Potraviny bohaté na vitamín B2

Obsah

• Množství vitaminu B2 v potravinách
• Doporučené denní množství

Vitamin B2, který se také nazývá riboflavin, je součástí vitamínů skupiny B a lze jej najít hlavně v mléce a jeho derivátech, jako jsou sýry a jogurty, a je přítomen v potravinách, jako jsou játra, houby, sója a vejce.

Tento vitamin má pro tělo výhody, jako je stimulace produkce krve, udržování správného metabolismu, podpora růstu a prevence problémů v nervové soustavě a zraku, jako je katarakta. Zde najdete další funkce.

Množství vitaminu B2 v potravinách

V následující tabulce jsou uvedeny hlavní potravinové zdroje vitaminu B2 a množství tohoto vitaminu na každých 100 g potravy.

Jelikož tedy existuje několik potravin bohatých na vitamín B2, které lze snadno zahrnout do stravy, obvykle nedostatek tohoto vitaminu souvisí s případy anorexie nebo podvýživy, což jsou problémy, při nichž je obecný příjem potravy výrazně snížen.

Doporučené denní množství

Doporučení vitaminu B2 pro zdravé dospělé muže je 1,3 mg denně, zatímco u žen by toto množství mělo být 1,1 mg.

Při konzumaci v menším množství nebo tváří v tvář závažným zdravotním problémům, jako jsou chirurgické zákroky a popáleniny, může nedostatek vitaminu B2 způsobit komplikace, jako jsou boláky v ústech, unavený zrak a snížený růst. Podívejte se na příznaky nedostatku vitaminu B2 v těle.