5 tipů, jak zůstat v bezpečí při svátečním pečení

Obsah

• Recenze pro

Víme, že v těchto dnech pravděpodobně trávíte více času v kuchyni a pečete ty lahodné sváteční cukroví! Co je ale ta jediná věc, která vám může pokazit dovolenou o něco rychleji, než byste řekli „Vápencové sušenky?“ Získání otravy jídlem. V této prázdninové sezóně se řiďte našimi nejlepšími tipy na bezpečnost pečení, aby byla vaše bříška opravdu šťastná a zdravá!

Top 5 tipů pro bezpečnost při pečení

1. Nejezte syrové těsto na sušenky. Víme, že je to lahodné a oh-tak lákavé, ale nejezte žádný druh syrového těsta na sušenky, i když v něm nejsou vejce nebo je balené. Po roce 2009 e.coli vypuknutí těsta na sušenky Toll House, jíst syrové těsto na sušenky prostě nestojí za to riziko!

2. Po manipulaci s vejci si umyjte ruce. Při manipulaci s masnými výrobky jakéhokoli druhu je důležité zabránit křížové kontaminaci. Jedním ze snadných způsobů, jak to udělat, je umýt si ruce teplou vodou a mýdlem. Určitě je dobře vydrhněte a alespoň na 20 sekund!

3. Udržujte desky čisté. Mnoho receptů na těsto na prázdninové sušenky vyžaduje, abyste těsto vyváleli na pultu. Před a po tom Asociace domácího pečení doporučuje použít k čištění pultů dezinfekční sprej nebo máchání. Smíchejte jednu čajovou lžičku bělidla na 1 litr vody, aby bylo vaše pečící pracoviště bezpečné a čisté.

4. Nenechte ingredience podléhající zkáze příliš dlouho sedět na pultu. Cokoli, co pochází z lednice, musí zůstat v lednici co nejdéle. Odolejte tedy nutkání nechávat vejce, mléko a další věci podléhající zkáze při pečení na pultě. Místo toho je nechte vychladnout v lednici!

5. Nádobí a plechy na pečení dobře umyjte. Opět jde o prevenci křížové kontaminace. Takže po každém použití dobře umyjte své nádobí, plechy na pečení a misky!

Bylo o vás známo, že jíte syrové těsto na sušenky? Nebudete letos po přečtení našich tipů na bezpečnost při pečení?

Jennipher Walters je generální ředitel a spoluzakladatel webových stránek pro zdravý životní styl FitBottomedGirls.com a FitBottomedMamas.com. Certifikovaná osobní trenérka, trenérka životního stylu a řízení váhy a instruktorka skupinového cvičení, má také magisterský titul v oboru zdravotní žurnalistika a pravidelně píše o všech věcech týkajících se fitness a wellness pro různé online publikace.

Recenze pro