Jsou misky Acai zdravé? Kalorie a výživa

Obsah

• Hustý živinami
• Bohatý na antioxidanty
• Vysoký obsah cukru a kalorií
• Jak si vyrobit misky z acai
• Sečteno a podtrženo
• Nápady na přípravu zdravé stravy k snídani i mimo ni

Zahrnujeme produkty, které považujeme za užitečné pro naše čtenáře. Pokud nakupujete prostřednictvím odkazů na této stránce, můžeme vydělat malou provizi. Tady je náš postup.

V posledních letech se mísy s acai staly jednou z nejvíce obohacených zdravých potravin na trhu.

Jsou připraveny z očištěných bobulí acai - což jsou plody vypěstované ve Střední a Jižní Americe - a sloužily jako smoothie v misce nebo sklenici s ovocem, ořechy, semeny nebo müsli.

Misky acai, známé svou zářivou barvou, krémovou strukturou a všestranností, jsou nabízeny jako superpotravina bohatá na antioxidanty. Na druhé straně může mít jídlo vysoký obsah kalorií a přidaného cukru a někteří tvrdí, že pokud jde o vaše zdraví, může to způsobit více škody než užitku.

Tento článek se blíže věnuje výhodám a nevýhodám misek acai, aby se zjistilo, zda jsou zdravé.

Hustý živinami

Výživový profil vaší misky acai se liší v závislosti na použitých přísadách.

To znamená, že většina misek obsahuje vysoký obsah vlákniny, antioxidantů a mikroživin, jako je vitamin C, mangan a draslík.

Pro srovnání, mísa acai o obsahu 6 uncí (170 gramů) může obsahovat následující živiny ():

• Kalorie: 211
• Tlustý: 6 gramů
• Protein: 3 gramy
• Sacharidy: 35 gramů
• Cukr: 19 gramů
• Vlákno: 7 gramů

Komerční odrůdy však často přicházejí v mnohem větších porcích a mohou obsahovat až 600 kalorií a 75 gramů cukru v jedné porci, v závislosti na tom, jaké zálivky si vyberete.

Kromě bobulí acai obsahují misky acai často i jiné ovoce, jako jsou jahody, borůvky a banány (,,).

Tyto plody jsou skvělým zdrojem vitaminu C a manganu, oba působí jako antioxidanty, které chrání vaše buňky před oxidačním poškozením způsobeným škodlivými sloučeninami známými jako volné radikály (,).

Mají také vysoký obsah draslíku, což je důležitá živina, která reguluje hladinu krevního tlaku a chrání před stavy, jako je úbytek kostní hmoty související s věkem a ledvinové kameny ().

Ačkoli se nutriční profil liší v závislosti na použitých přísadách, většina misek s acai obsahuje vysoký obsah vlákniny, antioxidantů a vitamínů a minerálů, jako je vitamin C, mangan a draslík.

Bohatý na antioxidanty

Bobule Acai mají vysoký obsah antioxidantů, které pomáhají neutralizovat volné radikály, aby nedošlo k poškození vašich buněk ().

Studie ve zkumavkách ukazují, že bobule acai mají obzvláště vysoký obsah rostlinných sloučenin známých jako antokyany, včetně konkrétních druhů, jako je kyanidin 3-glukosid a kyanidin 3-rutinosid (,).

V jedné studii konzumace dužiny acai a jablečné šťávy zvýšila hladinu antioxidantů v krvi u 12 zdravých dospělých během 24 hodin ().

Studie na lidech a zvířatech naznačují, že bobule acai by mohly být spojeny s nižší hladinou cholesterolu, lepší funkcí mozku a sníženým růstem buněk rakoviny tlustého střeva díky tomuto obsahu antioxidantů (,,).

Bobule Acai mají vysoký obsah antioxidantů a ve studiích na lidech a zvířatech byly spojeny s několika přínosy pro zdraví.

Vysoký obsah cukru a kalorií

Mísy Acai obvykle obsahují přidané polevy, jako je ovoce, ořechy, semena a granola.

I když jsou tyto přísady samy o sobě výživné, je snadné jít přes palubu se svými zálivkami a proměnit zdravé občerstvení ve vysoce kalorický požitek.

Kromě toho se misky acai zakoupené v obchodech a restauracích často prodávají ve velkých porcích, někdy obsahují dvě až tři porce v jedné misce.

Jíst více kalorií, než kolik každý den vydáte, může přispět k přibývání na váze v průběhu času ().

A co víc, komerčně připravené misky acai mají vysoký obsah cukru. Kromě toho, že konzumace příliš velkého množství přidaného cukru přispívá k přibývání na váze, může také přispět k rozvoji problémů s játry, srdečních chorob a cukrovky typu 2 ().

Nejnovější dietní směrnice pro Američany doporučují omezit denní příjem přidaného cukru na maximálně 12 čajových lžiček u osob, které dodržují 2 000 kalorickou dietu, což se rovná přibližně 48 gramům cukru ().

Jen jedna miska na acai o obsahu 6 uncí (170 gramů) obsahuje asi 11 gramů přidaného cukru, což je asi 23% z celkového denního limitu ().

Mísy Acai - zejména ty, které jsou komerčně připravené - mají vysoký obsah kalorií a cukru, což by mohlo přispět k přírůstku hmotnosti a zdravotním problémům, jako jsou problémy s játry, srdeční choroby a cukrovka 2. typu.

Jak si vyrobit misky z acai

Jedním z nejlepších způsobů, jak využít mnoha potenciálních zdravotních výhod misek acai, je vyrobit si vlastní.

Začněte smícháním neslazeného, ​​zmrazeného pyré z acai nebo prášku z acai s trochou vody nebo mléka, abyste vytvořili základ pro misku acai.

Dále přidejte výběr polev, jako je nakrájené ovoce, kakaová drť nebo kokosové vločky. Navíc můžete zvážit přidání oblíbených ořechů, semen nebo ořechového másla, které zvýší obsah bílkovin ve vaší misce a udrží vás tak pocit plnosti po delší dobu ().

To znamená, že pokud chcete zhubnout, udržujte své zálivky s mírou a omezte výběr kalorií.

Můžete také zkusit přimíchat do základny vaší misky acai mísy, jako je kale nebo špenát, a zvýšit tak její nutriční hodnotu.

Nakonec nezapomeňte sledovat velikost porcí, abyste měli příjem cukru, sacharidů a kalorií pod kontrolou.

Vytvoření vlastní mísy z acai doma může maximalizovat potenciální přínosy pro zdraví. Dbejte na to, aby vaše zálivky byly umírněné a sledujte velikost porcí.

Sečteno a podtrženo

Mísy Acai jsou vyrobeny z bobulí acai a často z dalšího ovoce, poté doplněné přísadami, jako je ovoce, ořechy, semena a granola.

Ačkoli jsou bohaté na živiny a bohaté na antioxidanty, komerční odrůdy se často prodávají ve velkých porcích a mohou mít vysoký obsah přidaného cukru a kalorií.

Když si doma vyrobíte vlastní misku na acai, pomůže vám to zmírnit velikost porcí a je to skvělý způsob, jak převzít kontrolu nad tím, co si dáváte na talíř.

Pokud si chcete připravit vlastní misku na acai, najdete prášek acai ve specializovaných obchodech a online.

Nápady na přípravu zdravé stravy k snídani i mimo ni