Nechte časování na perfektně pečené zelenině s touto infografikou
Obsah
- Chcete-li získat další podrobnosti, postupujte podle těchto 5 kroků pro lahodnou restovanou zeleninu
- 1. Předehřejte troubu na 425 ° F (218 ° C)
- 2. Dejte své zelenině nějakou chuť
- 3. Při pečení kombinací zvažte načasování
- 4. Míchejte
- 5. Vařte, dokud nebudou v pořádku
Všechny informace, které potřebujete k přípravě, koření a času na pečení.
Pokud víme, že dostatek zeleniny v naší stravě je dobré pro naše zdraví, někdy prostě nemáme pocit, že na místo narazí hromada rostlin.
U mnoha druhů zeleniny může být vaření, mikrovlnná trouba nebo dokonce i vaření v páře nevýrazné a nechutné. Pokud jste někdy měli babičku uvařenou na brokolici, víte, co máme na mysli.
Pečení je naproti tomu vynikající způsob, jak pomoci zelenině zářit pro zdravé uspokojivé potěšení, které ve skutečnosti jsou.
Proces karamelizace, který probíhá při vysokých teplotách, přináší chutnou sladkost a příjemnou tíseň, které jsou společně neodolatelné.
Chcete-li začít hned teď a péct své vegetariány po perfektní dobu - samostatně nebo jako kombinace - držte se této příručky:
Chcete-li získat další podrobnosti, postupujte podle těchto 5 kroků pro lahodnou restovanou zeleninu
1. Předehřejte troubu na 425 ° F (218 ° C)
I když lze zeleninu pražit při různých teplotách, udržování stálé teploty pomáhá zefektivnit proces, pokud chcete pražit více zeleniny najednou.
2. Dejte své zelenině nějakou chuť
Umyjte a připravte své vegetariány. Poté pokapejte nebo promíchejte s olivovým olejem a dochuťte solí, pepřem a jinými aromaty. Zde jsou některé z našich oblíbených položek:
| Zeleninový | Příprava | Navrhované koření |
|---|---|---|
| Chřest | Ořízněte dřevité dno kopí. | Česnek, citronová šťáva, vločky z červeného pepře, parmazán |
| Brokolice | Nakrájejte na růžičky. | Sójová omáčka, citronová šťáva, balsamico, zázvor |
| Růžičková kapusta | Nakrájejte na polovinu. | Jablečný ocet, česnek, tymián |
| Ořešák squash | Oloupejte, odstraňte semínka a nakrájejte na kousky 1 1/2 palce. | Kmín, koriandr, tymián, rozmarýn |
| Mrkve | Oloupejte, podélně rozpůlte a nakrájejte na tyčinky o rozměrech 2 x 1/2 palce. | Kopr, tymián, rozmarýn, petržel, česnek, vlašské ořechy |
| Květák | Nakrájejte na růžičky. | Kmín, kari, petržel, dijonská hořčice, parmezán |
| Zelené fazole | Oříznutí končí. | Mandle, citronová šťáva, vločky z červeného pepře, šalvěj |
| Červená a bílá cibule | Oloupejte a nakrájejte na 1 / 2palcové klíny. | Česnek, rozmarýn, balsamico |
| Pastinák | Oloupejte, rozpůlte a nakrájejte na tyčinky o rozměrech 2 x 1/2 palce. | Tymián, petržel, muškátový oříšek, oregano, pažitka |
| Brambory | Oloupejte a nakrájejte na kousky 1 palce. | Paprika, rozmarýn, česnek, cibulový prášek |
| Letní squash | Ořízněte konce a nakrájejte na kousky 1 palce. | Bazalka, oregano, parmezán, tymián, petržel |
| Sladké brambory | Oloupejte a nakrájejte na kousky 1 palce. | Šalvěj, med, skořice, nové koření |
3. Při pečení kombinací zvažte načasování
Rozložte je v jedné vrstvě na plech. Začněte s těmi, kteří vaří déle, a později přidejte další, kteří vaří méně času.
4. Míchejte
Vložte plech do pečicí trouby. Pro dosažení nejlepších výsledků nezapomeňte během vaření alespoň jednou promíchat.
5. Vařte, dokud nebudou v pořádku
Chcete-li zkontrolovat doneness, podívejte se na skvrny hnědnutí a texturu, která je zvenčí křupavá a zevnitř jemná. Užívat si!
Sarah Garone, NDTR, je výživová poradkyně, nezávislá spisovatelka v oblasti zdraví a bloggerka v oboru potravin. Žije se svým manželem a třemi dětmi v Mesa v Arizoně. Najdete ji, kde sdílí informace o zdraví a výživě a (většinou) zdravé recepty na Zemi, v Milostném dopise potravin.
Více Informací
Tajemství dramatického hubnutí Pereze Hiltona