Tyto 2složkové sušenky z arašídového másla jsou sladkou spontánní pochoutkou

Obsah

• 2složkové sušenky z arašídového másla
• Recenze pro

Buďme upřímní: Cookie Monster není jediný, jehož mozek neustále říká „já chci sušenku“. A zatímco pro Sezame, otevři se-Ehm, zdá se, že se kouzelně objevuje cookie, bodování čerstvě upečeného cookie není pro průměrného Joe nutně tak snadné-to je však až dosud. Tento recept na sušenky z arašídového másla se dvěma přísadami umožňuje šlehání šarže z rozmaru stejně snadné jako život v programu pro děti (nebo alespoň v jeho blízkosti).

Potřebujete pouze jednu misku, jeden plech na pečení a dvě přísady - není potřeba žádný mixér ani fantastické vybavení. A totéž platí pro všechny obvyklé ingredience na pečení, jako je mouka, jedlá soda a prášek, hnědý cukr, máslo a vejce. Nechte je v ledničce nebo spíži a místo toho si vezměte nádobu s arašídovým máslem - žádné překvapení, hvězdná složka těchto sušenek.

Ne, že byste potřebovali víc přesvědčovat, abyste byli fanouškem ořechové pomazánky, ale výhody PB vás určitě prodají ještě dál. Arašídové máslo, které se může pochlubit živinami posilujícími kosti, jako je hořčík a fosfor, je také plné bílkovin, vlákniny a zdravých tuků, které všechny dodávají ten sladký pocit sytosti. Ale ne všechna arašídová másla jsou si rovni. Chcete-li skutečně těžit z potenciálních výhod této pomazánky, rozhodněte se pro minimálně zpracované odrůdy, které obsahují jen málo nebo žádné přidané cukry nebo oleje (tj. Palmové a rostlinné oleje). Nejlepší scénář? Seznam přísad jednoduše zní: arašídy (a možná sůl).

A nesmíme zapomenout na surovinu číslo dvě: kokosový cukr. Chuťově je kokosový cukr poněkud podobný hnědému cukru, je technicky lepší než stolní cukr v tom, že je bohatší na živiny, jako je zinek a draslík (oproti tomu, že je to jen „prázdné kalorie“). Na konci dne je to však stále cukr, takže je nejlepší konzumovat s mírou – což je přesně to, co byste dělali, když si jako dezert dáte jen jednu z těchto sušenek. (Související: Zdravé pečení, aby každá lahůdka byla dobrá i pro vás)

Veganské, bez mouky a bez rafinovaných cukrů jsou tyto dvousložkové sušenky z arašídového másla tak jednoduché, jak se pečivo dá, což z nich činí skvělou volbu pro výměnu sušenek na poslední chvíli nebo pohoštění v okamžiku. Nespěcháte? Můžete také posunout recept o stupeň výš tím, že budete experimentovat s vlastními mixy nebo vyzkoušet tyto stejně snadné varianty:

Udělejte z nich čokoládu: Přidejte 1/4 šálku mini čokoládových lupínků, abyste uspokojili touhu po čokoládě.

Načerpejte bílkoviny: Vmíchejte 30 gramů svého oblíbeného proteinového prášku. (Mohu navrhnout jednu z těchto špičkových neochucených možností?)

Dejte jim špetku koření: Do těsta přisypeme 1 lžičku skořice.

2složkové sušenky z arašídového másla

Dělá: 12 sušenek

Čas přípravy: 25 minut

Doba vaření: 15 minut

Složení:

• 1 šálek slaného arašídového másla
• 1/4 šálku + 2 lžíce kokosového cukru

Pokyny:

1. Arašídové máslo a kokosový cukr dejte do mísy a 2 minuty intenzivně míchejte.
2. Směs přendejte do lednice na 20 minut vychladit.
3. Mezitím předehřejte troubu na 325 ° F a plech vyložte pečicím papírem.
4. Z těsta rozdělte 12 kuliček a dejte na plech.
5. Pečte 12–15 minut, dokud nebudou sušenky na dotek většinou pevné a zespodu lehce zhnědlé.
6. Nechte sušenky úplně vychladnout, než je pomocí špachtle přenesete na mřížku, talíř nebo nádobu. Užívat si!

Nutriční hodnoty na cookie: 150 kalorií, 11 g tuku, 2 g nasycených tuků, 8 g sacharidů, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 5 g bílkovin

Recenze pro