Co je banánový čaj a měli byste ho vyzkoušet?

Obsah

• Co je banánový čaj?
• Výživa banánového čaje
• Přínosy banánového čaje pro zdraví
• Může obsahovat antioxidanty
• Může zabránit nadýmání
• Může podporovat spánek
• Nízký obsah cukru
• Může podporovat zdraví srdce
• Jak připravit banánový čaj
• Banánový čaj bez slupky
• Čaj s banánovou slupkou
• Sečteno a podtrženo

Banány jsou jedním z nejoblíbenějších druhů ovoce na světě.

Jsou vysoce výživné, mají úžasnou sladkou chuť a slouží jako hlavní složka mnoha receptů.

Banány se dokonce používají k přípravě relaxačního čaje.

Tento článek popisuje banánový čaj, včetně jeho výživy, zdravotních výhod a způsobu jeho přípravy.

Co je banánový čaj?

Banánový čaj se vyrábí tak, že se celý banán vaří v horké vodě, poté se vyjme a zbytek se vypije.

Může být vyroben s kůrou nebo bez ní, v závislosti na vašich preferencích. Pokud se vyrábí se slupkou, obvykle se označuje jako banánový slupkový čaj.

Vzhledem k tomu, že čaj z banánové slupky trvá déle kvůli vysokému obsahu vlákniny, mnoho lidí se rozhodlo tuto slupku vynechat.

Většina lidí pije tento čaj naplněný banány s trochou skořice nebo medu, aby zlepšila jeho chuť. Nakonec se nejčastěji užívá v noci na podporu spánku.

Banánový čaj je nápoj naplněný banány vyrobený z celých banánů, horké vody a někdy skořice nebo medu. Můžete to udělat se slupkou nebo bez slupky, ale pokud se rozhodnete nechat slupku, bude to trvat déle.

Výživa banánového čaje

Podrobné informace o výživě banánového čaje nejsou k dispozici.

Přestože používá celé banány a vodu, pravděpodobně obsahuje některé ve vodě rozpustné živiny obsažené v banánech, jako je vitamin B6, draslík, hořčík, mangan a měď ().

Protože většina lidí po uvaření banán odhodí, banánový čaj není podstatným zdrojem kalorií.

Ačkoli máčení banánů uvolňuje některé živiny, jako je vitamin B6 a draslík, nedostanete jich tolik, jako byste konzumovali celé ovoce. Delší doba máčení může zvýšit koncentraci živin v čaji.

Nicméně banánový čaj může být skvělým zdrojem draslíku a hořčíku, které jsou důležitými minerály pro zdraví srdce a kvalitu spánku (,,).

Dále obsahuje nějaký vitamin B6, který pomáhá podporovat zdravý imunitní systém a vývoj červených krvinek (,).

Banánový čaj může být dobrým zdrojem vitaminu B6, draslíku, hořčíku, manganu a mědi. Přesto každá šarže může obsahovat různá množství živin kvůli rozdílům v metodě přípravy a době vaření.

Přínosy banánového čaje pro zdraví

Pití banánového čaje může mít různé zdravotní výhody.

Může obsahovat antioxidanty

Banány mají přirozeně vysoký obsah ve vodě rozpustných antioxidantů, včetně dopaminu a gallocatechinu, které mohou pomoci bojovat proti volným radikálům a předcházet chronickým onemocněním, jako jsou srdeční choroby (,).

Kůra má však mnohem vyšší hladinu antioxidantů než dužina. Přidání slupky do čaje během vaření proto může zvýšit příjem těchto molekul (, 9).

Ačkoli banány mají přirozeně vysoký obsah vitamínu C, banánový čaj není dobrým zdrojem tohoto antioxidantu, protože je citlivý na teplo a bude pravděpodobně zničen během vaření ().

Může zabránit nadýmání

Banánový čaj má vysoký obsah draslíku, minerálu a elektrolytu, který je důležitý pro regulaci rovnováhy tekutin, zdravého krevního tlaku a svalových kontrakcí (11,).

Draslík úzce spolupracuje s sodíkem, dalším minerálem a elektrolytem, ​​k regulaci rovnováhy tekutin ve vašich buňkách. Pokud však obsahují více sodíku než draslíku, může dojít k zadržování vody a nadýmání (11).

Obsah draslíku a vody v banánovém čaji může pomoci vyvážit nadýmání způsobené stravou s vysokým obsahem solí tím, že signalizuje vašim ledvinám, aby vylučovaly více sodíku do moči (11).

Může podporovat spánek

Čaj z banánu se stal oblíbenou pomůckou ke spánku.

Obsahuje tři hlavní živiny, o kterých mnoho lidí tvrdí, že pomáhají zlepšovat spánek - draslík, hořčík a tryptofan ().

Banány jsou dobrým zdrojem hořčíku a draslíku, což jsou dva minerály, které jsou díky svým vlastnostem uvolňujícím svaly spojeny s lepší kvalitou a délkou spánku (,,).

Poskytují také trochu tryptofanu, aminokyseliny, která je důležitá pro produkci hormonů indukujících spánek serotoninu a melatoninu (,).

Žádná studie však nezkoumala účinnost banánového čaje jako pomocníka při spánku.

Kromě toho není známo, do jaké míry se tyto živiny vylučují do čaje během vaření, takže je těžké zjistit, zda by pití čaje mělo stejné potenciální účinky podporující spánek jako konzumace banánu.

Nízký obsah cukru

Banánový čaj může být dobrou náhradou za sladké nápoje.

Během vaření se do vody uvolní pouze malé množství cukru v banánech, který působí jako přírodní sladidlo pro váš čaj.

Většina lidí konzumuje příliš mnoho cukru z nápojů, což je spojeno se zvýšeným rizikem obezity, srdečních chorob a cukrovky 2. typu ().

Proto může být volba nápojů bez přidaných cukrů, jako je banánový čaj, snadným způsobem, jak snížit příjem cukru.

Může podporovat zdraví srdce

Živiny v banánovém čaji mohou podporovat zdraví srdce.

Banánový čaj obsahuje draslík a hořčík, u nichž bylo prokázáno, že pomáhají snižovat krevní tlak a snižují riziko srdečních onemocnění a cévní mozkové příhody (,,,).

Studie u 90 137 žen ve skutečnosti zjistila, že dieta bohatá na draslík souvisí s 27% sníženým rizikem mozkové příhody ().

Kromě toho může strava bohatá na katechiny, druh antioxidantu v banánovém čaji, snížit riziko srdečních onemocnění. Přesto žádné studie přímo nekontrolovaly antioxidanty v banánovém čaji ani jejich účinky na riziko srdečních onemocnění ().

Banánový čaj má vysoký obsah živin a antioxidantů, které mohou snížit riziko srdečních onemocnění a zabránit nadýmání. Má také přirozeně nízký obsah cukru a skvělou náhradu sladkých nápojů.

Jak připravit banánový čaj

Banánový čaj se připravuje velmi snadno a lze ho připravit se slupkou i bez ní.

Banánový čaj bez slupky

1. Naplňte hrnec 2–3 šálky (500–750 ml) vody a přiveďte jej k varu.
2. Oloupejte jeden banán a oba konce odřízněte.
3. Přidejte banán do vroucí vody.
4. Snižte teplotu a nechte ji vařit po dobu 5–10 minut.
5. Přidejte skořici nebo med (volitelně).
6. Odeberte banán a zbývající tekutinu rozdělte na 2–3 šálky.

Čaj s banánovou slupkou

1. Naplňte hrnec 2–3 šálky (500–750 ml) vody a přiveďte jej k varu.
2. Jemně opláchněte celý banán pod tekoucí vodou, abyste odstranili nečistoty a nečistoty.
3. Nechte slupku působit a oba konce odřízněte.
4. Přidejte banán do vroucí vody.
5. Snižte teplotu a nechte ji vařit po dobu 15–20 minut.
6. Přidejte skořici nebo med (volitelně).
7. Odeberte banán a zbývající tekutinu rozdělte na 2–3 šálky.

Pokud si čaj užíváte sami, uložte zbytky v ledničce a vypijte je do 1–2 dnů, studené nebo ohřáté.

Abyste se vyhnuli plýtvání, použijte zbylý banán v jiných receptech, například na smoothies, ovesné vločky nebo banánový chléb.

Chcete-li připravit banánový čaj, poduste celý oloupaný banán v horké vodě po dobu 5–10 minut. Pokud dáváte přednost slupce, duste ji 15–20 minut. Přidejte skořici nebo med pro extra chuť.

Sečteno a podtrženo

Banánový čaj se vyrábí z banánů, horké vody a někdy skořice nebo medu.

Poskytuje antioxidanty, draslík a hořčík, které mohou podporovat zdraví srdce, podporovat spánek a předcházet nadýmání.

Pokud chcete věci změnit a vyzkoušet nový čaj, banánový čaj je vynikající a snadno se připravuje.