Dávkování jablečného octa: Kolik byste měli vypít denně?

Obsah

• Pro správu krevního cukru
• Pro syndrom polycystických vaječníků (PCOS)
• Na hubnutí
• Pro lepší trávení
• Pro všeobecné wellness
• Osvědčené postupy, jak se vyhnout vedlejším účinkům
• Sečteno a podtrženo
• Výhody jablečného octa

Jablečný ocet se používá ve vaření a přírodní medicíně po tisíce let.

Mnoho lidí tvrdí, že má přínosy pro zdraví, včetně hubnutí, zlepšení hladiny cukru v krvi, úlevy od zažívacích potíží a sníženého rizika srdečních onemocnění a rakoviny.

S jeho mnoha potenciálními využitími může být obtížné zjistit, kolik jablečného octa denně užívat.

Tento článek popisuje, kolik jablečného octa byste měli vypít pro různé přínosy pro zdraví, a také nejlepší způsoby, jak se vyhnout vedlejším účinkům.

Pro správu krevního cukru

Jablečný ocet se často doporučuje jako přirozený způsob kontroly hladiny cukru v krvi, zejména u lidí s inzulínovou rezistencí.

Pokud se ocet užívá před jídlem s vysokým obsahem sacharidů, zpomaluje vyprazdňování žaludku a zabraňuje velkým výkyvům cukru v krvi ().

Zlepšuje také citlivost na inzulín, což pomáhá tělu přesouvat více glukózy z krevního oběhu do buněk, čímž snižuje hladinu cukru v krvi ().

Zajímavé je, že k dosažení těchto účinků je zapotřebí pouze malé množství jablečného octa.

Ukázalo se, že čtyři čajové lžičky (20 ml) jablečného octa před jídlem významně snižují hladinu cukru v krvi po jídle (,,).

Měl by být smíchán s několika uncemi vody a spotřebován těsně před jídlem s vysokým obsahem sacharidů (,).

Jablečný ocet významně nesnižuje hladinu cukru v krvi, pokud je užíván před jídlem s nízkým obsahem sacharidů nebo vlákniny ().

Pití čtyř čajových lžiček (20 ml) jablečného octa zředěného ve vodě bezprostředně před jídlem s vysokým obsahem sacharidů může snížit hroty hladiny cukru v krvi.

Pro syndrom polycystických vaječníků (PCOS)

Syndrom polycystických vaječníků (PCOS) je hormonální stav spojený s abnormálními menstruačními cykly, vysokými hladinami androgenních hormonů, ovariálními cystami a inzulínovou rezistencí ().

Jedna tříměsíční studie zjistila, že ženy s PCOS, které vypily jednu polévkovou lžíci (15 ml) jablečného octa se 100 ml nebo 7 uncí vody ihned po večeři, měly zlepšenou hladinu hormonů a měly pravidelnější menstruaci ().

I když je k potvrzení těchto výsledků zapotřebí dalšího výzkumu, zdá se, že jedna polévková lžíce (15 ml) každý den je účinnou dávkou pro zlepšení symptomů PCOS.

Pravidelné pití jedné lžíce (15 ml) jablečného octa se 100 ml nebo 7 uncí vody po večeři může zlepšit příznaky PCOS.

Na hubnutí

Ocet může lidem pomoci zhubnout zvýšením pocitu plnosti a snížením množství jídla po celý den ().

V jedné studii jedna nebo dvě polévkové lžíce (15 nebo 30 ml) jablečného octa denně po dobu tří měsíců pomohly dospělým s nadváhou zhubnout v průměru o 2,6 a 3,7 liber (), respektive 1,7 kg ().

Bylo také zjištěno, že dvě polévkové lžíce denně pomáhají dieterům zhubnout téměř dvakrát více za tři měsíce ve srovnání s lidmi, kteří nekonzumovali jablečný ocet (11).

Můžete ho zamíchat do sklenice vody a vypít před jídlem nebo smíchat s olejem a připravit salátový dresink.

Jablečný ocet s větší pravděpodobností pomůže při hubnutí v kombinaci s jinými změnami stravy a životního stylu.

Pití 1–2 lžící (15–30 ml) jablečného octa každý den po dobu několika měsíců může zvýšit úbytek hmotnosti u lidí s nadváhou.

Pro lepší trávení

Mnoho lidí užívá jablečný ocet před jídly s vysokým obsahem bílkovin, aby zlepšilo trávení.

Teorie spočívá v tom, že jablečný ocet zvyšuje kyselost vašeho žaludku, což pomáhá tělu vytvářet více pepsinu, enzymu, který štěpí bílkoviny ().

I když neexistuje žádný výzkum podporující použití octa k trávení, jiné kyselé doplňky, jako je betain HCL, mohou významně zvýšit kyselost žaludku ().

Kyselé potraviny, jako je jablečný ocet, mohou mít podobné účinky, je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Ti, kteří užívají jablečný ocet pro trávení, obvykle vypijí jednu až dvě polévkové lžíce (15–30 ml) a zapijí je sklenicí vody bezprostředně před jídlem, ale v současné době neexistují důkazy, které by tuto dávku podporovaly.

Někteří tvrdí, že pití jedné až dvou lžící (15–30 ml) jablečného octa před jídlem může pomoci trávení. V současné době však neexistuje žádný výzkum, který by tuto praxi podporoval.

Pro všeobecné wellness

Mezi další populární důvody pro užívání jablečného octa patří ochrana před srdečními chorobami, snižování rizika rakoviny a boj proti infekcím.

Existují omezené vědecké důkazy na podporu těchto tvrzení a nejsou k dispozici žádné doporučené dávky pro člověka.

Studie na zvířatech a zkumavky naznačují, že ocet může snížit riziko srdečních onemocnění, bojovat proti rakovině a zpomalit růst bakterií, ale u lidí nebyly provedeny žádné studie (,,).

Několik studií zjistilo, že lidé, kteří pravidelně jedí saláty s octovými zálivkami, mají obvykle nižší riziko srdečních onemocnění a méně břišního tuku, ale to může být způsobeno jinými faktory (11,).

K pochopení nejlepší dávky jablečného octa pro všeobecné zdraví a wellness je zapotřebí více lidského výzkumu.

Neexistují žádné důkazy o tom, že jablečný ocet může chránit před srdečními chorobami, rakovinou nebo infekcí u lidí, takže nelze učinit žádná doporučení ohledně dávkování.

Osvědčené postupy, jak se vyhnout vedlejším účinkům

Jablečný ocet se konzumuje relativně bezpečně, ale u některých lidí může mít vedlejší účinky.

Vzhledem k tomu, že kyselost jablečného octa je zodpovědná za mnoho jeho zdravotních výhod, nesmíchejte jej s ničím, co by mohlo kyselinu neutralizovat a snížit její pozitivní účinky ().

Pamatujte, že kyselost octa může při pravidelném používání také poškodit zubní sklovinu. Tomu může zabránit pití přes slámu a následné vypláchnutí úst vodou ().

Zatímco pití jablečného octa je spojeno se zdravotními přínosy, konzumace velkého množství (8 uncí nebo 237 ml) každý den po mnoho let může být nebezpečná a souvisí s nízkou hladinou draslíku v krvi a osteoporózou ().

Pokud se po užití jablečného octa setkáte s nepříjemnými vedlejšími účinky, jako je nevolnost, říhání nebo reflux, přestaňte jej užívat a prodiskutujte tyto příznaky s lékařem (,).

Jablečný ocet je v malém množství relativně bezpečný, ale u některých lidí může narušit zubní sklovinu nebo způsobit žaludeční nevolnost. Velké množství může být nebezpečné konzumovat po dlouhou dobu.

Sečteno a podtrženo

Jablečný ocet může pomoci řídit hladinu cukru v krvi, zlepšit příznaky PCOS a podpořit hubnutí.

Typická dávka je 1–2 polévkové lžíce (15–30 ml) smíchané s vodou a užívané před jídlem nebo po jídle.

Výzkum nepodporuje tvrzení, že může zlepšit trávení a předcházet srdečním onemocněním, rakovině nebo infekcím.

Jablečný ocet je relativně bezpečný doplněk, který se konzumuje s mírou, ale nebyl rozsáhle prozkoumán.

Budoucí studie mohou odhalit více potenciálních použití a výhod a pomoci objasnit nejúčinnější dávky.

Výhody jablečného octa