Můžete pít alkohol na dietě s nízkým obsahem uhlohydrátů?

Obsah

• Mnoho druhů alkoholu obsahuje vysoké množství sacharidů
• Alkohol obsahuje prázdné kalorie
• Alkohol může zpomalit spalování tuků
• Nadměrný příjem může souviset s přírůstkem hmotnosti
• Dostupné jsou doplňky s nízkým obsahem karbidu
• Sečteno a podtrženo

Nízkosacharidové diety jsou v poslední době stále populárnější jako účinný způsob hubnutí a zlepšení zdraví.

Obvykle zahrnují vyřazení potravin s vysokým obsahem sacharidů, jako jsou rafinovaná zrna, ovoce, škrobová zelenina a luštěniny, a místo toho se zaměřují na zdravé tuky a bílkoviny.

Mnoho lidí si však není jistých, zda lze alkohol konzumovat při nízkosacharidové stravě, a doporučení na toto téma mohou být v rozporu.

Tento článek zkoumá, zda můžete nebo byste měli pít alkohol na dietě s nízkým obsahem sacharidů.

Mnoho druhů alkoholu obsahuje vysoké množství sacharidů

Mnoho druhů alkoholu má vysoký obsah sacharidů - některé obsahují více sacharidů na porci než nealkoholické nápoje, sladkosti a dezerty.

Například pivo má obvykle vysoký obsah sacharidů, protože škrob je jednou z jeho hlavních složek.

Obecně obsahuje 3–12 gramů sacharidů na porci 12 uncí (355 ml), v závislosti na různých faktorech, jako je lehká nebo běžná odrůda ().

Míchané nápoje mají také obvykle vysoký obsah sacharidů díky přísadám, jako je cukr, džus a další mixéry s vysokým obsahem sacharidů, které se přidávají ke zlepšení chuti.

Pro srovnání je zde uvedeno, kolik sacharidů obsahují některé populární alkoholické nápoje ():

Pivo a míchané nápoje mají obzvláště vysoký obsah sacharidů, přičemž některé nápoje obsahují až 34 gramů sacharidů na porci.

Alkohol obsahuje prázdné kalorie

Alkohol je bohatý na prázdné kalorie, což znamená, že obsahuje mnoho kalorií bez vitamínů, minerálů a dalších základních živin, které vaše tělo potřebuje.

To může nejen potenciálně přispět k nutričním nedostatkům, ale může také vést k přibývání na váze v průběhu času.

Alkohol je po tuku druhou nejkalorickější živinou - obsahuje 7 kalorií na gram ().

Pokud do své stravy přidáte každý den jedinou porci alkoholu, můžete přidat stovky dalších kalorií a zároveň přispět k nedostatku bílkovin, vlákniny nebo mikroživin.

Pokud neupravujete stravu tak, aby odpovídala těmto kaloriím navíc, mohou vést k přírůstku hmotnosti bez ohledu na příjem sacharidů.

Alkohol obsahuje vysoký počet kalorií, ale obsahuje málo důležitých živin, jako jsou bílkoviny, vláknina, vitamíny a minerály.

Alkohol může zpomalit spalování tuků

Studie ukazují, že nadměrné pití může blokovat spalování tuků a bránit hubnutí.

Je to proto, že když pijete alkohol, vaše tělo ho metabolizuje před jinými živinami a používá ho jako palivo ().

To může zpomalit spalování tuků a způsobit, že se další sacharidy, bílkoviny a tuky ve vaší stravě ukládají jako tuková tkáň, což vede k přebytku tělesného tuku ().

Těžká konzumace alkoholu může také snížit rozklad tuků a zvýšit syntézu mastných kyselin, což vede k hromadění triglyceridů v játrech. Postupem času to způsobí stav, který se nazývá tukové onemocnění jater ().

To může mít nejen nepříznivé účinky na vaši pasovou linii, ale také vážné následky, pokud jde o vaše zdraví.

Alkohol má pro metabolismus ve vašem těle přednost před jinými živinami. Může zpomalit spalování tuků a zvýšit ukládání tuků.

Nadměrný příjem může souviset s přírůstkem hmotnosti

Několik studií ukázalo, že umírněné pití může souviset se sníženým rizikem přibývání na váze (,).

Na druhé straně bylo v observačních studiích nadměrné množství alkoholu důsledně spojeno s přírůstkem hmotnosti.

Jedna studie u 49 324 žen zjistila, že u těžkých pijáků konzumujících alespoň dva nápoje denně došlo ke zvýšení pravděpodobnosti přírůstku hmotnosti ve srovnání s osobami, které tyto pití nepijí (8).

Další studie u téměř 15 000 mužů ukázala, že zvýšená konzumace alkoholu byla spojena s vyšším rizikem přibývání na váze za období 24 let ().

Bez ohledu na to, zda držíte nízkosacharidovou dietu, je proto nejlepší pít alkohol střídmě, což je definováno jako jeden nápoj denně u žen a dva nápoje denně u mužů ().

Pití alkoholu v rozumné míře může souviset s nižším rizikem přibývání na váze. Nadměrný příjem však byl v observačních studiích spojen s vyšším rizikem přibývání na váze.

Dostupné jsou doplňky s nízkým obsahem karbidu

Určité druhy alkoholu se hodí do nízkosacharidové stravy, pokud jsou konzumovány s mírou.

Například víno a světlé pivo obsahují relativně málo sacharidů, pouze 3–4 gramy na porci.

Čisté formy alkoholu, jako je rum, whisky, gin a vodka, jsou zatím zcela bez sacharidů.

Chcete-li těmto nápojům přidat trochu chuti a zároveň udržet příjem sacharidů pod kontrolou, jednoduše přeskočte sladká sladidla a namíchejte likéry s nízkým obsahem sacharidů, jako je dietní soda nebo toniková voda bez cukru.

Zde je několik druhů alkoholu s nízkým obsahem sacharidů, které se do vaší nízkosacharidové stravy hodí, pokud jsou konzumovány s mírou ():

Světlé pivo a víno mají nízký obsah sacharidů, zatímco čisté formy alkoholu jako rum, whisky, gin a vodka neobsahují sacharidy.

Sečteno a podtrženo

Některé druhy alkoholu jsou s nízkým obsahem sacharidů nebo neobsahují sacharidy a hodí se pro nízkosacharidovou dietu.

Patří mezi ně lehké pivo, víno a čisté formy alkoholu, jako je whisky, gin a vodka.

Nejlepší je však nedržet více než 1–2 nápoje denně, protože nadměrný příjem může zpomalit spalování tuků a způsobit přibývání na váze.