Zeleninový koláč recept na cukrovku

Obsah

• Nutriční informace

Recept na ovesné vločky se zeleninou je skvělou volbou pro oběd nebo večeři pro diabetiky, protože obsahuje přísady bohaté na vlákninu, které pomáhají kontrolovat hladinu glukózy v krvi, jako je oves, celozrnná mouka a zelenina.

Kromě kontroly hladiny glukózy v krvi tento koláč také pomáhá střevě fungovat a dokonce vyrovnává hladinu cholesterolu v krvi, čímž předchází kardiovaskulárním problémům.

Podívejte se tedy níže na recept a kolik spotřebovat.

Složení:

• 4 lžíce olivového oleje;
• 1 šálek nakrájeného cuketového čaje. Objevte výhody této zeleniny ve 3 neuvěřitelných výhodách cukety;
• 1 šálek nakrájeného lilkového čaje;
• 1 šálek nakrájeného čaje ze žlutého pepře;
• 1 šálek nasekaného rajčatového čaje;
• ½ lžíce nasekaného česneku;
• 1 šálek mletého sýra;
• 1 šálek strouhaného parmezánu;
• 3 šálky mléčného čaje;
• 4 vejce;
• 1 šálek ovesných vloček;
• 4 lžíce pšeničné mouky;
• Margarín a pšeničná mouka na mazání;
• Sůl, petržel, oregano a pepř podle chuti;

Režim přípravy:

Na středním ohni zahřejte 1 lžíci oleje a cuketu opečte. Vyjměte a položte na talíř, opakujte operaci s lilkem, paprikou a rajčaty. Veškerou zeleninu přiveďte znovu do ohně, přidejte česnek a smažte 3 minuty. Počkejte, až vychladne, a promíchejte se sýry, dochuťte solí, pepřem, oreganem a petrželkou.

V mixéru rozšlehejte mléko s vejci a špetkou soli. Přidejte mouku a šlehejte do hladka. Smíchejte těstoviny se zeleninou, nalijte je na vymastenou pánev a vložte na 50 minut do střední předehřáté trouby. Tento recept přináší 8 porcí.

Nutriční informace

Následující tabulka obsahuje nutriční informace pro 1 porci ovesných vloček se zeleninou:

Doporučuje se konzumovat pouze 1 porci koláče na jídlo pro ženy a až 2 porce pro dospělé muže s přiměřenou hmotností.

Pro občerstvení viz také:

• Recept na cukrovou dietu
• Ovesná kaše recept na cukrovku