Nejlepší zdravé potraviny pro silné kosti

Obsah

• Recenze pro

Olivový olej může být nejznámější pro své přínosy pro zdraví srdce, ale mononenasycené tuky mohou také chránit před rakovinou prsu, zlepšit zdraví mozku a vylepšit vlasy, kůži a nehty. Nyní může strava bohatá na olivový olej posílit vaše zdraví z jiného důvodu: Zdá se, že pomáhá posilovat kosti, podle nové studie.

Tým španělských vědců zkoumal 127 mužů ve věku 55 až 80 let. Muži, kteří jedli středomořskou stravu obohacenou olivovým olejem, vykazovali vyšší hladiny osteokalcinu v krvi, známého ukazatele silných a zdravých kostí. Informuje o tom list The Independent.

„Příjem olivového oleje souvisí s prevencí osteoporózy v experimentálních a in vitro modelech,“ uvedl hlavní autor José Manuel Fernández-Real, MD, Ph.D., v prohlášení. "Toto je první randomizovaná studie, která prokazuje, že olivový olej u lidí zachovává kost, alespoň tak, jak to usuzují markery cirkulující kosti."

Dřívější výzkum ukázal, že olivový olej může chránit před osteoporózou, podle The Independenta onemocnění kostí se ve středomořských zemích obecně vyskytuje méně často ve srovnání se zbytkem Evropy.

Zjištění však nutně neznamená, že je čas vyměnit sklenici mléka za pár polévkových lžic olivového oleje.

„Nenahrazuje ve stravě vápník a vitamín D,“ řekl ABC News Keith-Thomas Ayoob, dietolog a profesor na Albert Einstein College of Medicine. "Ale včetně všech tří a pravidelného cvičení se jeví jako slibný způsob, jak zajistit dobré zdraví kostí."

Mléko (a jogurt a sýr) není jediný způsob, jak si udržet silnou kostru. Zde jsou některé další zdravé stravování, které byly spojeny se zdravím kostí:

1. Sója: Sójové potraviny jsou způsoby bohaté na bílkoviny a bez mléčných výrobků, jak zvýšit příjem vápníku. Průměrný dospělý člověk potřebuje asi 1 000 miligramů této základní živiny každý den. Půl šálku tofu obohaceného vápníkem (ne všechny značky jsou připraveny tímto způsobem, zdůrazňuje CookingLight.com) obsahuje asi 25 procent z toho. Šálek sójových bobů obsahuje 261 miligramů vápníku a 108 miligramů hořčíku.

2. Tučné ryby: Mléko, sýr, jogurt a tofu vám bez denní dávky vitaminu D, který pomáhá tělu vstřebávat vápník, moc neprospějí. Podle National Institutes of Health většina dospělých potřebuje každý den asi 600 mezinárodních jednotek (IU) vitaminu D. Tři unce porce lososa sockeye má hodnotu téměř 450 IU, plechovka sardinek obsahuje 178 IU a tři unce konzervovaného tuňáka dohromady asi 70 IU.

3. Banány: Banány jsou známým draselným zlatým dolem, ale často si nedělají seznamy potravin pro zdravé kosti. Při 422 miligramech středního ovoce je však nelze ignorovat.

4. Brambory: Některé výzkumy naznačují, že dieta bohatá na draslík může působit proti určitému poklesu absorpce vápníku pozorovaného v typické západní stravě. Průměrný dospělý člověk potřebuje asi 4700 miligramů draslíku denně. Jeden středně sladký brambor se slupkou má 542 miligramů a středně bílý brambor se slupkou má 751 miligramů.

5. Mandle: Olivový olej podobný ořechům je bohatý na zdravé tuky a je součástí typické středomořské stravy, i když nová studie zjistila silnější vztah mezi zdravými kostmi a stravou obohacenou olivovým olejem než stravou obohacenou ořechy. Jedna uncová porce mandlí obsahuje 80 miligramů vápníku, ale také obsahuje téměř 80 miligramů hořčíku, dalšího klíčového hráče pro silné kosti. Podle NIH průměrný dospělý člověk potřebuje kolem 300 až 400 miligramů denně.

Více od Huffington Post Healthy Living:

Jsou vejce opravdu tak špatná jako kouření?

Mohl by tento vitamín chránit vaše plíce?

6 klíčových výhod vlašských ořechů

Recenze pro