13 potravin bohatých na kyselinu listovou a referenční hodnoty

Obsah

• Seznam potravin bohatých na kyselinu listovou
• Důsledky nedostatku kyseliny listové
• Referenční hodnoty kyseliny listové v krvi

Potraviny bohaté na kyselinu listovou, jako je špenát, fazole a čočka, jsou velmi vhodné pro těhotné ženy a také pro ženy, které se snaží otěhotnět, protože tento vitamin slouží k tvorbě nervového systému dítěte a předchází závažným onemocněním, jako je anencefalie, spina bifida a meningocele.

Kyselina listová, což je vitamin B9, je nezbytná pro zdraví každého člověka a její nedostatek může způsobit závažné poruchy těhotné ženě a jejímu dítěti. Aby se předešlo těmto poruchám, doporučuje se zvýšit konzumaci potravin s kyselinou listovou a stále je doplňovat alespoň 1 měsíc před otěhotněním, aby byla zajištěna potřeba tohoto vitaminu v této fázi života. Další informace naleznete na: Kyselina listová v těhotenství.

Seznam potravin bohatých na kyselinu listovou

V následující tabulce jsou uvedeny příklady některých potravin bohatých na tento vitamin:

Stále existují potraviny obohacené kyselinou listovou, jako je oves, rýže a pšeničná mouka, které lze použít v mnoha různých receptech. Podle WHO musí každých 100 g produktu poskytovat minimální množství 150 mcg kyseliny listové.

V případě těhotenství je doporučením kyselina listová doporučená Světovou zdravotnickou organizací 4000 mcg denně.

Důsledky nedostatku kyseliny listové

Nedostatek kyseliny listové souvisí se závažnými zdravotními problémy, jako je syndrom hypertenzního těhotenství, oddělení placenty, opakovaný potrat, předčasný porod, nízká porodní hmotnost, chronická kardiovaskulární, cerebrovaskulární onemocnění, demence a deprese.

Suplementace a zdravé stravování jsou však schopna tato rizika snížit, zvyšují šance na zdravé těhotenství a dobrý vývoj dítěte a zabraňují přibližně 70% případů malformace neurální trubice.

Referenční hodnoty kyseliny listové v krvi

Testování kyseliny listové je v těhotenství zřídka vyžadováno, ale referenční hodnoty pro kyselinu listovou v krvi se pohybují od 55 do 1100 ng / ml, podle laboratoře.

Pokud jsou hodnoty nižší než 55 ng / ml, může mít jedinec megaloblastickou nebo hemolytickou anémii, podvýživu, alkoholickou hepatitidu, hypertyreózu, nedostatek vitaminu C, rakovinu, horečku nebo v případě žen může být těhotná.