5 hlavních zdravotních výhod ovsa

Obsah

• 1. Snižuje špatný cholesterol
• 2. Kontroluje hladinu cukru v krvi
• 3. Pomáhá vám zhubnout
• 4. Prevence rakoviny tlustého střeva
• 5. Snižuje vysoký krevní tlak
• Nutriční informace a způsob použití
• Recept na ovesné vločky

Oves je jednou z nejzdravějších obilovin, protože kromě toho, že neobsahuje lepek, je důležitým zdrojem různých vitamínů, minerálů, vlákniny a antioxidantů nezbytných pro zdravý život, což z něj dělá superpotravinu.

Kromě toho, že je oves mimořádně zdravý, může být zahrnut téměř do všech druhů stravy, a to i v případech cukrovky, protože pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi. Pomáhá také snižovat hladinu cholesterolu, chrání srdce a dokonce posiluje imunitní systém.

1. Snižuje špatný cholesterol

Oves je bohatý na specifický druh vlákniny, známý jako beta-glukan, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi a také snižuje riziko závažných kardiovaskulárních onemocnění, jako je srdeční infarkt nebo mrtvice.

K dosažení této výhody se doporučuje jíst alespoň 3 gramy beta-glukanu denně, což odpovídá přibližně 150 gramům ovsa.

2. Kontroluje hladinu cukru v krvi

Protože je oves bohatý na vlákninu, zejména beta-glukanového typu, je schopen zabránit prudkým nárůstům hladiny cukru v krvi. Například začátek dne s miskou ovesných vloček je v případě přediabetiků vynikajícím způsobem, jak kontrolovat cukrovku a dokonce zabránit jejímu nástupu.

3. Pomáhá vám zhubnout

Oves je skvělým spojencem při hubnutí, protože jeho vlákna stimulují produkci hormonu ve střevě, který zvyšuje pocit sytosti a brání tak častému výskytu hladu.

Jíst oves po celý den je tedy dobrou strategií pro snížení příjmu kalorií a usnadnění hubnutí.

4. Prevence rakoviny tlustého střeva

Ovesná vlákna pomáhají střevům fungovat, zabraňují zácpě a hromadění toxinů, které mohou vést k rakovině. Oves kromě toho stále obsahuje kyselinu fytovou, látku, která pomáhá chránit střevní buňky před mutacemi, které mohou způsobit nádory.

5. Snižuje vysoký krevní tlak

Oves je velmi bohatý na antioxidanty, zejména u konkrétního typu známého jako avenanthramid, který zvyšuje produkci oxidu dusnatého v těle. Tento oxid dusnatý pomáhá uvolnit krevní cévy, usnadňuje krevní oběh a snižuje krevní tlak.

Nutriční informace a způsob použití

Následující tabulka ukazuje nutriční složení ve 100 g ovesného vločky.

Oves může být konzumován ve formě vloček, mouky nebo müsli a může být přidán při přípravě sušenek, polévek, vývarů, koláčů, koláčů, chleba a těstovin.

Kromě toho může být také konzumován ve formě kaše a tvoří hmotu potravin, jako jsou tresky a masové kuličky. Podívejte se na kompletní nabídku s ovesem, jak zhubnout.

Recept na ovesné vločky

Složení

• 1 šálek ovesného čaje
• 1 šálek cukrového čaje
• ½ šálku rozpuštěného lehkého margarínu
• 1 vejce
• 2 lžíce celozrnné mouky
• ½ lžičky vanilkové esence
• 1 špetka soli

Režim přípravy

Vajíčko dobře rozšlehejte. Přidejte cukr a margarín a lžící dobře promíchejte.Postupně za stálého míchání přidávejte zbytek ingrediencí. Vytvořte sušenky čajovou lžičkou nebo polévkou podle požadované velikosti a vložte je do vymastené formy, přičemž mezi nimi nechejte prostor. Nechte zapéct v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 15 minut nebo dokud nezbarví.

Podívejte se také na recept na ovesné vločky, který pomáhá kontrolovat cukrovku.

Podívejte se také na recept na bezlepkový ovesný chléb, který si můžete připravit doma, sledováním následujícího videa: