Jaký je nejlepší proteinový prášek na hubnutí?

Obsah

• Jak používat proteinový prášek pro hubnutí
• Recenze pro

Pokud chcete zhubnout, může se to zdát neintuitivní přidat věci do vaší stravy; použití proteinového prášku na podporu hubnutí může být ve skutečnosti dobrý nápad. Otázka tedy zní: Codruh proteinový prášek je nejlepší pro hubnutí?

Na trhu je nespočet značek a typů proteinových prášků, včetně kaseinu, sóji, hrachu, hnědé rýže, konopí a samozřejmě syrovátky. (Související: Získejte naběračku na různé druhy proteinových prášků)

Syrovátka (druh bílkoviny pocházející z mléka) je již dlouho neoficiálním králem proteinového světa (díky trenérům celebrit jako Jillian Michaels a Harley Pasternak, kteří na to přísahají). Studie jednoznačně ukázaly, že syrovátkový protein může pomoci budovat svaly-ale je to nejlepší proteinový prášek na hubnutí?

„Absolutně,“ říká Paul Arciero, D.P.E., ředitel laboratoře pro lidskou výživu a metabolismus na Skidmore College. "Syrovátka je možná nejúčinnější dietní strategií na podporu hubnutí. Je to nejtermogenní zdroj potravy, který můžete jíst. To znamená, že po konzumaci spálí nejvíce kalorií."

Je pravda: Všechny bílkoviny jsou termogennější než uhlohydráty nebo tuky, ale výzkum ukazuje, že syrovátka je skutečně ta pravávětšina termogenní. Jedna studie publikovaná v American Journal of Nutrition zjistili, že tepelný účinek syrovátkového proteinu byl významně větší než účinek kaseinu nebo sójového proteinu u štíhlých zdravých dospělých.

„Syrovátka je jedním z nejúčinnějších a na živiny bohatých bílkovinných zdrojů vhodných pro lidi, kteří se zaměřují na fitness a hledají hubnutí,“ souhlasí Ilana Muhlstein, M.S., R.D.N., spolutvůrkyně výživového plánu Beachbody 2B Mindset. „Je to kompletní protein, snadno k nalezení, s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem kalorií a dobře se mísí v různých receptech na smoothie.“

Přidejte syrovátkový protein do svých jídel a svačin a váš metabolismus zůstane celý den na vysoké úrovni. (Existuje mnoho kreativních způsobů, jak používat proteinový prášek ve vašem jídle-a nejen v smoothies.) A co víc, syrovátkový protein-a opravdu jakýkoli protein-vám dodá pocit sytosti déle než jiné druhy potravin, říká Arciero, který znamená, že budete pravděpodobně jíst méně. (Viz: Kolik bílkovin byste měli jíst denně?)

Ale je tu ještě třetí důvod, proč se syrovátkový protein doporučuje lidem, kteří se snaží zhubnout: „Je to nejúčinnější jídlo, které můžete jíst, které vám pomůže zapnout proces zvaný syntéza bílkovin, který nastartuje budování nových svalů,“ říká Arciero. Laicky řečeno, extra bílkoviny zajistí, že se budete držet svalu, který již máte-svalová hmota je často obětí při pokusech o hubnutí-a také vám pomůže snadněji nabrat svaly. To je důležité, protože čím více svalů máte, tím více kalorií vaše tělo spálí.

Jak používat proteinový prášek pro hubnutí

Pro dosažení nejlepších výsledků samozřejmě přidejte cvičení. Výzkum publikovaný v Journal of the American College of Nutrition zjistili, že silový trénink se syrovátkou vedl k většímu úbytku hmotnosti než samotná syrovátka.

Jak přesně přidáváte syrovátkový protein do svého jídelníčku? "Syrovátku lze snadno začlenit do mnoha různých potravin," říká Arciero. "Můžete to jíst v koktejlu nebo s tím vařit a péct." (Vyzkoušejte tento recept na proteinové palačinky, tyto recepty s proteinovými kuličkami, které jsou ideální pro svačinu, nebo recept na proteinový koktejl Emmy Stone po tréninku.)

Syrovátkový proteinový prášek se prodává v obchodech se zdravou výživou a vitamíny a je také k dispozici jako doplněk většiny smoothie barů. Syrovátku lze oddělit od mléka nebo sklízet během výroby sýra, ale má nízký obsah laktózy, což znamená, že může fungovat dobře i pro lidi, kteří nesnášejí laktózu. Průměrná žena může bezpečně konzumovat 40 až 60 gramů věcí každý den s cílem maximálně 20 gramů najednou, doporučuje Arciero.

Pokud hledáte alternativu rostlinného proteinu, „doporučil bych zvolit veganský proteinový prášek, který obsahuje směs hrachu a rýže,“ říká Muhlstein. „Zahrnutí obou do jednoho vzorce může zlepšit profil aminokyselin a také vytvořit neutrálnější profil chuti.“

Jessica Cassity pro DietsinReview.com

Recenze pro