nižší úroveň sociální úzkosti. Fermentované jídlo fungovalo nejlépe na pomoc lidem, kteří byli také hodnoceni jako vysoce neurotičtí, což je zajímavé, Hilimire si myslí, že je to rys, který může sdílet genetický kořen se sociální úzkostí.

I když stále potřebují provádět další experimenty, doufají, že tyto potraviny mohou pomoci doplnit léky a terapii. A protože fermentovaná jídla jsou nabitá zdravými živinami (zjistěte, proč byste měli do své stravy přidat fermentované potraviny), je to komfortní jídlo, se kterým se můžeme dostat.

Recenze pro