4 recepty na čokoládový dort (k jídlu bez viny)

Obsah

• 1. Přizpůsobte čokoládový dort
• 2. Čokoládový dort s nízkým obsahem karbohydrátů
• 3. Přizpůsobte čokoládový dort bez laktózy
• 4. Čokoládový fit dort bez lepku
• Fit čokoládový sirup

Fit čokoládový dort je vyroben z celozrnné mouky, kakaa a 70% čokolády, kromě toho, že do těsta pojme dobré tuky, jako je kokosový olej nebo olivový olej, aby se využil antioxidační účinek kakaa.

Další verze tohoto potěšení mohou být také ve formě Low Carb, bez lepku a bez laktózy. Podívejte se na všechny níže.

1. Přizpůsobte čokoládový dort

Fit čokoládový dort lze použít při hubnutí, je důležité konzumovat pouze 1 až 2 plátky denně.

Složení:

• 4 vejce
• 1 šálek demerarového cukru, hnědého nebo xylitolového sladidla
• 1/4 šálku kokosového oleje
• 1/2 šálku kakaového prášku
• 1 šálek mandlové, rýžové nebo celozrnné mouky
• 1 šálek ovsa
• 1 šálek horké vody
• 2 lžíce lněného semínka (volitelně)
• 1 čajová lžička pečící polévky

Režim přípravy:

Rozšlehejte vejce a cukr. Přidejte kokosový olej, kakao a mandlovou mouku. Poté postupně přidávejte oves a horkou vodu, střídejte obě a pokračujte v míchání těsta. Přidejte lněné semínko a droždí a promíchejte lžící. Těsto vložte do vymastené pánve a pečte ve střední troubě asi 35 minut.

2. Čokoládový dort s nízkým obsahem karbohydrátů

Nízkosacharidový koláč má nízký obsah sacharidů a je bohatý na dobré tuky a antioxidanty. Je skvělým spojencem nízkosacharidových diet, které vám pomohou zhubnout zdravě. Podívejte se na kompletní dietní nabídku s nízkým obsahem sacharidů.

Složení:

• 3/4 šálku mandlové mouky
• 4 lžíce kakaového prášku
• 2 lžíce nastrouhaného kokosu
• 2 lžíce kokosové mouky
• 5 lžící zakysané smetany
• 3 vejce
• 1 šálek demerarového cukru, hnědého nebo xylitolového sladidla
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 1 čajová lžička vanilkové esence

Režim přípravy:

V hluboké nádobě smíchejte mandlovou mouku, kakao, kokos, cukr a kokosovou mouku. Přidejte 3 vejce a dobře promíchejte. Poté přidejte smetanu a nakonec droždí a vanilkovou esenci. Těsto vložte do vymastené pánve a pečte ve střední troubě asi 25 minut.

3. Přizpůsobte čokoládový dort bez laktózy

Čokoládový dort bez laktózy používá místo kravského mléka rostlinné mléko, jako je mandlové, kaštanové nebo rýžové mléko.

Složení:

• 4 vejce
• 1 šálek demerarového cukru, hnědého nebo xylitolového sladidla
• 4 lžíce kokosového oleje
• 4 lžíce kakaového prášku
• 1 šálek kokosového mléka, rýže, mandlí nebo kaštanů (je-li to nutné, přidejte ještě trochu)
• 1 šálek mouky z hnědé rýže
• 1/2 šálku ovesných otrub
• 2 kousky čokolády bez obsahu 70% laktózy
• 1 lžíce prášku do pečiva

Režim přípravy:

Porazte vaječné bílky a rezervujte. Vaječné žloutky rozšlehejte s cukrem, kokosovým olejem, kakaem a rostlinným mlékem. Přidejte mouku a šlehejte do hladka. Poté přidejte nasekané kousky čokolády, prášek do pečiva a vaječné bílky a opatrně je míchejte pomocí lžíce nebo špachtle. Těsto vložte do vymastené a moukou vysypané formy a přiveďte do středně předehřáté trouby asi na 40 minut.

4. Čokoládový fit dort bez lepku

Lepek je přítomen v pšenici, žitě a ječmeni a může být také v malém množství v některých ovesech, a to kvůli výrobnímu procesu. Někteří lidé mají celiakii nebo netolerují lepek a mohou se při jejich konzumaci setkat s příznaky, jako jsou bolesti břicha, migrény a kožní alergie. Zjistěte více o tom, co je lepek a kde je.

Složení:

• 3 lžíce kokosového oleje
• 1 šálek demerarového cukru, hnědého cukru nebo xylitolového sladidla
• 3 vejce
• 1 šálek mandlové mouky
• 1 šálek rýžové mouky, nejlépe celozrnné
• 1/2 šálku kakaového prášku
• 1 lžíce prášku do pečiva
• 1 šálek mléčného čaje

Způsob:

Porazte vaječné bílky a rezervujte. V jiné nádobě vyšlehejte kokosový olej a cukr do krémova. Přidejte vaječné žloutky a dobře vyšlehejte. Přidejte mouku, kakao a mléko a nakonec droždí. Přidejte vejce a opatrně promíchejte lžící, aby bylo těsto husté. Vložíme do vymasteného pekáčku posypaného rýžovou moukou a pečeme ve střední troubě asi 35 minut.

Fit čokoládový sirup

Jako třešničku na dortu lze připravit vhodný sirup z následujících ingrediencí:

• 1 sl. polévky z kokosového oleje
• 6 sl. mléčné polévky
• 3 sl. práškové kakaové polévky
• 3 sl. polévky z kokosového cukru

Vše promíchejte na středním ohni a dobře promíchejte, dokud nezhoustne. Chcete-li udělat sirup s nízkým obsahem sacharidů, můžete použít sladidlo xylitol nebo smíchat kokosový olej a mléko s 1 lžící kakaa, 1/2 tyčinky 70% čokolády a 2 lžícemi zakysané smetany.