Přešel jsem od jíst pizzu 24/7 k dodržování zelené smoothie diety

Obsah

• 8 faktorů, které je třeba mít na paměti, než vyzkoušíte Smoothie dietu
• Recenze pro

Je to trapné přiznat, ale více než 10 let po vysoké škole pořád jím jako nováček. Pizza je v mé dietě zdaleka vlastní skupina potravin - vtipkuji o běhání maratonů jako výmluvy, abych po sobotních dlouhých bězích sám snědl celý koláč. Ale ve skutečnosti si nedělám legraci. Ve skutečnosti jsem se přihlásil na svůj druhý maraton, protože se mi líbilo, že můžu sníst tolik pizzy a nestresovat se příjmem sacharidů.

Je tu však velký problém s tím, že se živím převážně chlebem, sýrem a rajčatovou omáčkou: ve stravě nedostávám jakoby nulu ostatních živin. Možná konzumuji dost kalorií, ale jsou v podstatě prázdné. A nejhorší na tom je, že i když se to nemusí projevit na stupnici, vidím účinky na své matné pokožce, vrstvu měkkosti na břiše a množství energie, kterou mám, když jdu běhat - zvláště když jsem maratonský trénink.

Vždy jsem věděl, že můj jídelníček se musí změnit. Jen jsem nevěděl, jak to změnit. Když jsem tedy slyšel, že Adam Rosante, trenér síly a výživy celebrit, vytvořil (zdarma!) 7denní dietní výzvu Green Smoothie, zaujalo mě to. Už jsem za podobné dietní výzvy platil a dělal je – a neuspěl jsem. Byly příliš intenzivní, příliš komplikované a příliš těžké na to, aby se jich drželo pro někoho, kdo si doslova neumí sám uvařit jídlo mnohem sofistikovanější než obyčejné kuře s rýží. (Související: Ztratil jsem váhu na dietě Whole30 bez podvádění)

„Pokaždé, když někdo chce provést jakoukoli změnu, pokusí se úplně změnit svůj život,“ říká Rosante. "Výzkum je však proti vám; vyhoříte a všechno opustíte. Ale pokud se soustředíte jen na jednu velmi malou změnu, je velmi přístupná a uzavírá to, čemu se říká pozitivní zpětná vazba, což je v podstatě čas ve kterém získáte pozitivní odezvu z úsilí, které vynakládáte." (Související: Jak malé změny v jídelníčku pomohly této trenérce ztratit 45 liber)

To je celý předpoklad dietního plánu smoothie společnosti Rosante: Vyměníte snídani – pouze jedno jídlo denně – za zelené smoothie. Líbilo se mi to, protože to není nutně o hubnutí (i když by se to dalo považovat za 7denní smoothie plán na hubnutí -li to je váš cíl) nebo „detoxikace“ nebo „čištění“. Zelená smoothie dieta byla o získání důležitějších živin do mého těla, takže jsem měl více energie, abych udržel krok s tréninkem.

Zelené smoothies zahrnují různé směsi špenátu, kapusty, avokáda, banánů, hrušek, kokosového mléka, pomerančů, plátky ananasu, medového melounu, jablek a mandlového másla. (Nechte se inspirovat těmito zdravými, domácími recepty na zelené smoothie, které skvěle chutnají a ušetříte peníze.) "Když si sbalíte tolik výživy - všechny tyto vitamíny, minerály, všechny fytonutrienty a flavonoidy, které jsou plné antioxidantů - do jediné sklenice vás to ovlivní na buněčné úrovni,“ říká Rosante. "To zlepšuje ukazatele zdraví napříč všemi. Smoothie jsou také nabité vlákninou, která zlepšuje vaše trávení a přispívá ke zdravějšímu hubnutí. A jsou plné vysokých hladin vitaminu C a mědi, které podporují produkci kolagenu a opravu tkání- je to také to, co zlepší kvalitu tónu vaší pleti." (Související: Měli byste do své stravy přidávat kolagen?)

Recepty v tomto smoothie dietním plánu jsou navíc super snadno stravitelné, a proto Rosante upřednostňuje tekutou snídani před něčím jako je řekněme omeleta z bílků. Živiny v smoothies se nejen rychleji dostanou tam, kam potřebují, ale jejich pití k snídani také poskytne vašemu trávicímu systému nějaký čas od rozkládání těžších celých potravin. To šetří energii, kterou může vaše tělo využít jinde, aniž by obětovalo živiny, vysvětluje Rosante.

Byl jsem prodán na vědě, ale nebyl jsem si jistý svou schopností vytáhnout smoothie dietu. Vím, že smoothies mají být ztělesněním snadného zdravého stravování na cestách, ale v minulosti jsem se jimi zastrašoval. Jak víte, co do nich dát? Jak víte, co s čím chutná dobře? Jistě, můžete rozmixovat pár zeleniny a trochu ledu za 30 sekund, ale je to opravdu dost jídla na jídlo? Právě tam přišlo vhod skutečné recepty, které je třeba dodržovat. Navíc všechny obsahují šest nebo méně přísad; celý 11položkový seznam potravin (i s luxusním kokosovým mlékem a mandlovým máslem) mě v New Yorku stál pod 60 dolarů. (Ať už si vyberete kteroukoli kombinaci, dejte ji do pohybu v jednom z těchto nejlepších mixérů pro vaši smoothie dietu.)

A tak jsem každé ráno, po dobu sedmi dnů, připravil k snídani jedno z Rosantiných smoothie. Nejsem velký snídaňový jedlík, zvlášť když pracuji z domova – upřímně řečeno, nejsem ranní člověk – takže muset si připravovat něco pro sebe, když jsem ještě sotva při vědomí, není ideální. Ale hodit šest ingrediencí do mixéru nemohlo být jednodušší ani bezmozkové. Můj oblíbený recept na smoothie dietu byl Love Child - špenát, ananas, medový meloun, banán a kokosové mléko - protože byl tak krémový a hladký. (Související: All-Inclusive Guide to Oat Milk vs Almond Milk)

Můj jediný problém s výzvou smoothie dieta byla velikost smoothies. Na základě Rosantiných měření naplnili asi polovinu půllitru. Když jsem přidal více ledu, byly o něco větší, ale i tak jsem asi po dvou hodinách cítil hlad, což vypadalo trochu rychle, že jsem měl chuť na další jídlo. To však nemusí být nutně špatná věc, říká Rosante. „Tyto recepty na smoothie dietu mají velmi málo kalorií, ale velmi vysoký obsah živin, takže při snídani získáte všechny živiny, které potřebujete, za málo kalorií,“ říká. "Pokud jste zvyklí na větší snídani, s největší pravděpodobností budete mít o pár hodin později hlad a to je v pořádku - můžete si dát zdravou dopolední svačinu." Můžete také přidat protein před tréninkem nebo pokud máte chuť na trochu více látky. Pár dní jsem přidal lžičku syrovátkového proteinového prášku, což pomohlo. (Související: 4 věci, které jsem se naučil, když jsem vyzkoušel Harley Pasternak's Body Reset Diet)

I když jsem nezaznamenal okamžitý účinek, do třetího dne zelené smoothie diety jsem mohl přísahat, že moje kůže vypadá trochu jasněji a že mám rozhodně více energie. (Snažil jsem se jíst obecně zdravěji i ve všech ostatních jídlech, i když Rosante říká, že po zbytek dne můžete jíst, jak chcete; já jsem se dostal do pátého dne, než jsem si objednal pizzu k večeři.) Na konci ten týden si skutečně myslím, že jsem vypadal trochu hubeněji, jako bonus navíc Rosante slíbil, ale který jsem nečekal.

A víš ty co? Myslím, že tato výzva v podobě smoothie diet je něco, co by mohlo skončit. Ve srovnání s jinými dietními výzvami a plány, které jsem zkoušel, bylo toto úplně snadné začlenit do mého života-a neměl jsem pocit, že bych něco obětoval, abych získal výhody. (Psst ... tyto mrazírenské smoothies usnadňují pokusy o smoothie dietu, pokud nesnášíte rána!)

„Chci, aby si lidé uvědomili, že být zdravý je jednodušší, než si myslíte,“ říká Rosante.„Rádi věci zbytečně komplikujeme, ale něco tak jednoduchého, jako je výměna vaší typické snídaně za zelené smoothie, může být tou změnou, která vám nakonec otevře dveře ke změně všeho.“

8 faktorů, které je třeba mít na paměti, než vyzkoušíte Smoothie dietu

K. Aleisha Fetters

Produkované šťávy a smoothies mají své místo v každé zdravé stravě. Mohou vám pomoci získat další porci zeleniny, dodají vám bílkoviny a dodají vám vitamíny, které by jinak ve vaší stravě mohly chybět.

Jeden denně je dobrý, ale živí se výhradně na tekutinách prostřednictvím smoothie diety na hubnutí nebo jinak může být zcela nebezpečné, říká Jaime Mass, R.D., prezident společnosti Jaime Mass Nutritionals na Floridě. Sání slámy několik dní, týdnů nebo měsíců za sebou nedetoxikuje vaše tělo, nezlepší vaši výživu ani nevede k dlouhodobému hubnutí, dodává. Ve skutečnosti může tekutá dieta zničit vaše dlouhodobé zdraví (stačí se podívat na překvapivý seznam vedlejších účinků níže.) Držte se tedy smoothie k jednomu jídlu nebo svačině denně-a zřekněte se džusu nebo smoothie dietní plán.

1. Nutriční nedostatky. „Tekuté diety vám obvykle neposkytnou vše, co vaše tělo vyžaduje,“ říká Mass. Výsledek: Špatná energetická hladina, řídnutí vlasů, potíže se soustředěním, závratě, nevolnost, bolesti hlavy a zlá nálada. "I když tekutá strava tvrdí, že poskytuje vyváženou výživu, buďte velmi opatrní," říká. (Viz: Jak z jídla dostat maximum živin)
2. Svalová ztráta. Průměrný džus nebo smoothie dietní plán závisí na přísném omezení kalorií. A i když to může vést ke ztrátě hmotnosti v krátkodobém horizontu, většina této hmotnosti bude ze svalů, ne z tuku, říká. Ztráta svalů může ohrozit vaši fyzickou kondici, kardiovaskulární zdraví a sportovní výkonnost a zvýšit riziko zranění, říká Mass. A co víc, mnoho proteinových dietních plánů na hubnutí v oddělení bílkovin chybí, což jen zhoršuje zhoršování svalů.
3. Zvýšení hmotnosti odskoku. „Tekuté diety na hubnutí obvykle zanechávají na dietě pocit selhání, i když ve skutečnosti nebyly nastaveny na úspěch,“ říká Mass. „Konzumace velmi nízkokalorických diet může poškodit váš metabolismus a způsobit agresivní nárůst hmotnosti.“ (Související: Jak jednou provždy přestat držet jojo dietu)
4. Cukrové špice. Džusy a smoothies mohou mít neuvěřitelně nízký obsah kalorií a cukrů. Ale jindy jsou jako sání cukrárny - jen bez brnění chuťových pohárků. Některé džusy na trhu obsahují až 72 gramů sacharidů a 60 gramů cukru na porci. To je srovnatelné s asi pěti plátky bílého chleba-nebo 20 uncí sody naplněné cukrem. Mezitím jsou recepty na smoothie s vysokým obsahem jogurtu nebo šerbetu o něco více než 600 kalorické sklenice s větším množstvím sacharidů a cukru, než najdete v jedné, ale dva tyčinky. „Teď si představte, že byste to pili čtyřikrát až šestkrát denně,“ říká Mass.
5. Bláznivé touhy. Dokonce i když vás smoothies naplní, pravděpodobně vás nenechají spokojenými, protože to závisí nejen na živinách, ale také na teplotě, struktuře, konzistenci a chuti vašich potravin, říká. Vstup, touha a případné záchvatové přejídání.
6. Žlučové kameny. Když dostanete všechna jídla v tekuté formě, váš zažívací trakt nefunguje tak, jak by měl, říká Mass. Z tohoto důvodu mohou někteří lidé při tekutých dietách přestat vylučovat žluč, která je nezbytná pro správné trávení. To může vést ke vzniku žlučových kamenů.
7. Zažívací problémy. „Když konzumujete cukr ve velkém množství, tělo přivede do střeva tekutinu, aby ji vyrovnalo,“ říká. "To může vést k žaludeční nevolnosti, nadýmání, bolesti a průjmu." (Související: Jak se vypořádat s bolestí žaludku a plynem)
8. Nezdravý vztah k jídlu. „Tyto šťávy a smoothie diety nás neučí nic o zdravém stravování, kontrole porcí, načasování jídla, nakupování potravin, o tom, jak se zdravě stravovat v restauracích nebo co je to zdravá kontrola hmotnosti,“ říká Mass. "Pěstují neuspořádané stravovací chování a vedou nás k přesvědčení, že rychlé hubnutí je dobré - a to nemůže být dále od pravdy."

Recenze pro