15 receptů na chléb s nízkým obsahem sacharidů a bez lepku

Obsah

• 1. Oopsie chléb
• Složení:
• 2. Cheesy česnekový chléb
• Složení:
• 3. Zdravý kukuřičný chléb
• Složení:
• 4. Kokosová mouka plochý chléb
• Složení:
• 5. Mandlové housky
• Složení:
• 6. Kokosový a mandlový chléb
• Složení:
• Lněný chléb ve stylu focaccie
• Složení:
• 8. Jednoduché housky s nízkým obsahem cukru
• Složení:
• 9. Zdravé metro
• Složení:
• 10. Lněný chléb s kokosovou moukou
• Složení:
• 11. Mandlový moukový chléb a francouzský toast
• Složení:
• 12. Paleo chléb
• Složení:
• 13. Mandlový lněný chléb
• Složení:
• 14. Švédské buchty
• Složení:
• 15. Pečivo s kokosem a psylliem
• Složení:
• Sečteno a podtrženo

Chléb je hlavní součástí moderní stravy.

Ve skutečnosti mnoho lidí jedí nějaký druh chleba s mnoha jídly.

Přesto je významné procento populace vůči lepku netolerantní.

Chléb má také vysoký obsah sacharidů, takže pro lidi s nízkým obsahem sacharidů není vyloučeno.

Existuje však mnoho alternativ, které chutnají stejně dobře jako běžný chléb.

Zde je 15 receptů na zdravé pečivo, které neobsahují sacharidy ani neobsahují lepek.

1. Oopsie chléb

Složení:

• vejce
• vinný kámen
• plnotučný smetanový sýr
• sůl

Zobrazit recept

2. Cheesy česnekový chléb

Složení:

• Mandlová mouka
• kokosová mouka
• vaječné bílky
• olivový olej
• voda
• droždí
• kokosový cukr
• sýr mozzarella
• sůl
• prášek na pečení
• česnekový prášek
• xantanová nebo guarová guma (volitelné)

Zobrazit recept

3. Zdravý kukuřičný chléb

Složení:

• kokosová mouka
• stevie
• mořská sůl
• vejce
• prášek na pečení
• vanilkové mandlové mléko
• kokosový olej nebo máslo
• kukuřice (volitelné)

Zobrazit recept

4. Kokosová mouka plochý chléb

Složení:

• vejce
• kokosová mouka
• parmazán
• prášek do pečiva
• prášek na pečení
• mořská sůl
• mléko

Zobrazit recept

5. Mandlové housky

Složení:

• Mandlová mouka
• vejce
• nesolené máslo
• sladidlo
• prášek na pečení

Zobrazit recept

6. Kokosový a mandlový chléb

Složení:

• Mandlová mouka
• kokosová mouka
• lněné jídlo
• sůl
• prášek do pečiva
• vejce
• kokosový olej
• Miláček
• jablečný ocet

Zobrazit recept

Lněný chléb ve stylu focaccie

Složení:

• lněné jídlo
• prášek na pečení
• sůl
• sladidlo
• vejce
• voda
• olej

Zobrazit recept

8. Jednoduché housky s nízkým obsahem cukru

Složení:

• jablečný ocet
• olivový olej
• voda
• lněná semínka
• kokosová mouka
• Chia semínka
• prášek na pečení

Zobrazit recept

9. Zdravé metro

Složení:

• blanšírovaná mandlová mouka
• plevový prášek
• prášek na pečení
• Keltská mořská sůl
• jablečný ocet
• vaječné bílky
• vařící voda

Zobrazit recept

10. Lněný chléb s kokosovou moukou

Složení:

• kokosová mouka
• lněné jídlo
• vejce
• vaječné bílky
• olivový olej
• prášek na pečení
• voda
• sůl

Zobrazit recept

11. Mandlový moukový chléb a francouzský toast

Složení:

• Mandlová mouka
• ovesné vlákno
• syrovátkový proteinový prášek
• prášek na pečení
• prášek do pečiva
• xanthanová guma
• erythritol
• sůl
• řecký jogurt
• máslo
• vejce
• mandlové mléko

Zobrazit recept

12. Paleo chléb

Složení:

• kokosová mouka
• Mandlová mouka
• semena chia nebo lnu
• mořská sůl
• kokosový olej
• jablečný ocet
• prášek do pečiva

Zobrazit recept

13. Mandlový lněný chléb

Složení:

• Mandlová mouka
• mletá lněná semena
• celá lněná semena
• mořská sůl
• prášek do pečiva
• vejce
• zlato (volitelné)
• syrový ocet
• máslo

Zobrazit recept

14. Švédské buchty

Složení:

• Mandlová mouka
• lněná semínka
• lusk
• sůl
• slunečnicová semínka
• prášek na pečení
• olivový olej
• zakysaná smetana

Zobrazit recept

15. Pečivo s kokosem a psylliem

Složení:

• kokosová mouka
• slupka psyllium
• kokosový olej
• sůl
• prášek na pečení
• voda
• česnekový prášek

Zobrazit recept

Sečteno a podtrženo

Pokud se musíte vyhýbat lepku a dodržujete nízkokarbovou dietu, výše uvedené recepty jsou skvělou volbou, pokud se nemůžete zcela vzdát chleba.

Případně zkuste místo chleba použít křupavou zeleninu, jako jsou papriky nebo salát.