Vaše vegetariánské náhražky masa mohou být plné lží

Obsah

• Recenze pro

Vážně děsivé zprávy pro vegetariány: 10 procent vegetariánských náhražek masa obsahuje skutečné zvířecí maso, podle studie Clear Labs, spuštění analytiky potravin, která zkoumala, jakou DNA lze nalézt v mase a potravinách bez masa.

Vědci našli kuře v určitých vegetariánských snídaňových uzeninách a vepřové maso v některých vegetariánských párcích v rohlíku! A co víc, našli lidskou DNA (myšleno cokoli od nehtu po šupinky mrtvé kůže, ne že by to studie objasnila) ve 2 procentech vzorků – z nichž dvě třetiny byly vegetariánské produkty. (Jaká další tajemství jsou ve vašem jízdném? Těchto 7 bláznivých potravinářských přídatných látek vám pravděpodobně na nutričním štítku chybělo.)

To je ještě znepokojivější vzhledem k tomu, že Světová zdravotnická organizace právě oznámila, že slanina, šunka a další zpracované maso jsou karcinogenní. Takže i když vy myslet si jste v bezpečí před masy způsobujícími rakovinu, nemůžete si být příliš jistí.

Méně šokující, ale stále ne cool: Mnoho etiket vegetariánských produktů přehánělo množství bílkovin v produktu až dva a půlkrát (to je 10 gramů místo 25!). (Přeskočte podvod a držte se těchto 12 bezmasých zdrojů vegetariánských bílkovin.)

Dobrou zprávou je, že všichni víme, že bychom neměli jíst balené potraviny příliš často, takže pokud se držíte čerstvých produktů, většina vaší stravy je skutečně vegetariánská.

Ale pokud jde o vaše odpustky, vaše nejlepší sázka bez masa jsou výrobky od Trader Joe's, kde byly nutriční informace nejčastěji přesné, říká studie. Ve skutečnosti nejlepší veganskou nebo vegetariánskou možností, kterou analyzovali, byl Soy Chorizo ​​od Tradera Joeho, když TJ Meatless Corn Dogs bodoval jako druhý.

Pokud jde o to, jak jsou na tom vaši ostatní oblíbenci, můžete se podívat na skóre 95 nebo více.

Recenze pro