Dýňové proteinové palačinky pro dokonalou snídani po tělocvičně
Obsah
Jakmile první podzimní list změní barvu, je to váš signál, abyste se dostali do režimu plné posedlosti dýní. (Pokud jste ve vlaku Starbucks Pumpkin Cream Cold Brew, pravděpodobně jste začali dostávat dýně dlouho předtím, TBH.)
S tímto jednorázovým receptem na dýňové proteinové palačinky můžete spojit svou lásku k dýni s láskou ke všem věcem, snídani a brunch. (Související: Nejlepší proteinové palačinky, jaké kdy uděláte)
Jistě, konzumace co největšího množství dýně na podzim se může zdát trochu #základní, ale dýně má tolik zdravotních výhod, kvůli kterým tato dýně stojí za všechny memy, které vám vaši přátelé dávají DM. Jeden šálek dýně obsahuje 250 procent vaší denní hodnoty vitaminu A, a protože oranžová dýně je dobrým zdrojem vitaminu C, nabízí podporu vašemu imunitnímu systému. To je zvláště skvělé během začínající chřipkové sezóny.
A toto nejsou vaše průměrné palačinky. Díky mandlové a celozrnné mouce a konopným srdíčkům obsahují tyto palačinky bez vajec tunu bílkovin – přesně 15 gramů – spolu s dávkou zdravých tuků. A pokud chcete ještě zvýšit úroveň bílkovin, můžete vyměnit polovinu porce proteinového prášku za polovinu mandlové mouky.
Chcete zvýšit příjem vlákniny? (Koneckonců, vláknina má tolik výhod, že může být tou nejdůležitější živinou ve vaší stravě.) Tyto dýňové proteinové palačinky obsahují osm gramů vlákniny, což je asi třetina denního doporučeného příjmu pro ženy. Bonus: Obsahují také pevné množství železa (15 procent DV) a vápníku (18 procent DV).
Jednoporcové dýňové proteinové palačinky
Složení:
- 1/2 šálku mandlového mléka
- 1/4 šálku celozrnné mouky
- 1/4 hrnku mandlové mouky
- 1/4 šálku dýňového pyré
- 1 lžíce konopných srdíček
- 1/4 lžičky koření na dýňový koláč
- 1/4 čajové lžičky prášku do pečiva
- Špetka soli
- Špetka sladidla, jako je třtinový cukr nebo stévie (doporučeno při použití neslazeného mandlového mléka)
Pokyny:
- Vložte všechny ingredience do mixéru nebo kuchyňského robotu a mixujte, dokud se rovnoměrně nerozmixují.
- Zahřejte palačinkovou mřížku na středně nízkou teplotu a potřete sprejem na vaření.
- Lžící těsto na lžíci vytvarujte 3-4 palačinky. Vařte, dokud z obou stran lehce nezhnědne.
- Užijte si s oblíbenými polevy na palačinky.
Fakta o výživě: 365 kalorií, 15 gramů bílkovin, 20 gramů tuku, 31 gramů sacharidů, 8 gramů vlákniny, 5 gramů cukru