Proč byste měli uvažovat o častějším jídle sami

Obsah

• Praxe jíst sám
• Výhody stravování o samotě
• Recenze pro

Když jsem vyrůstal, netušil jsem, jaké jsem měl štěstí, že moje máma každý večer vařila večeři pro celou rodinu. Všichni čtyři jsme zasedli k rodinnému jídlu, probrali den a snědli výživné jídlo. Dívám se na ty časy s pocitem úžasu, že jsme se mohli scházet téměř každou noc. Nyní, jako 30letý podnikatel bez dětí, mám tendenci jíst většinu jídla sám. Jistě, můj partner a já spolu večeříme sporadicky po celý týden, ale některé noci jsem jen já, moje večeře a můj iPad.

A nejsem v této rutině sám.

Podle zprávy The Hartman Group, sbírky antropologů, sociálních vědců a obchodních analytiků, kteří studují americkou kulturu jídla a nápojů, je ve skutečnosti 46 procent příležitostí k jídlu pro dospělé zcela osamoceně. Připisují to kulturním dopadům druhé světové války, jako je vstup více matek do pracovního procesu, nárůst domácností s jedním rodičem, rostoucí zaměření na technologie, stravování o samotě v práci, hektické rozvrhy a nárůst počtu dospělých, kteří žijí sami.

Jako dietolog si musím dávat pozor na zlozvyky, které jsou spojené se samotným stravováním, jako je vyšší riziko metabolických onemocnění nebo celkově nižší kvalita stravy a příjem živin. Navíc používání technologie jako rozptýlení při samostatném jídle (skenování sociálních médií nebo sledování televize) může přispět k bezduchému stravování.(Související: Co dělat, když se intuitivní jídlo prostě nelepí)

Přesto, protože jsem zjistil, že jím tolik svých vlastních jídel sám - a je jasné, že mnoho dalších má stejné stravovací návyky - chtěl jsem se ujistit, že samotné jídlo nedostane nefér špatnou repre. Měli byste také vědět o výhodách sólo stolování.

Praxe jíst sám

Už jste někdy dorazili do baru dlouho před svým vždy pozdním přítelem a zjistili jste, že se cítíte docela trapně, když jste tam seděli sami? Pravděpodobně jste vytáhli telefon, abyste byli zaneprázdněni, dokud se váš přítel neobjeví o dvacet minut později. Je jen přirozené, že se cítíte divně, když sedíte sami ve společném prostoru, jako je bar nebo restaurace, zvláště když večeře a nápoje s přáteli a rodinou vytvářejí těsnější pouta a vzpomínky.

Ale na minutu změňte své myšlení. Je opravdu tak hrozné skončit sám u baru nebo u večeře? Ve skutečnosti někteří mohou tvrdit, že je to forma péče o sebe, říct si sakra o sociálních normách a mít trochu času sám ve velmi ne-samotném prostředí.

Ačkoli sólové stolování může být pro mnoho Američanů stále tabu, v Asii je to již zavedená praxe. Jihokorejci pro to mají dokonce slovo: Honbap, což znamená „jíst sám“. Hashtag #honbap má dokonce 1,7 milionu příspěvků na Instagramu. V Japonsku populární restaurace s názvem ICHIRAN podává ramen v sólo stáncích a právě přidali místo v New Yorku. Podle webových stránek byly sólo jídelní stánky „navrženy tak, aby se [vám] mohly soustředit na chutě vaší mísy s minimálním rušením… [a byly] vytvořeny v reakci na mnoho rušivých vlivů a hlučného prostředí typické ramenové restaurace“. (Mně to zní hodně jako všímavé jídlo.)

Výhody stravování o samotě

Ať už to myslíte nebo ne, pravděpodobně jíte mnoho jídel jako večírek. Ale než se cítit trapně v baru bez svého přítele, proč to nepřijmout jako formu péče o sebe? Je zajímavé, že 18 procent lidí dotazovaných skupinou Hartman Group uvedlo, že se rozhodnou jíst sami, protože to považují za „čas mě“. Pokud váháte s jídlem bez doprovodu, je zde několik důvodů, proč je dobré jíst samostatně.

• Můžete zkoušet nové věci. Pokud nemůžete najít nikoho, kdo by šel s vámi do té fantastické veganské restaurace prix-fixe, vykašlete se na ni a jděte na to sami. (Totéž lze říci o dovolené, kterou jste si chtěli vzít. Přečtěte si: Nejlepší destinace pro sólové cesty pro ženy)
• Rezervace je snadnější získat. Je pravděpodobné, že najdete jedno místo v baru v restauraci, která je vždy rezervována, a vychutnáte si to nejúžasnější jídlo.
• Umožňuje vám čas pro sebe doma. Nepotřebujete vyrazit na noc do města, abyste si užili jídlo sami. Nasaďte si PJ, vezměte si večeři a knihu, hlavu přes gauč a užijte si noc klidu a pohody.
• Otevírá nové dveře. Užívejte si své okolí a možná začněte konverzovat s osobou vedle vás. Nikdy nevíte, jestli potkáte svého nového nejlepšího přítele nebo partnera.
• Dodá vám to sebevědomí. Přijetí vašeho sólového statusu je něco, díky čemu se můžete cítit sebevědomým AF. Sakra, po svém sólo jídle zkuste jít do kina sám.

Recenze pro