Mouka z mučenky: k čemu je a jak ji vyrábět

Obsah

• Jak vyrobit mučenku
• K čemu to je
• Jak konzumovat
• Nutriční informace
• Cena a kde koupit
• Recept s mučenkovou moukou
• 1. Mučenka s kokosem

Mouka z mučenky je bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály a lze ji považovat za velkého spojence v procesu hubnutí. Kromě toho díky svým vlastnostem pomáhá regulovat hladinu cholesterolu a glukózy a zajišťuje pocit sytosti.

Tato mouka pomáhá zhubnout, protože obsahuje pektin, který pomáhá snižovat špičky glukózy v krvi v krvi, které jsou zodpovědné za generování hladu a touhy jíst sladkosti. Aby bylo možné zhubnout pomocí mučenky, je také důležité konzumovat méně tuku a cukru, pravidelně cvičit fyzické aktivity a během dne pít dostatek tekutin.

Jak vyrobit mučenku

Mouku z mučenky si můžete snadno vyrobit doma, stačí pouze 4 mučenky. K výrobě mouky stačí oddělit dužinu od mučenky. Poté je nutné odstranit bílou část slupky a umístit ji do střední trouby, dokud nejsou suché a křehké.

Poté vložte mixér nebo promíchejte a šlehejte, dokud není vše rozdrceno. Pro skladování stačí mouku umístit do čisté, suché a těsně uzavřené nádoby.

Aby nedošlo k plýtvání dužinou ovoce, je zajímavé připravit šťávu z mučenky, která má také několik zdravotních výhod, například snížení úzkosti a zlepšení kvality spánku. Objevte další výhody mučenky.

K čemu to je

Kvůli velkému množství vláken, vitamínů, železa, vápníku a fosforu lze mučenkovou mouku použít k několika účelům, mezi hlavní patří:

• Pomozte zhubnout;
• Ovládejte hladinu cukru v krvi;
• Ukojit chuť k jídlu;
• Snižte vstřebávání tuků;
• Pomozte snížit hladinu cholesterolu;
• Snižte vstřebávání sacharidů;
• Bojujte proti zácpě;
• Uklidněte se a bojujte proti nespavosti;
• Detoxikujte a očistěte tělo.

Aby mučenka měla krátkodobý a dlouhodobý účinek, je důležité, aby ji osoba konzumovala pravidelně a vždy doprovázená vyváženou a zdravou stravou, pravidelnými fyzickými aktivitami a příjmem tekutin během dne.

Jak konzumovat

Výživový poradce je nejlepší profesionál, který vás provede nejvhodnějším množstvím mouky z mučenky nebo jiného doplňku vlákniny, protože to záleží na cíli a metabolismu každého člověka. vláknové doplňky jednotlivě.

Jedním ze způsobů konzumace mučenky je 1 polévková lžíce hlavních jídel dne, protože se tak vyhnete glykemickému píku a sníží se například vstřebávání sacharidů.

Nutriční informace

Následující tabulka uvádí množství živin přítomných v kůře z mučenky

Cena a kde koupit

Mouku z mučenky najdete v průmyslové formě s cenou mezi 10 a 15 realy za kg. Lze ji zakoupit v obchodech se zdravou výživou, na některých veletrzích a na internetu.

Recept s mučenkovou moukou

Mouku z mučenky lze přidat k ovoci na snídani nebo odpolední svačinu a lze ji také zahrnout do různých receptů. Jednou z možností je mučenka s kokosem, což je zdravé a funkční občerstvení.

1. Mučenka s kokosem

Složení

• 1 šálek celozrnné mouky;
• 1 1/2 šálku mučenky;
• 1/2 šálku hnědého cukru;
• 1 lžíce kakaa;
• 3/4 šálku kokosového mléka;
• 3 lžíce kokosového oleje;
• 2 lžíce koncentrovaného džusu z mučenky

Režim přípravy

Všechny ingredience velmi dobře promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota, kterou lze tvarovat rukama a vytvářet malé kuličky. Těsto vyválejte válečkem na stůl nebo kuchyňskou linku. Poté těsto nakrájejte na malé čtverce nebo kruhy a pečte asi 15 až 20 minut, dokud nejsou dobře uvařené. Umístěte fólii nebo pergamenový papír, aby se sušenky nelepily na plech.