11 potravin bohatých na selen
Obsah
Potraviny bohaté na selen jsou hlavně para ořechy, pšenice, rýže, žloutky, slunečnicová semínka a kuřecí maso.Selen je minerál přítomný v půdě, a proto se jeho množství v potravinách liší podle bohatosti půdy v tomto minerálu.
Doporučené množství selenu pro dospělého je 55 mikrogramů denně a jeho adekvátní konzumace je důležitá pro funkce, jako je posílení imunitního systému a udržení dobré produkce hormonů štítné žlázy. Zobrazit všechny výhody zde.
Množství selenu v potravinách
Následující tabulka ukazuje množství selenu přítomného ve 100 g každé potraviny:
Potraviny | Množství selenu | Energie |
brazilský ořech | 4000 mcg | 699 kalorií |
Pšeničná mouka | 42 mcg | 360 kalorií |
francouzský chléb | 25 mcg | 269 kalorií |
Žloutek | 20 mcg | 352 kalorií |
Vařené kuře | 7 mcg | 169 kalorií |
Bílek | 6 mikrogramů | 43 kalorií |
Rýže | 4 mcg | 364 kalorií |
Sušené mléko | 3 mcg | 440 kalorií |
Fazole | 3 mcg | 360 kalorií |
Česnek | 2 mcg | 134 kalorií |
Zelí | 2 mcg | 25 kalorií |
Selen přítomný v potravinách živočišného původu je lépe absorbován střevem ve srovnání se selenem rostlinným, je důležité měnit stravu, abyste získali dobré množství tohoto minerálu.
Výhody selenu
Selen hraje v těle důležité role, například:
- Působí jako antioxidant a předchází nemocem, jako je rakovina a ateroskleróza;
- Podílet se na metabolismu hormonů štítné žlázy;
- Detoxikujte tělo od těžkých kovů;
- Posílit imunitní systém;
- Zlepšit mužskou plodnost.
Chcete-li mít výhody selenu pro zdraví, dobrým tipem je jíst brazilský ořech denně, který kromě selenu obsahuje také vitamin E a přispívá ke zdraví pokožky, nehtů a vlasů. Podívejte se na další výhody para ořechů.
Doporučené množství
Doporučené množství selenu se liší podle pohlaví a věku, jak je uvedeno níže:
- Děti od 0 do 6 měsíců: 15 mcg
- Děti od 7 měsíců do 3 let: 20 mcg
- Děti od 4 do 8 let: 30 mcg
- Mladí lidé od 9 do 13 let: 40 mcg
- Od 14 let: 55 mcg
- Těhotná žena: 60 mcg
- Kojící ženy: 70 mcg
Vyváženou a pestrou stravou je možné získat doporučené množství selenu přirozeně prostřednictvím potravy. Jeho doplnění by mělo být prováděno pouze s vedením lékaře nebo odborníka na výživu, protože jeho nadbytek může poškodit zdraví.